بالإضافة إلى الأمراض الجلدية الالتهابية، فقد ثبت أيضًا أن النظام الغذائي الكيتوني مفيد في علاج الأمراض الداخلية التي تسبب إصابة الأعضاء الجهازية. تؤدي الاستجابة الالتهابية المزمنة إلى حدوث تلف خلوي والتهاب وإصلاح الضرر في الجسم؛ ويمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل مثل الأمراض العصبية، والسمنة، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والسرطان، وأمراض جهاز المناعة الذاتية والالتهابات المزمنة، وهي شائعة في المجتمعات الغربية اليوم. في الأمراض الجلدية، يتم ملاحظة العديد من الأمراض مثل سرطانات الجلد والصدفية والأكزيما وحب الشباب والمتلازمة الدورية المرتبطة بالكريوبورين نتيجة لهذا الالتهاب المزمن.
فقدان الوزن
تحقيق التحكم في تدفق الهواء
تحسين وظيفة الميتوكوندريا< /p >
تحسن في وظيفة الجهاز العصبي
انخفاض كبير في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
زيادة الأداء الرياضي
تحسين نوعية حياة مرضى السرطان
زيادة كفاءة التمثيل الغذائي وانخفاضها في الالتهاب (تقليل الالتهاب الخالي من الجراثيم)
في هذا النظام الغذائي، الذي يهدف إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وبدء حرق الدهون من حالة الكيتوزية، يجب أن يكون تناول الكربوهيدرات اليومي أقل من 50 جرامًا. في حالة الكيتوزية، يبدأ الجسم باستخدام الأجسام الكيتونية كمصدر للطاقة. يجب إعداد قائمة النظام الغذائي الكيتوني بعناية فائقة، مع أخذ هذه النسب بعين الاعتبار. في حالة الكيتوزية في الجسم، تبدأ الخلايا في استخدام الأجسام الكيتونية للحصول على الطاقة، ويبدأ ذلك بعد أن يتم تحويل مخازن الجليكوجين في الجسم إلى طاقة واستنفاذها. نظرًا لعدم دخول الكربوهيدرات إلى الجسم، يتم استخدام الكيتونات كمصدر للطاقة. عند الدخول في الحالة الكيتونية، تبدأ بعض الإشارات في الجسم، وتبدأ عملية التمثيل الغذائي للدهون بسبب نقص الكربوهيدرات، وحتى خلايا الدماغ تستخدم الأجسام الكيتونية كمصدر للطاقة. يمكن للنظام الغذائي الكيتوني بشكل عام أن يزيد معدل فقدان الوزن بما يصل إلى مرتين، كما أن الاحتفاظ بمذكرات النظام الغذائي وتلقي الاستشارة الغذائية يمكن أن يجعل ذلك أسهل. يمكن تقديم قوائم الديك الرومي اليومي الموصى به في النظام الغذائي الكيتوني على النحو التالي:
الإفطار: 2-3 بيضات، جبن دهني، خيار، أفوكادو أو عجة بيضتين مع الزبدة و البروكلي المسلوق
الوجبة الخفيفة-1: الفول السوداني والجوز والبندق واللوز أو وعاء من الشوفان مع الزبادي
الغداء: طبق من اللحم والخضار واللبن الزبادي (نظرًا لأن البصل والجزر والطماطم تحتوي على كربوهيدرات) (يمكن استخدامها بكميات صغيرة أو عدم استخدامها على الإطلاق) أو السلطة الخضراء مع الدجاج
الوجبة الخفيفة-2: البيض المسلوق أو الخيار أو المكسرات لإعطاء الطاقة
العشاء: يمكن تفضيل سلطة الديك الرومي والدجاج والأفوكادو. أو يمكن التوصية بكرات اللحم وأطباق اللحوم أو الأسماك والفول السوداني بعد الوجبات والكفير قبل الذهاب إلى السرير.
ومن بين أطباق الخضار، يمكن إدراج الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات الموصى بها في النظام الغذائي الكيتوني على النحو التالي:
البازلاء
بروكلي
الفلفل الأحمر
السبانخ
الفطر
الطماطم الكرزية
الكرفس
القرنبيط
الفواكه الحمراء
الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الكيتوني: تشكل اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء والبيض في هذا النظام الغذائي العناصر الغذائية الأساسية في النظام الكيتوني، حيث يوجد وزن للبروتين والدهون، ولكن تقييد للكربوهيدرات. يعد دعم الفيتامينات والمعادن أمرًا مهمًا للغاية، ويجب تناول الفيتامينات مثل فيتامينات ب والبوتاسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والزنك من خلال الطعام. يجب إدراج أنواع الأسماك الغنية بالأوميجا 3 في النظام الغذائي الكيتوني، ويجب استهلاك لحوم الدواجن الطبيعية والبيض. في النظام الغذائي الكيتوني، الأفوكادو، الجبن، الجبن القريش، البيض، اللحوم الحمراء، اللحوم البيضاء، السلمون، الماكريل، السردين، المحار، بلح البحر، الأخطبوط، المأكولات البحرية مثل المحار والحبار، الزبادي، الكفير، الشوكولاتة الداكنة، مسحوق الكاكاو، جوز الهند. يمكن العثور على الزيت وزيت الزيتون والمكسرات والفراولة والبطيخ والفواكه الحمراء مثل التوت الأسود والتوت الأسود والتوت والزبدة أو كريمة الحليب والزيتون والشاي غير المحلى والقهوة.
مجموعات المرضى لـ الذي ينصح به النظام الغذائي الكيتوني: تم استخدام هذا النظام الغذائي في علاج بعض الأمراض منذ الماضي ويوصى به بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض عصبية. يمكن أن تساعد الكيتونات في تحسين وظائف خلايا الدماغ في أمراض مثل مرض باركنسون، والنوبات، والخرف، ومرض الزهايمر، وأورام المخ. ص. يوصى أيضًا بهذا النظام الغذائي الكيتوني للبشرة والصحة العامة للجسم لأغراض مكافحة الشيخوخة، ومع هذا النظام الغذائي، يتم تقليل دخول الجلوكوز إلى الجسم وتسريع عملية تجديد الخلايا. وهو نوع من النظام الغذائي ينصح به أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ويجب تطبيقه بشكل فردي. هناك ثلاثة أنواع من الأنظمة الغذائية الكيتونية، ويمكن اختيار أحد أنواع هذه الأنظمة الغذائية وفقًا لمرض الشخص والظروف المصاحبة الأخرى وبنية الجسم وطلب المريض أو ذوقه. يستخدم النظام الغذائي الكيتوني القياسي لأغراض العلاج الطبي، لعلاج أو إيقاف بعض الأمراض، وفي هذا النوع من النظام الغذائي الكيتوني، يتم تلبية 90٪ من المحتوى الغذائي من الدهون. كمية البروتين والكربوهيدرات منخفضة للغاية. النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين هو النوع الذي يوفر التحكم في الوزن ويستخدمه الرياضيون، ويستخدم هذا النظام الغذائي 60% من الدهون ويجعل نمو الجسم ممكنًا بفضل محتواه العالي من البروتين. في هذا النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين، يوصى بتناول 35% بروتين و5% كربوهيدرات. إن تناول الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يتيح خسارة الوزن بسهولة لأنه يزيد من كمية السعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم، وفي النظام الكيتوني مع الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة تبلغ نسبة الدهون 70% والبروتين 25% والكربوهيدرات 5%. /p>
الأشياء التي يجب مراعاتها أثناء النظام الغذائي الكيتوني:ينبغي التوصية بتناول الكثير من السوائل. لأنه خلال النظام الغذائي الكيتوني، يتم إخراج السوائل بسرعة من الجسم، ومن أجل استكمال هذا النقص، يعد تناول السوائل والتحكم المنتظم في كمية الشوارد في الجسم من قبل الطبيب أمرًا مهمًا للغاية. يجب الحرص على استهلاك كمية كافية من الألياف ويجب ألا يكون هناك نقص في تناول الألياف الغذائية. ولا ينبغي الخلط بين تناول الكربوهيدرات والألياف، فيجب زيادة تناول الألياف يوميًا إلى 30 جرامًا. النظام الغذائي الكيتوني، الذي ثبت أنه مفيد في العديد من الحالات مثل مرض السكري والسرطان والأمراض العصبية، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا بفضل حرق الدهون السريع. يمكن اتباع الأنظمة الغذائية الكيتونية للأغراض الطبية حتى انتهاء المرض أو الوصول إلى هدف فقدان الوزن المطلوب. ويمكن إنهاؤه تدريجياً بعد الوصول إلى الحالة الصحية المرغوبة. ومع ذلك، من خلال زيادة كمية الكربوهيدرات أكثر قليلاً، يمكن تطبيق هذا النظام الغذائي طوال الحياة ويمكن الاستمرار في ملاحظة آثاره المفيدة. ومع ذلك، يجب التأكد من تناول كمية معينة من الكربوهيدرات.
قراءة: 0
