إن المرض الوبائي لفيروس كورونا (كوفيد-19)، والذي تصفه منظمة الصحة العالمية بأنه "جائحة" (وباء عابر للقارات)، يهدد بشكل خطير الصحة العامة في بلادنا. فهل هناك أي شيء يمكننا القيام به لحماية أنفسنا من هذا الوباء، غير الاهتمام بالنظافة؟ جوابي على هذا السؤال سيكون بالطبع نعم. الحفاظ على مناعتنا قوية! لأنه لا يوجد مرض لا يستطيع جهاز المناعة القوي هزيمته!
في هذه المقالة، أود دعم عملية الحماية الخاصة بك من خلال مشاركتك ما يمكننا القيام به لتقوية جهاز المناعة لدينا.
ما هو جهاز المناعة هذا؟
جهاز المناعة، المعروف أيضًا باسم الجهاز المناعي، هو آلية دفاعنا التي تتكون من خلايا تحمي الجسم ضد مسببات الأمراض المسببة للأمراض. الكائنات الحية الدقيقة ولها القدرة على تدمير الخلايا التالفة التي أكملت وظائفها في الجسم.
كما هو الحال في جميع الأمراض، إذا اهتممنا بتغذيتنا حتى نحصل على مناعة قوية مع الالتزام بقواعد النظافة والمسافة. وفي ظل وباء كوفيد-19، لن يشكل كورونا تهديدًا لنا بعد الآن.
ماذا يجب أن نأكل إذن؟
خلال هذه الفترة، ومع مراعاة حالة الحجر الصحي المحتملة، ستكون الأطعمة التي سنختارها هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من قيمة غذائية قدر الإمكان، مدة صلاحية طويلة، نسبة عالية من البروتين، ويجب أن تكون هناك أطعمة تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.
إن الخضروات والفواكه هي أول الأطعمة التي تتبادر إلى أذهاننا في هذه الحالة. لأنها تدعم الجهاز المناعي من خلال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. على الرغم من أن الكميات التي يجب استهلاكها تختلف حسب الفئات العمرية، إلا أنه يجب تناول ما لا يقل عن 5 حصص يوميًا، منها 2-3 حصص من الخضار و2-3 حصص من الفاكهة. الخضار الورقية الخضراء، والتي لها أهمية خاصة في حالات الإصابة بالإنفلونزا، ومضادات الأكسدة مثل الثوم والبصل والكراث، والحمضيات الغنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة مثل البرتقال والليمون والجريب فروت، أو الفواكه والخضروات ذات الألوان الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة. ينبغي أن تستهلك بكميات كافية. البنجر الأحمر والبروكلي والفلفل الأحمر من الخضروات التي تحتوي على أكبر كمية من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، لذا فإن وجودها في وجباتنا وسلطاتنا مهم جداً. عند إعداد السلطات، استخدم الخضار بأكبر عدد ممكن من الألوان. ويجب استخدام الفاكهة، ويجب أن يكون الليمون طازجًا ومعصورًا قبل تناوله مباشرة. لإطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات يجب وضعها في الثلاجة دون تقطيعها أو غسلها.
الأسماك التي تعتبر الخيار الأفضل بين منتجات اللحوم، هي جزء من المناعة القوية لاحتوائها على الأوميجا. -3 الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها. وبما أنه قد تكون هناك صعوبات في الحصول على الأسماك الطازجة خلال هذه الفترة، فيمكن تناول الأسماك المعلبة أو المجمدة مرتين في الأسبوع.
إذا لم تكن لدينا مشكلة الكولسترول، يمكننا أيضًا إضافة الحساء الحار (مثل الرأس) والكراع) في نظامنا الغذائي قدر الإمكان، والذي سنقوم بإعداده باستخدام مرق العظام واللحوم.
من أجل الحفاظ على نظام غذائي مناسب ومتوازن، يجب أن نستهلك 1-2 حصة من البقوليات أسبوعيًا، بيضة واحدة يوميا، 2-3 حصص من الحليب واللبن والجبن، وحصة واحدة من المكسرات يوميا، من أجل الحفاظ على نظام غذائي مناسب ومتوازن.يجب تناول الحصة ومجموعة الخبز والحبوب 2-3 حصص يوميا .
يجب أيضًا أن تكون الأطعمة المخمرة مثل الكفير واللبن والجبن والترهانة والمخللات وعصير اللفت لا غنى عنها لنظام غذائي صحي. لأنها تعمل على تحسين صحة الأمعاء بما تحتويه من البكتيريا المفيدة وبالتالي تساهم في تقوية مناعتنا.
يعد الزنجبيل والكركم والقرفة والزعتر والقرنفل من التوابل التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة. وهي البهارات التي يجب أن ندخلها في وجباتنا وسلطاتنا ومشروباتنا الساخنة خلال هذه الفترة التي نتعرض فيها لخطر الفيروسات.
إن استهلاك الماء، كما في كل حالة، هو عنصر مهم للغاية في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي. الأنشطة على المسار الصحيح. ولهذا السبب يرجى الحرص على تناول 8-10 أكواب من الماء يومياً.
وآمل أن نتغلب، كوطن كامل، على عملية العزل بنجاح، والتي نواصلها بحساسية ورعاية كبيرة. ، وأننا سنحل هذه المشكلة في أسرع وقت ممكن.
سنرحب بأيام وربيع أجمل بكثير، لأننا نؤمن…
قراءة: 0
