القرحة والتغذية

-القرحة هي تلف أنسجة الجزء الأول من المعدة أو الأمعاء الدقيقة بسبب السوائل وحمض المعدة الذي يتم إفرازه أثناء عملية الهضم. إذا لم يتم تطبيق العلاج اللازم، يمكن أن يتحول هذا الضرر إلى جروح خطيرة. الحادة، أي أن قرحات الإجهاد التي تحدث فجأة تشفى بشكل أسرع. تبدأ أعراض القرحة المزمنة ببطء ويكون لها مسار مزمن، وتستغرق عملية الشفاء وقتًا أطول. العامل الأكبر الذي يسبب القرحة هو بكتيريا تسمى هيليكوباكتر بيلوري. بصرف النظر عن ذلك، فإن العوامل الوراثية، مرور الصفراء إلى المعدة، تعاطي المخدرات دون وعي، الأسبرين، استهلاك الكافيين، تعاطي الكحول والسجائر، الإجهاد البدني (الصدمات، الحروق، العمليات الجراحية الكبرى)، الأدوية التي تحتوي على الكورتيزون تزيد أيضًا من إفراز حمض المعدة وتضر بالحواجز. التي تحمي المعدة، ويمكن أن تضعف حاجزها، وتسبب تلف الأنسجة، وتسبب القرحة.

-تنتشر القرحة بشكل أكبر عند الرجال والأشخاص ذوي فصيلة الدم 0. السبب غير معروف بشكل واضح.

- إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب، فقد يسبب مشاكل أكثر خطورة مثل نزيف المعدة، أو ثقب المعدة، أو انسداد في الجهاز الهضمي.

< قوي>أعراض القرحة

أوضح أعراض القرحة هو الألم. آلام حادة تشبه القضم في الجزء العلوي من البطن تحدث عادة بين الوجبات وتشتد ليلاً، إلى درجة إيقاظ المريض من النوم.

عندما يحدث الألم أثناء الصيام، فإنه عادة ما يكون سببه قرحة الاثني عشر (تشاهد في الاثني عشر) وإذا تفاقم الألم ليلاً فهو معدي (يشاهد في المعدة).) يشتبه في وجود قرحة.

حتى لو خف الألم باستخدام أدوية تثبيط حمض المعدة عند استخدام الدواء، يتم الشعور بألم شديد مرة أخرى في غضون ساعات قليلة.

تزداد وتيرة الألم أثناء التحولات الموسمية.

تحدث الآلام بعد تناول الطعام، أو تزداد سوءًا أثناء الصيام طويل الأمد. .

عادة ما تتكرر في فصلي الربيع والخريف.

كيف يتم علاج القرحة؟

يتم تشخيص القرحة عن طريق التنظير الداخلي مرة واحدة. كما تؤكد الطريقة، فإن الدواء له أهمية لا غنى عنها في العلاج. ومع ذلك، بالإضافة إلى استخدام الأدوية، يعد تنظيم التغذية أمرًا ضروريًا. وإلا سيكون من الصعب للغاية ملاحظة التعافي وقد يتكرر المرض في أي وقت ويصبح أكثر خطورة.

ما الذي يجب أن ننتبه إليه في التغذية لعلاج القرحة؟

• الفيتامينات A وB وC وE ومن الضروري إدراجه في النظام الغذائي.

       يؤدي نقص فيتامين A وB إلى الإصابة بالقرح. يعمل فيتامين C في تركيب الأنسجة الضامة في الجسم وفي زيادة إنتاج الكولاجين، مما يضمن الحيوية عند وجوده في بنية الأنسجة. وبما أن فيتامين C سيلعب دوراً فعالاً في شفاء الجزء التالف من المعدة، فيجب التأكد من تناوله بانتظام. يقلل فيتامين E من تكون القرح عن طريق منع تدهور أغشية الخلايا بتأثيره المضاد للأكسدة.

• انتبه إلى اختيارات نوع الكربوهيدرات التي تتناولها.

      الكربوهيدرات الغذائية الكافية، ومع ذلك، نظرًا لأن الأطعمة السكرية قد تسبب التهابًا لدى بعض المرضى، فمن المهم عدم اختيار الأطعمة التي تحتوي على سكر بسيط، مثل المعجنات والأطعمة المصنوعة من الدقيق، والتي يمكن أن تختلط بالدم بشكل أسرع.

•  يجب ألا ننسى دور البروتينات في الشفاء.

من المهم تناول الكمية اليومية المطلوبة من البروتينات، والتي لها تأثير على بناء الأنسجة وإصلاحها، من حيث تسريع عملية الشفاء.

• من المهم الحد من الدهون التي يصعب هضمها.

       نظرًا لصعوبة هضم الدهون، يزداد إفراز حمض المعدة، خاصة عند تناول الدهون غير الصحية مثل الدهون المشبعة. ومن الحقائق أيضًا أنه يجب تناول الدهون بكميات معينة بسبب تأثيرها على التوازن الهرموني. في هذه المرحلة، من المهم عدم تفاقم آلام القرحة أثناء الحصول على الدهون التي نحتاجها في الجسم عن طريق اختيار الزيوت الصحية. سيكون من الأفضل تناول زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الأخرى، وذلك بفضل دور أوميغا 9 في منع التفاعلات الالتهابية وتنظيم تلف الأنسجة.

• منقذنا: النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط .

     أوقات الوجبات المنتظمة والوجبات الصغيرة والمتكررة مهمة جدًا لمرضى القرحة. لذلك يفضل أن يتبع المريض نظام غذائي متوسطي يتكون من 3 وجبات خفيفة و3 وجبات رئيسية. بالإضافة إلى ذلك، فإن حقيقة استخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي يستخدم زيت الزيتون باعتباره المكون الرئيسي للدهون، تدعم أن اتباع نظام غذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يعد بمثابة شفاء ووقاية ضد القرحة.

• ما هو مكان استهلاك الألياف في هذا العلاج؟

       وبما أن الأدوية المستخدمة في علاج القرحة يمكن أن تسبب الإمساك، فيجب ألا ننسى الـ 25 جرامًا من الألياف التي نحتاجها يوميًا.

• بعض الأطعمة تؤدي إلى تفاقم آلام القرحة عن طريق زيادة المعدة إفراز الأحماض.

    وهي:

• الحليب

• بهارات

• قهوة

• الكحول

• عصائر الفاكهة الحمضية

باختصار

لتلخيص بإيجاز، القرحة مرض يمكن أن يصبح خطيرًا إذا ترك دون علاج، وللتغذية مكانة كبيرة في علاج القرحة. يجب أن يتم تنفيذ العلاجات الغذائية بوعي، من خلال قائمة النظام الغذائي التي يتناول فيها مرضى القرحة كميات قليلة وفي كثير من الأحيان، ويحصلون على الفيتامينات والمعادن الضرورية التي ستكون فعالة في الشفاء، وخاصة الزنك، وضبط تناول البروتين والدهون إلى المستويات المطلوبة. . إذا كنت تعاني من قرحة، أنصحك بالحصول على دعم من أخصائي وعدم التخلي عن علاجك لمنع زيادة خطورة مرضك.

 

_{قراءة: 0}