ما تعرفه خطأً عن استخدام فيتامين د

فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويوجد في الأسماك الدهنية مثل السردين والتونة وسمك أبو سيف والكبد والجبن والبيض. ويتم إضافته أيضًا إلى منتجات الألبان وعصير الفاكهة والحبوب في بعض البلدان. إلا أن 80-90% منه ينتجه الجسم نفسه تحت تأثير أشعة الشمس. فيتامين د المأخوذ من أشعة الشمس والغذاء والمكملات الغذائية غير نشط. ويتحول إلى كالسيديول، أي 25-هيدروكسي فيتامين د (25(OH)D)، في الكبد، ثم يتحول إلى كالسيتريول النشط فسيولوجيا، أي 1,25-هيدروكسي فيتامين د (1,25(OH)2D)، في الكلى.< br />
يضمن فيتامين د التوازن اللازم للكالسيوم والفوسفور عن طريق ضمان امتصاص الكالسيوم من الأمعاء. وفي نقصه، تصبح العظام رقيقة وهشة، مما يؤدي إلى ضعف نمو العظام وإعادة هيكلتها. يلعب فيتامين د أيضًا دورًا مهمًا في نمو الخلايا والوظيفة العصبية والعضلية والمناعية والالتهابات. الجينات التي تشفر البروتينات التي تلعب دورًا في بناء الخلايا وتغييرها وموتها يتم تنظيمها أيضًا بواسطة فيتامين د. يعتبر مستوى مصل 25(OH) D هو أفضل مؤشر لتحديد مستوى فيتامين د، حيث يبلغ عمر النصف له حوالي 15 يومًا. ومن ناحية أخرى، لا ينبغي فحص 1,25(OH)D، الذي يبلغ متوسط ​​عمر النصف له 15 ساعة، إلا في بعض الحالات الخاصة لأنه ليس مؤشرا جيدا. لا يوجد إجماع بشأن المستوى الطبيعي لـ 25(OH) D؛ من حيث النهج العام، فمن المناسب أن يكون بين 30-50 نانوغرام / مل. في الظروف العادية، يكفي تناول 400-800 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا. إذا كان الشخص لا يستطيع تلبية احتياجاته من الطعام وأشعة الشمس، فعليه تناول المكملات الغذائية. على الرغم من أن بعض المصادر توصي بتناول 2000 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا، إلا أن الجرعات العالية لا توفر أي فائدة إضافية. عند أولئك الذين يتناولون جرعات تزيد عن 1000 وحدة دولية في اليوم، فإن كل تناول 40 وحدة دولية من فيتامين د يزيد من مستوى 25(OH) D بمعدل 1 نانومول/لتر؛ عند تناول جرعات أقل من 600 وحدة دولية، فإن كل تناول 40 وحدة دولية من فيتامين د يزيد من مستوى 25(OH) D بمعدل 2.3 نانومول/لتر. بالإضافة إلى الجرعة اليومية، فإن مستوى 25(OH) D الحالي مهم أيضًا من حيث الفعالية، وتكون الفائدة أعلى لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة.

جرعة عالية من مكملات فيتامين د، هشاشة العظام (فقدان العظام) والبروستاتا والثدي والقولون. يوصى به للوقاية والعلاج من أمراض مختلفة مثل السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم والتصلب المتعدد والبهاق، إلا أن فعاليته في حالات أخرى غير هشاشة العظام مثيرة للجدل. وبينما تظهر بعض الدراسات فعاليته، فإن البعض الآخر لم يتم رؤية أي فائدة. في الواقع، ذكرت بعض الدراسات أنه قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

في الآونة الأخيرة، كان هناك جنون تجاه تناول جرعات عالية من مكملات فيتامين د في بلدنا. يوصى بشدة باستخدام أمبولات ديفيت 3 من قبل بعض زملائنا أو أصدقاء الشخص على فترات متكررة، بغض النظر عن مستوى 25(OH)D. تحتوي كل أمبولة على 300000 وحدة دولية من فيتامين د. وبما أنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، يتم تجاهل أن الفائض يمكن أن يتراكم في الجسم ويسبب التسمم بفيتامين د. يمكن أن يؤدي فيتامين د الزائد إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم، مما يسبب اضطرابات خطيرة في ضربات القلب وتلف القلب والأوعية الدموية والكلى نتيجة لتكلس الأوعية الدموية والأنسجة.بالتأكيد، الجرعات العالية من د دون التحقق من مستوى 25(OH)D. لا تتناول الفيتامينات فقد ترى ضررها أكثر من نفعها.

_{قراءة: 0}