هل تعاني من مشكلة في الوزن؟
هل أنت من الأشخاص الذين يزيد وزنهم بسهولة ويفقدون وزنهم بصعوبة؟
يساعدني أن أشرب الماء، أو آكل بقدر طائر، ولكنني أحصل على الدهون مثل الفيل! هل أنت ممن يقولون؟
هل أنت ممن يشعر بالنعاس بعد الأكل أو يشتهي الحلويات بعد الأكل؟
يكشف الطب اليوم أن السبب الشائع لهذه المشاكل هو في كثير من الأحيان مقاومة الأنسولين.
مقاومة الأنسولين هي أهم أسباب وباء الوزن الذي وصل إلى أبعاد مزعجة في السنوات الأخيرة، ويسبب كل شيء من السمنة إلى مرض السكري، من ارتفاع ضغط الدم إلى النقرس، ومن أمراض القلب والأوعية الدموية إلى السرطان.. هو السبب وراء العديد من المشاكل الصحية.
ما هي مقاومة الأنسولين؟
الأنسولين هو وهو هرمون تفرزه غدة البنكرياس وينظم مستوى السكر في الدم. مصدر السكر في الدم هو السكر الذي يتم تناوله مع الطعام، والأطعمة الحلوة بأنواعها، وغيرها من الكربوهيدرات، أي الدقيق والنشويات. جميع أنواع الكربوهيدرات تتحول إلى سكر في الجسم. تأخذ الخلايا السكر الموجود في الدم عن طريق الأنسولين وتستخدمه كطاقة.
يستخدم السكر كنوع من "الوقود" لتوفير الطاقة اللازمة لعمل عملية التمثيل الغذائي. إذا ارتفع مستوى السكر في الدم أكثر من اللازم، تبدأ غدة البنكرياس بإفراز المزيد من الأنسولين. تؤدي المستويات الزائدة من الأنسولين في الدم إلى تحويل الطعام الذي يتم تناوله بسرعة إلى دهون وتخزينه، كما تصبح مستقبلات الأنسولين (النقاط التي يعمل فيها الأنسولين) أقل حساسية خاصة في خلايا القلب والكبد.
النظام الغذائي فقط ليس هو الحل!
في حالة مشاكل الوزن الناجمة عن مقاومة الأنسولين، فإن اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي وتطوير نمط حياة نشط هو بداية العلاج. ومع ذلك، ليس من الممكن حل المشكلة عن طريق اتباع نظام غذائي فقط.
لأن احتمالية زيادة حمض اليوريك والكوليسترول وعدم توازن الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم والسكري التي تتطور جنبًا إلى جنب مع مقاومة الأنسولين تحتاج أيضًا إلى حلها باستخدام طريقة العلاج المناسبة. . ومن الضروري استخدام الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب بعناية، ضمن الخطة التي يحددها الطبيب، وتناول الطعام كما يحدده أخصائي التغذية والنظام الغذائي.
المقاومة عند انخفاض المؤشر الجلايسيمي النظام الغذائي
الأنسولين الطريقة الأكثر فعالية لتجنب الوقوع في فخ المقاومة هي إجراء تغييرات في نظامك الغذائي والتخلي عن العادات الغذائية الخاطئة والضارة.
يمكنك وضع خطة مكونة من 10 عناصر لهذا الغرض.
01. قلل دائمًا من أحجام الوجبات التي تستهلكها. تناول الطعام بشكل متكرر وقليل.
02- خطط لوجباتك بحيث تكون قوية في الصباح وظهراً وخفيفة في المساء.
03-ضع خطة تغذية تعتمد على الخضار والأطعمة. الفواكه، ولكن لا تبالغي في تناول الفاكهة. تناولها بين الوجبات، وليس بعد الوجبة مباشرة.
04- توقف عن الأكل والشرب قبل 2-3 ساعات من الذهاب إلى النوم.
05- بدلاً من السكريات والكربونات. المشروبات الباردة، وتناول الأطعمة الصحية. اختر المشروبات واستهلك الكثير من الماء.
06- اقرأ المعلومات الموجودة على الأطعمة التي تستهلكها.
07- تناول واشرب كمية أقل من الكربوهيدرات الأطعمة الجماعية. - يفضل الأطعمة المسلوقة أو المشوية أو المخبوزة بدلاً من المقلية.
08- لا تفوت الحبوب الكاملة (غير المطحونة، الحبوب الكاملة) والبقوليات من مائدتك.
09- الأطعمة ذات المحتوى العالي من الدهون. استهلاك مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. البطاطس والبازلاء والأرز والموز والبطيخ والتين والعنب والدقيق الأبيض والسكر لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.
10. قلل من الخبز الأبيض، وابتعد عن الأرز الأبيض. قلل من تناول أي طعام مصنوع من الدقيق الأبيض.
تتسبب هذه الحالة في المقام الأول في إطلاق الأنسولين بشكل غير مناسب إلى نسبة السكر في الدم. إن وجود فائض من الأنسولين يحول عملية التمثيل الغذائي لدى الأفراد إلى آلة "تحويل الدهون" و"تخزين الدهون". والأسوأ من ذلك أن هذا يؤدي إلى نوع من الحلقة المفرغة. العلاقة بين مقاومة الأنسولين والوزن تغذي بعضها البعض في نوع من علاقة الدجاجة والبيضة.
ما هي الأعراض؟
إن أكثر المناطق سمنة في جسمك هي الخصر والبطن والبطن، وإذا كانت في هذه المنطقة فهذا يدل على أن هذا الشخص قد يكون لديه مشكلة في مقاومة الأنسولين. العلامات الرئيسية لمقاومة الأنسولين هي: الرغبة الشديدة في تناول الحلوى، الولع بالدقيق والنشويات، الجوع المتكرر والسريع، الأكل ليلاً، الأكل السريع، التعرق بعد الأكل، النعاس، الضعف، التعب، خفقان القلب، التهيج عند الجوع، ضعف التركيز أثناء الجوع وبعد الوجبات، النسيان، التعب الصباحي. والصداع والوذمة والتورم
يبدأ مرضى مقاومة الأنسولين في البحث عن شيء ما لتناوله مرة أخرى بعد وقت قصير من تناول الوجبات ويشكون من ميلهم إلى النوم بسبب الشعور بالثقل بعد تناول الوجبات.
سوف يتطلب الأمر منك لتغيير ملابسك الداخلية عدة مرات في الليلة، إذا استيقظت متعرقًا بغزارة، إذا استيقظت وأنت تشعر بالتعاسة أو التعاسة أو التعب أو الإرهاق أو الغضب أو التوتر أو حتى مع الصداع في الصباح، إذا كنت تعاني من آلام الجوع المتكررة أثناء النهار وتقول "لن أشعر بالراحة إذا لم يكن لدي بسكويت أو شوكولاتة في متناول اليد"، فكر على الفور أن مشكلتك قد تكون مقاومة الأنسولين.
يجب عليك استشارة مؤسسة رعاية صحية متخصصة في مرض السكري ومقاومة الأنسولين.
كيفية التشخيص؟
يعد فحص مقاومة الأنسولين عملية سهلة للغاية. ويكفي إعطاء عينة دم في الصباح على معدة فارغة.
سيتم فحص قيم السكر والأنسولين في عينات الدم هذه، وقيم السكر والأنسولين سيتم تطبيق ما تم الحصول عليه على صيغة وسيتم حساب مستوى مقاومة الأنسولين لديك.
إذا كنت ترغب في فهم الوضع المتعلق بمرض السكري بشكل كامل، بما يتجاوز مقاومة الأنسولين، فسيتم تطبيق اختبار تحمل الجلوكوز هذه المرة.
وبالمثل، يتم قياس نسبة السكر في الدم على معدة فارغة في الصباح ثم يتم إعطاء مشروب يحتوي على ما يقرب من 75 جرامًا من الجلوكوز النقي ويتم فحص الجلوكوز الأول والثاني في عينة الدم مرتين أخريين خلال ساعات. ونتيجة لذلك، يتم الكشف بوضوح عما إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو أنك مرشح للإصابة به.
قراءة: 0
