يُقال دائمًا تناول 6-8 وجبات يوميًا. الهدف من تناول 6-8 وجبات يوميا هو إفراز هرمون الأنسولين 6-8 مرات أقل وبشكل متكرر. تناول كميات قليلة وغالباً ما يبقي عملية التمثيل الغذائي نشطة ويروض إفراز هرمون الأنسولين. الجوع يجعل عملية التمثيل الغذائي كسولة.
ينفق الإنسان نوعين من الطاقة؛
الطاقة التي ينفقها في الحركات التي تتم بواسطة عضلة واحدة.
الطاقة التي ينفقها عمل العضلة الواحدة. الأعضاء الداخلية.
إن الطاقة التي تنفقها عضلاتنا، أي بالحركة الجسدية، قليلة جدًا مقارنة بالطاقة التي ننفقها في عمل أعضائنا الداخلية.
لأن أ لا يتحرك الشخص على الإطلاق في اليوم، ولكنه ينفق سعرًا حراريًا واحدًا لكل كجم في الساعة، أي أن وزنه ×1 × 24 ساعة. دعونا نوضح ذلك بمثال؛ الشخص الذي يبلغ وزنه 55 كجم ينفق 55×1×24=1320 سعرة حرارية دون أن يتحرك. هذه هي الطاقة التي تنفقها أعضائنا الداخلية. مع النشاط البدني، لنأخذ طالبًا، يمكنه إنفاق 10٪ فقط من تلك السعرات الحرارية. إذن (( 1320 × 10 ) / 100 ) = 132 سعرة حرارية. وكما نرى هنا، إذا أبقينا أعضائنا الداخلية نشطة طوال الوقت، فإننا نحافظ أيضًا على إنفاق الطاقة نشطًا.
لا يمكننا أن نجعل أعضائنا الداخلية تعمل إلا عن طريق تناول الطعام. لأن هناك حاجة إلى قدر كبير من الطاقة لتناول الطعام، وهضم الطعام المهضوم، والانتقال إلى الدم، والذهاب إلى الأنسجة، والخلايا، لتتم معالجته وحرقه، وإنتاج الطاقة. وفي هذه العمليات، يمكننا الحصول على الطاقة من الغذاء. وللإبقاء على هذه العمليات نشطة، نحتاج إلى التغذية. وبما أن الجوع يجعل هذه العملية تتكاسل، فلا يوجد نقص في الوزن أو يتوقف بعد فترة.
الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن يبدأون في فقدان الوزن. أنها تضعف لفترة من الوقت، ثم يتوقف الضعف. ولتجنب ذلك، يجب عليهم تناول كميات قليلة وبشكل متكرر وتطبيق برنامج لإنقاص الوزن يتضمن عناصر غذائية كافية ومتوازنة.
الأشخاص الذين يأكلون أقل وغالبًا ما يصبحون أكثر نشاطًا. يستيقظون مبكرًا في الصباح، لأن نسبة السكر في الدم لن ترتفع كثيرًا بعد تناول الوجبة، ولا ينامون، ويصبحون أكثر نشاطًا في حياتهم العملية.
يرتبط إفراز هرمون الأنسولين أيضًا بكمية الأنسولين. الطعام الذي يتم تناوله. إذا أكلنا كثيرًا، يتم إفرازه بشكل أكبر، وإذا تناولنا طعامًا أقل، يتم إفرازه بشكل أقل. تناول الطعام على فترات طويلة يسبب زيادة في إفراز هرمون الأنسولين، وهو أمر غير مرغوب فيه. لأن زيادة هرمون الأنسولين يحفز تخزين الدهون ويوقف الضعف. والجوع الطويل يجعل عملية التمثيل الغذائي كسولة. اعضاء داخلية يمنع حرق الطاقة الزائدة، مما يوقف الضعف لأنه يقلل من حرق الطاقة.
تناول كميات أقل وغالباً ما ينظم أيضاً إفراز هرموني الجريلين واللبتين. عن طريق التغذية القليلة والمتكررة، يتم منع نقص السكر في الدم وانخفاض نسبة السكر في الدم. ينخفض هرمون الأنسولين.
منع نقص السكر في الدم يمنع الجوع. يتم إفراز الجريلين عند الجوع. وعندما ينخفض هرمون الأنسولين، يرتفع مستوى السكر في الدم. ينخفض هرمون الجريلين (الجوع). عندما تكون المعدة ممتلئة باستمرار، يفرز هرمون اللبتين، الذي ينقل رسالة مفادها أن المعدة ممتلئة. يرسل هرمون اللبتين رسالة إلى الدماغ مفادها أن المعدة ممتلئة. ويخلق الشعور بالشبع. يزيد هرمون اللبتين من استهلاك الطاقة ويقلل الشهية.
قراءة: 0
