القهوة تطيل حياتك!
يلعب استهلاك ما يصل إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا دورًا مهمًا جدًا من حيث الصحة العقلية والجسدية وطول العمر.
وفقًا لنتائج دراستين كبيرتين منشورتين في مجلة Annals of Internal Medicine بتاريخ 10 أغسطس 2017؛
يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة لأسباب مختلفة.
القهوة ترفع ضغط الدم، ولكن على عكس ما يُعتقد، فهي تسبب أمراض الشريان التاجي، فهي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض، وفشل القلب، والرجفان الأذيني. تقلل القهوة من أكسدة الكولسترول LDL وعلامات الالتهابات.
وبحسب التحليل التلوي، فإن تناول 1-6 فناجين من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17%.
أظهرت دراسات مختلفة أن القهوة تحسن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز عند تناولها بانتظام، وتبين أن لها تأثير إيجابي على إفراز الأنسولين وتقلل بشكل كبير من الإصابة بمرض السكري.
كما أن استهلاك القهوة له تأثير مخفض على أنواع مختلفة من السرطان.
إذا سألنا ما هي كمية القهوة التي يجب أن نشربها لأي سرطان؛
-سرطان بطانة الرحم (أكثر من 4 أكواب في اليوم)
-سرطان البروستاتا (أكثر أكثر من 6 أكواب يوميا)
-سرطان الرأس والرقبة (أكثر من 4 أكواب يوميا)
-سرطان الثدي (أكثر من 5 أكواب يوميا)
-سرطان الخلايا القاعدية (أكثر من 3 أكواب يومياً)
-الميلانوما
-سرطان القولون والمستقيم (أكثر من 3 أكواب يومياً) أكثر من 2.5 كوب)
(يرجع تأثير القهوة إلى خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للطفرات)
القهوة، التي لها فوائد قصيرة وطويلة المدى على وظائفنا الإدراكية، تبطئ الخرف وتحمي الأعصاب من مرض باركنسون. ومن المعروف أنها تقلل السرعة بتأثيرها.
أثبتت دراسة أن القهوة لها دور وقائي للصحة العقلية والاكتئاب، حيث أظهرت أن أولئك الذين يتناولون 4 فناجين أو أكثر يوميا يصابون بالاكتئاب بنسبة 20% أقل. من أولئك الذين يستهلكون كوبًا واحدًا في الأسبوع. وبينما تؤثر القهوة على حالتنا النفسية على المدى القصير من خلال زيادة نشاط السيروتونين والدوبامين، فإن لها تأثير على المدى الطويل بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
إن تأثير استهلاك القهوة على الكبد هو واقية للأعضاء أيضًا. القهوة تبطئ تطور التهاب الكبد C وتليف الكبد الكحولي وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكبدية. كما وجد أن له تأثيرات في منع تطور تليف الكبد في أمراض الرئة أو تقليل حدوث هذا المرض (NAFLD).
وفي دراسة أخرى، وجد أيضًا أنه يخفف من متلازمة جفاف العين. تقليل خطر الإصابة بمرض النقرس، ولسبب غير معروف، تقليل خطر الإصابة بعدوى MRSA.
قائلين إن كل شيء جيد له ثمن، نظروا أيضًا في المشاكل الصحية التي تأتي مع القهوة ووجدوا زيادة ضغط الدم، والقلق، والأرق، والهزات وزيادة خطر الجلوكوما لتكون مخاطر كبيرة. واسمحوا لي أيضاً أن أشير إلى أن 100 كوب من القهوة يومياً قاتلة.
وفي الختام، حتى لو لم يكن لها فوائد كثيرة مثبتة، فإنني سأستمر في شرب القهوة من أجلها. بما أن فنجان القهوة له ذاكرة عمرها 40 عامًا، فلنشربه مع أصدقائنا ونتحدث.
ابقَ مع الحب
قراءة: 0
