تعتبر التغذية ذات أهمية أكبر لدى الأطفال منها لدى البالغين. في حين يتم تغذية البالغين فقط لاستمرار الحياة، يتم تغذية الأطفال لاستمرار الحياة والنمو. باختصار، تعتبر التغذية بمثابة لبنة أساسية لدى الأطفال. وبهذا المعنى، فإن صحة الطفل توازي التغذية السليمة. في حين أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية يعانون من علامات نقص التغذية وعدم كفاية النمو والأمراض المتكررة، إلا أن العديد من الأمراض يمكن أن تحدث أيضًا لدى الأطفال الذين يتغذون على السعرات الحرارية الزائدة والمواد المضافة. تعد التغذية الكافية أو غير الكافية واسعة جدًا ومن الصعب تحديد المفاهيم، لذلك غالبًا ما تعاني العائلات من الارتباك الناتج عن عدم معرفة ما يجب فعله.
هل تؤثر التغذية على جهاز المناعة لدينا؟ تبدأ آثار التغذية على الجهاز المناعي في مرحلة الطفولة. أفضل خيار غذائي للأطفال خلال الأشهر الأربعة إلى الستة الأولى هو حليب الثدي. لا ينبغي للطفل أن يبدأ الأطعمة التكميلية مبكرًا أو متأخرًا. قد تحدث التفاعلات الغذائية إذا بدأت قبل 4 أشهر أو بعد 6 أشهر.
في عالم اليوم، بالتوازي مع الحاجة إلى التغذية السريعة وتطور صناعة المواد الغذائية، أصبحت التغذية بالمواد المضافة شائعة جدًا. التغذية مع المواد المضافة تؤثر على جميع الأجهزة وكذلك الجهاز المناعي. قد تكون هذه التأثيرات على شكل زيادة في ردود الفعل التحسسية أو على شكل تثبيط وظائف المناعة. قد يتم تثبيط الجهاز المناعي لدى الطفل الذي يعاني من سوء التغذية، أي، خاصة الطفل الذي يستهلك كمية أقل من البروتين والفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك. ومع ذلك، فإن إعطاء طعام إضافي وأغذية بديلة لطفل يتغذى جيدًا بالفعل لن يمنح جهاز المناعة قوة إضافية. إذا كان الطفل يعاني من مرض نقص المناعة الخلقي، فلا يمكن تصحيحه بالتغذية. وفي هذه الحالة يجب استبدال الجزء المفقود من الجهاز المناعي بالأدوية.
الحساسية الغذائية شائعة جدًا اليوم. حساسية الطعام هي اضطراب في الجهاز المناعي يصيب ملايين الأشخاص، ويتسبب في تدهور نوعية حياة الشخص وأسرته، ويمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. تعود أسباب زيادة الحساسية الغذائية إلى فترة الحمل. بدءاً من فترة وجودك في الرحم، يمكن لعوامل مثل الإجهاد، واستخدام المضادات الحيوية وبعض الأدوية الأخرى، والاستعداد الوراثي أن تؤثر على عملية تكوين حساسية الطعام. حساسية الطعام عند الأطفال، يمكن أن يسبب الأرق، وفقدان الشهية، ومشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، وتأخر النمو والأمراض الجلدية. ولهذا السبب، ينبغي تشخيص الحساسية بشكل صحيح ومنع أي ضرر لطفلنا. ومع ذلك، فإن تشخيص حساسية الطعام في حالة عدم وجودها يسبب اتباع نظام غذائي غير ضروري ويعرض الطفل لمخاطر غذائية.
ونتيجة لذلك، فإن تغذية الطفل تتفاعل بشكل وثيق مع جهاز المناعة. من المهم جدًا دعم نمو الطفل وجهازه المناعي عن طريق إطعامه بشكل صحيح، وليس قليلًا أو أكثر من اللازم.
قراءة: 0
