دور أدمغتنا في اختيار الغذاء

عقلك دائمًا "في وضع التشغيل". فهو يتعامل مع أفكارك، وحركاتك، ونبضات قلبك، وحواسك. إنه يعمل بجد 24 ساعة طوال أيام الأسبوع، حتى أثناء النوم. وهذا يعني أن دماغك يحتاج إلى إمدادات مستمرة من الوقود. يأتي هذا "الوقود" من الطعام الذي تتناوله، ومحتوى هذا الوقود يحدث فرقًا كبيرًا. ببساطة، ما تأكله يؤثر بشكل مباشر على بنية دماغك،
وحالته المزاجية.

مثل سيارة باهظة الثمن، يعمل دماغك بشكل أفضل عندما يحصل فقط على "وقود عالي الجودة".
الجودة يمكنك تلبية احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة من خلال اتباع نظام غذائي.
تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة يغذي الدماغ ويحميه من الإجهاد التأكسدي. /> يمكن أن يكون ضارًا للدماغ عند تناوله. بالإضافة إلى تفاقم توازن الأنسولين في الجسم
، فإنها تزيد أيضًا من الالتهاب والإجهاد التأكسدي. لقد وجدت معظم الدراسات وجود علاقة بين أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بالسكر المكرر
وأولئك الذين يعانون من "ضعف وظائف المخ وحتى اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب".

الطعام الذي تتناوله الأكل يؤثر على صحتك العقلية.. كيف يؤثر؟

السيروتونين هو ناقل عصبي ينظم النوم والشهية ويمنع الألم ويؤثر على الحالة المزاجية. بما أن حوالي 95% من السيروتونين يتم إنتاجه في جهازك الهضمي وأن جهازك الهضمي مبطن بمائة مليون خلية عصبية أو خلية عصبية، فإن جهازك الهضمي
لا يساعدك على طحن الطعام فحسب، بل يتحكم أيضًا في عواطفك
< br />
علاوة على ذلك، فإن وظيفة هذه الخلايا العصبية وإنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين تتأثر بشدة بمليارات البكتيريا "الجيدة" التي تشكل الميكروبيوم في أمعائك. تلعب هذه البكتيريا دورًا مهمًا في صحتك. فهو يحمي بطانة الأمعاء ويسمح لها بتشكيل حاجز قوي ضد السموم والبكتيريا السيئة.

جرب نظامًا غذائيًا جيدًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. راقب ما تشعر به.
تتبع الفرق عن نظامك الغذائي السابق. أكثر ستكون قادرًا على رؤية أنك ستصبح شخصًا أكثر سعادة وسلامًا وإنتاجية
.

_{قراءة: 0}