زيت جوز الهند هو دهون نباتية مشبعة، وهو صلب في درجة حرارة الغرفة (25 درجة مئوية).
يتم الحصول على زيت جوز الهند من الجزء اللحمي من الثمرة.
وهو مضاد للجراثيم وغني بحمض اللوريك المضاد للأكسدة
وهو مصدر غذائي غني بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية. فهي سهلة الهضم.
التأثير على الصحة
السمنة؛
تم دعم زيت جوز الهند من خلال الدراسات لدعم الحد من سمنة البطن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة..
الكوليسترول;
وفقًا لدراسة، فقد ورد أن استهلاك زيت جوز الهند المصفى له تأثير إيجابي على نسبة الكوليسترول الحميد. يُعرف كوليسترول HDL أيضًا بأنه كوليسترول جيد.
مقاومة الأنسولين
يسمح بتحديد قيمة السكر في الدم HbA1c. وقد ذكر أنه يسبب انخفاضاً ملحوظاً في حساسية الأنسولين.
أمراض القلب والأوعية الدموية؛
ولأنه لوحظ انخفاض معدل الدهون في الدم (المركب العضوي الأساسي)، فإنه يمكن يكون مفضلاً في أمراض القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية.
زيت جوز الهند والأمراض العصبية
أول ما يتبادر إلى ذهنك عندما فيما يتعلق بالمرض العصبي وهو مرض الزهايمر. كثيرًا ما نواجه مرض الزهايمر في عصرنا، ولكن لم يتم العثور على علاج نهائي له. ولهذا السبب، يتم تطبيق علاجات التغذية الوظيفية البديلة.
تعد تغذية الخلايا ذات أهمية كبيرة لمنع فقدان الخلايا العصبية الناتج عن مرض الزهايمر. من المعروف أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة مصدر جيد لطاقة الخلايا، وقد وجد أن لها تأثير إيجابي على.
< / ع>
قراءة: 0