يبدأ نمو الدماغ عند الأطفال في الرحم ويستمر حتى مرحلة المراهقة. أسرع وقت لنمو الدماغ هو في أول 2-3 سنوات. تلعب التغذية دورًا مهمًا جدًا في دعم النمو السريع.
يعد حليب الثدي الحصري مهمًا جدًا خلال الأشهر الستة الأولى. جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو دماغ الطفل موجودة في حليب الأم. يجب دعم النمو الجسدي والمعرفي من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة التكميلية الصحيحة من عمر 6 أشهر فصاعدًا، ومن خلال إطعامهم التغذية الكافية والمتوازنة عندما يصلون إلى عمر سنة واحدة.
الأطفال الذين يتناولون أقل من أربع وجبات يحتاجون يومياً إلى استهلاك كميات أقل من الطاقة والكالسيوم، وقد لوحظ أنهم لا يحصلون على كمية كافية من البروتين وفيتامين C والحديد. ولهذا السبب يجب مراقبة ما يأكله الأطفال في الصباح والوجبات الرئيسية في الغداء والمساء.
يجب تقديم الأطعمة مثل الحليب واللبن والفواكه والجبن والخبز كوجبات خفيفة بدلاً من الوجبات السريعة.
p>
تناول الأطعمة مثل الحلوى أثناء الوجبات الخفيفة قد يسبب تسوس الأسنان عند الأطفال في سن مبكرة.
بغض النظر عن العمر، يحتاج الأطفال إلى نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها البالغون. تمامًا مثل البالغين
، فهم يحصلون أيضًا على الطاقة من الطعام، وتتناسب احتياجاتهم من الطاقة مع وزن الجسم.
يمكن تقديم خيارات للطفل من كل مجموعة غذائية. على سبيل المثال، إذا كان لا يشرب الحليب، فيمكنه تناول الزبادي.
إذا كان لا يأكل الخبز، فيمكنه تناول معكرونة الأرز.
المقادير الغذائية الموصى بها يومياً المجموعات المخصصة للأطفال هي كما يلي:
مجموعة الحليب: حصتان (كوب واحد من الحليب: حصة واحدة، 4 ملاعق كبيرة من الزبادي: حصة واحدة)
مجموعة اللحوم: حصتان (لحم) ما يصل إلى 1 كرة لحم: 1 حصة، 1 شريحة جبن: 1 حصة)
الخضروات ومجموعة الفاكهة: 5 حصص (100 جرام من الفاكهة: 1 حصة، 4 ملاعق كبيرة من الأطعمة النباتية: 1
حصة)
مجموعة الخبز والحبوب: 3-6 حصص (شريحة واحدة من الخبز (25 جم): حصة واحدة، 3 ملاعق كبيرة من الأرز -
المعكرونة: حصة واحدة)
قراءة: 0
