منذ قرون مضت، أثناء سيره في الغابة، لاحظ راعي ماعز إثيوبي يدعى كالدي أن ماعزه تأكل نباتًا غريبًا. بعد أن تأكل الماعز هذا النبات، فإنها تصبح نشيطة للغاية لدرجة أنها لا تستطيع حتى النوم في المساء. في اليوم التالي، يركض كالدي إلى رجل دين القرية. يقوم رجل الدين أيضًا بطهي هذا النبات وشربه لتجربته. ويقول إنه نشيط جدًا، تمامًا مثل الماعز، كما انخفضت حاجته للنوم. وبعد فترة يصل هذا النبات أيضًا إلى شبه الجزيرة العربية. وهكذا تبدأ مغامرة القهوة، وبالطبع لم يكن كالدي يعلم أنه عثر على القهوة التي ستصبح المشروب الأكثر شعبية في يومنا هذا. اليوم، تُزرع القهوة في 70 دولة حول العالم، وفوائدها المتنوعة لجسمنا معروفة منذ قرون. القهوة معروفة لدى الكثير منا كمشروب نستهلكه لتلبية احتياجاتنا من الكافيين. لكن محتوى القهوة لا يقتصر على الكافيين فقط؛ تتكون القهوة من مكونات كيميائية معقدة متعددة. لقد وجد الخبراء أن القهوة لها فوائد عديدة لصحتنا العقلية وكذلك صحتنا الجسدية. والآن دعونا نلقي نظرة على التأثيرات الإيجابية لهذا المشروب اللذيذ على صحتنا النفسية.
يحارب الاكتئاب
لا أستطيع التفكير في شيء أفضل منه. بدلاً من أخذ استراحة لتناول القهوة خلال النهار. ويتفق الخبراء أيضا على هذه المسألة. وقد تبين أن الأفراد الذين يستهلكون أكثر من فنجان واحد من القهوة يوميا هم أكثر نشاطا وسعادة من الأفراد الذين لا يستهلكونها. إذا كنت تعتقد أن هذا له علاقة بالكافيين، فأنت مخطئ. لأنه وجد أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الكولا، ليس لها نفس التأثير بسبب وجود مواد ضارة أخرى في محتواها. القهوة هي أفضل معزز طبيعي للمعنويات معروف اليوم. من منا لن يكون سعيدًا عندما يقولون "دعونا نتناول القهوة"؟ في حين أن القهوة تجعلنا أصحاء جسديًا لاحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، فإنها تحارب أيضًا الاكتئاب عن طريق جعلنا هادئين وسعداء.
القهوة الصديقة للدماغ< br /> حياتنا متعبة، وكأنها سباق الماراثون. نقضي يومًا كاملاً في القيام بأشياء مثل القيام بمهام متعددة، ودعم عائلاتنا، وإكمال مسؤولياتنا الاجتماعية. خلال هذا الاندفاع المتعب، تعتبر استراحة القهوة أفضل مكافأة يمكن أن نقدمها لأنفسنا. القهوة تحفز مستقبلات الدماغ وتبقينا أكثر نشاطا ولياقة. مرهق أفضل دواء للإكتئاب هو القهوة. القهوة أيضا تقوي ذاكرتنا. لقد تبين أن الأفراد الذين يشربون القهوة لديهم ذاكرة أكثر وضوحا ويمكنهم تنظيم مهامهم اليومية بشكل أفضل من الأفراد الذين لا يشربون القهوة. وقد ثبت من خلال دراسات موثوقة أن القهوة تمنع الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر والخرف ومرض باركنسون. يوصي الخبراء بشكل خاص بأن يشرب كبار السن القهوة لتقوية ذاكرتهم.
الاستهلاك الصحيح مهم
ويوصي الخبراء بأنه من الأفضل تناول القهوة بكميات قليلة. بعد ساعات من الاستيقاظ، بدلاً من شرب القهوة فور الاستيقاظ، ويتفقون عند اتخاذ القرار. عندما نستيقظ، يفرز جسمنا هرمون يسمى الكورتيزول الذي يبقينا نشيطين. ومع تأثير انخفاض الكورتيزول خلال النهار، نبدأ في الشعور بالتعب أكثر. لذلك، فإن شرب القهوة في منتصف النهار سيكون قرارًا أكثر منطقية. يُنصح أيضًا الأفراد الذين يعانون من مشاكل في النوم بالحذر بشأن القهوة. إذا كنت تواجه صعوبة في النوم ليلاً، فمن المفيد تناول القهوة قبل 6 ساعات على الأقل من الذهاب إلى السرير لمنع المزيد من فقدان النوم. كما هو الحال مع كل شيء آخر، من المهم عدم المبالغة في استهلاك القهوة. يمكن أن يكون للكافيين عواقب سلبية على الجسم إذا تم تناوله بكثرة. بالإضافة إلى ذلك، إذا تم الجمع بين استهلاك القهوة، وهي عادة صحية، مع عادة ضارة مثل التدخين، فإن استهلاك القهوة يمكن أن يسبب ضررًا أكثر من نفعه لأنه يؤدي إلى استهلاك السجائر. أتمنى لك استراحة قهوة لطيفة وممتعة.
قراءة: 0
