تعتبر الأمعاء من أكثر أعضاء جسمنا نشاطاً، وتقع على شكل أنبوب في تجويف البطن في الجهاز الهضمي، بين المعدة وفتحة الشرج، ولا تقتصر مهمتها على هضم وامتصاص الطعام فقط. الغذاء، ولكن لديه أيضًا العديد من الوظائف والواجبات غير المعروفة. تتكون الأمعاء من جزأين: الأمعاء الصغيرة والكبيرة. وعلى الرغم من أن ذلك يختلف من شخص لآخر، إلا أن طول الأمعاء الدقيقة عند البالغين يبلغ 5-7 أمتار، ويبلغ طول الأمعاء الغليظة في المتوسط 1.5 متر.
تحتوي الأمعاء الدقيقة على الماء والماء بفضل الخلايا المختلفة التي تحتويها. تحتوي على هياكل مجهرية تشبه الإصبع تسمى "الزغابات" والتي يمكن أن تصل إلى ما يقرب من مليونين في المليمتر المربع، وهي تمكن من امتصاص العديد من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكلور والبيكربونات والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس واليود. والسيلينيوم. بالإضافة إلى ذلك، يتم امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين B1 وB6 وB12 والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A وD وE وK إلى الجسم عن طريق الأمعاء الدقيقة. يتم هضم وامتصاص الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الموجودة في الأطعمة عن طريق الأمعاء الدقيقة.
تبلغ مساحة سطح الأمعاء الدقيقة حوالي 600 متر مربع، ومن أهم وظائفها، وبصرف النظر عن عملية الهضم وامتصاص الأطعمة، فإن الهدف هو حماية الجسم من البكتيريا والفيروسات والطفيليات والحماية من الهياكل المستضدية التي تنقلها الأغذية. الأمعاء الدقيقة هي أكبر عضو دفاعي مناعي في الجسم، وذلك بفضل الخلايا الخاصة التي تحتوي عليها (مثل الخلايا الليمفاوية، وخلايا البلازما، والبلاعم، والحمضات، والخلايا البدينة، والخلايا الجذعية). يقع 80% من الجهاز المناعي في الأمعاء.
الأمعاء، والتي أطلق عليها مؤخرًا اسم "الدماغ الثاني"، هي الهياكل التي تحتوي على أكبر عدد من الخلايا العصبية بعد الدماغ. يتم إنتاج أكثر من 100 هرمون في الأمعاء، مثل الهرمونات التي تنظم الشبع والجوع، وتناول الطعام، والهرمونات التي تنظم حركات القولون، وهرمون النمو. بالإضافة إلى ذلك فإن البكتيريا والفطريات المفيدة الموجودة في الأمعاء تلعب دوراً في امتصاص وهضم العديد من الأطعمة والفيتامينات.
أمعائنا هي أساس ما هي الأمراض التي تصيب أجسامنا!
عندما تمرض الأمعاء، يفقد الجسم العديد من الاحتياجات الأساسية، ويضعف امتصاص وهضم العناصر الغذائية، وخاصة الماء والمعادن والفيتامينات والأطعمة اللازمة. ونتيجة لهذا، قد تحدث العديد من الأمراض. عدوى معوية بسيطة حتى في حالات الإسهال التي تظهر أثناء الإسهال، قد تتطور حالات سريرية تتراوح من الضعف والتعب والإرهاق إلى الفشل الكلوي بسبب الفقد المفرط للماء والمعادن الأخرى. كما أن الاضطرابات في امتصاص الفيتامينات التي لا يمكن إنتاجها في جسمنا أو يمكن إنتاجها بكميات قليلة جدًا، تؤدي أيضًا إلى مجموعة واسعة من الأمراض. على سبيل المثال، في نقص فيتامين (أ) هناك العشى الليلي، واضطرابات الشعر والأظافر، في نقص فيتامين (د)، الكساح عند الأطفال وأمراض العظام تسمى لين العظام عند البالغين، في نقص فيتامين (ج)، القابلية للإصابة بالالتهابات، تأخر التئام الجروح، أمراض اللثة ( الاسقربوط) وفي نقص فيتامين ك قد تحدث اضطرابات تخثر ونزيف وأمراض الجهاز العصبي وفقر الدم في نقص فيتامين ب12.
بسبب اضطرابات الامتصاص والهضم في الأمعاء يتأخر النمو والتطور عند الأطفال. ، فقدان الوزن عند البالغين، تراكم الماء في القدمين والبطن، انعدام الحياة في الشعر، تساقط الشعر، تشوه الأظافر، وقد يتم ملاحظة العديد من الشكاوى والأعراض مثل اضطراب الجلد، التقصف السريع، جفاف الجلد، انخفاض الرغبة والقوة الجنسية، عدم انتظام الدورة الشهرية، العقم.
إن تفاعل الأمعاء، التي تسمى الدماغ الثاني لجسمنا، مع الدماغ يؤثر في السابق على الأمعاء (يؤثر الدماغ على الأمعاء) متلازمة القولون العصبي). ومع ذلك، تظهر الدراسات الحديثة أن الأمعاء تؤثر أيضًا على الدماغ. لدرجة أنه وجد أن دماغنا يمكن أن يعمل بشكل أفضل إذا قمنا بزيادة البكتيريا المفيدة في الأمعاء في حالات التوحد والفصام ومرض الزهايمر وفرط النشاط ونقص الانتباه. مرة أخرى، في الآونة الأخيرة، هناك دراسات تظهر أن مرض الكبد الدهني غير الكحولي قد يتطور نتيجة لخلل في البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا وأن تلف الكبد بسبب المرض يزداد. لهذا السبب، أصبحت أهمية البروبيوتيك والكفير مفهومة أكثر في الطب اليوم.
ونتيجة لذلك، فإن أمعائنا، التي لا يهتم بها الكثيرون منا وكان يُعتقد أنها توفر فقط عملية الهضم وامتصاص الطعام لسنوات عديدة، يحتوي على مجموعة واسعة من الخلايا الوظيفية وأكثر من 10 أضعاف إجمالي خلايا الجسم، ومن المعروف أنه العضو الأكثر أهمية ونشاطًا في جسمنا، وذلك بفضل البكتيريا (الميكروبات). لدرجة أن الاتصال الذي نسميه دماغنا الثاني للأمعاء د. يجب أن نضع في اعتبارنا الكلمات التي سجلها غيرسون: "اعتني بأمعائك، وسوف تعتني بك أمعائك جيدًا".
قراءة: 0