العناصر الحيوية (العناصر النادرة - المعادن)

ماذا يعني عنصر التتبع؟

يتكون 99% من وزن الجسم من هذه العناصر الستة. الأكسجين (65%)، الكربون (18%)، الهيدروجين (10%)، النيتروجين (3%)، الكالسيوم (1.5%)والفوسفور (1%). يحتاج جسمنا إلى العديد من العناصر غير هذه ليعمل بطريقة صحية. على الرغم من أن هذه المعادن (العناصر) تسمى العناصر النزرة لأنها توجد بكميات منخفضة للغاية في الجسم، إلا أنها مهمة للغاية لوظائف الجسم.

ما هي العناصر النزرة؟

العناصر النادرة التي تشكل 1% من وزن الجسم هي: البوتاسيوم (0.35%)، الكبريت (0.25%)، الصوديوم (0.15%) >، مغنيسيوم(0.05%)، الفلور، النحاس، الحديد، الزنك، المنغنيز، الكوبالت، السيلينيوم، اليود، الكلور، الكروم، الموليبدينوم، الليثيوم، السترونتيوم، الألومنيوم، السيليكون، الرصاص، الفاناديوم، الزرنيخ ، البروم.

وعلى الرغم من أهمية الحصول على كميات كافية من هذه المعادن في النظام الغذائي، إلا أن استهلاكها غير المنضبط يعد أيضًا ضارًا للغاية. التأثيرات السامة لا مفر منها عند تناول جرعات عالية.

تشارك العناصر النزرة في العديد من الأحداث المهمة فيما يتعلق باستمرار وظائف الجسم. لنذكر باختصار:

الحديد: الحديد، الموجود في بنية الهيموجلوبين في خلايا الدم، هو المسؤول عن نقل الأكسجين. يسبب نقص الحديد تأثيرات مثل الضعف والتعب وانخفاض مقاومة الأمراض وزيادة معدل ضربات القلب ومعدل التنفس والصداع.

المنجنيز: ويوجد بكميات عالية في الميتوكوندريا المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلايا. ويلعب دورًا في عمل الجهاز العصبي الدماغي، ووظائف الغدة الدرقية، وتطور العظام والغضاريف.

المغنيسيوم: المغنيسيوم، وهو ضروري لوظيفة العديد من الإنزيمات. مهم للجسم، كما أنه ضروري لإنتاج الطاقة وتطورها في جميع الخلايا، وهو ضروري لتخليق الحمض النووي. كما أنه مهم لتوازن الكالسيوم والبوتاسيوم. في نقصه، الضعف، التعب، تشنجات العضلات، الشكاوى العصبية (الصداع النصفي، التشتت، اضطراب النوم)، الإمساك، الإسهال، مشاكل توصيل القلب، إلخ. قد يكون كذلك.

الكوبالت: يدخل في تركيبة فيتامين ب12. مفتقد يحدث فقر الدم الخبيث والشكاوى المتعلقة به.

النحاس: يلعب دورًا مهمًا في تكوين صبغة الميلانين وغمد الأعصاب والأوعية العضلية وتطور الأوتار. يسبب نقص النحاس ضعفاً وضعفاً في التذوق وهشاشة في الأوعية الدموية والعظام.

الزنك: يشارك في تكوين الحمض النووي خلال مراحل التطور في الرحم. وفي حين أن النقص في الرحم يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في النمو وأمراض وراثية، فإنه يمكن أن يؤدي إلى التقزم في مرحلة الطفولة. وبصرف النظر عن ذلك، يمكن ملاحظة تساقط الشعر واضطرابات النمو الجنسي واضطرابات تنظيم السكر.

الموليبدينوم: وهو مسؤول عن تفاعلات نقل الطاقة داخل الخلايا، ووظيفة الإنزيمات المعوية والتحكم في التمثيل الغذائي. مستويات النحاس في الجسم. وفي حالة نقصه، قد يحدث ضعف وتوعك وإرهاق وشكاوى عسر الهضم.

الكروم: يلعب دورًا كمحسس للأنسولين في تنظيم السكر.

< قوي>الفلور: مهم لصحة الأسنان والعظام.

السيلينيوم: يوجد السيلينيوم، وهو عنصر غذائي أساسي بكميات ضئيلة، في بنية إنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز. يعمل هذا الإنزيم أيضًا على حماية الجسم من تكون السرطان عن طريق منع تراكم بيروكسيد الهيدروجين والبيروكسيدات العضوية في الخلايا، أي أنه يتمتع بوظيفة مضادة للأكسدة. كما أنه يلعب دورًا في إنتاج هرمون الغدة الدرقية. وفي نقصه هناك زيادة في أمراض الغدة الدرقية ومعدلات السرطان. عند استهلاكه بشكل مفرط، يمكن أن يتغير الكبريت ويؤدي إلى عواقب مميتة.
اليود: 80% يقع في أنسجة الغدة الدرقية. يشارك في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. وبما أن نقص اليود متوطن في بلادنا، فإن أملاح التكرير تباع على أنها معالجة باليود.

الكبريت: وهو مهم في إنتاج الطاقة في الميتوكوندريا وهو مضاد للأكسدة في نقل الإلكترونات. وفيتامين ب1 (الثيامين) ودورة البيوتين ودورة إنتاج الطاقة، وله دور في تخليق الجلوتاثيون وإنتاج هرمون الأنسولين. يعد نقص الكبريت أمرًا شائعًا ويسبب أمراضًا وشكاوى مثل السمنة وأمراض القلب والفشل ومرض الزهايمر والتعب المزمن وتطور السرطان.

الصوديوم والبوتاسيوم والكلور: هذه الدماء الأملاح وهي المسؤولة عن النشاط الكهربائي للجسم. اضطراب توصيل القلب في النقص قد يسبب أعراض مثل الضعف، التعب، التعب، الغثيان، القيء، الصداع، الدوخة، الغيبوبة، إلخ. عناصر مثل الليثيوم، السترونتيوم، الألومنيوم، السيليكون، الرصاص، الفاناديوم، الزرنيخ، البروم، القصدير منخفضة للغاية. وظائف الجسم محدودة.

هل نقص العناصر النادرة شائع جدًا؟

من الناحية النظرية، هذه العناصر موجودة في الشخص السليم والمتوازن، على الرغم من أن النقص ليس كذلك وهي حالة شائعة، كشفت بعض الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة أنها أكثر شيوعًا مما كان يعتقد.

أسباب نقص العناصر النادرة:

العقم التربة. : على الرغم من أن التطورات مثل استخدام الأسمدة الاصطناعية، والري المفرط، وزراعة البيوت المحمية، والرش، وما إلى ذلك، تؤدي إلى زيادة في عمليات إنتاج المنتجات والإنتاجية، إلا أن النباتات تنمو في التربة الفقيرة بالمعادن وبالتالي نقص المعادن. تشكل المنتجات الحيوانية مشكلة في عصرنا.

استهلاك مياه الشرب الغازية: تحتوي المياه المعالجة والمفلترة على نسبة قليلة من المعادن.
الكحول: نقص المعادن شائع بسبب إلى التغذية غير المتوازنة.

استخدام بعض الأدوية: بعض الأدوية أو الهرمونات أو بعض المضادات الحيوية المستخدمة في علاج ضغط الدم وأمراض القلب يمكن أن تسبب نقصها عن طريق زيادة إفراز العناصر من الكلى.< br /> بعض الأمراض المزمنة: الأمراض التي تعيق الامتصاص المعوي، مثل مرض الاضطرابات الهضمية وأمراض الأمعاء الالتهابية والتدخلات الجراحية ونقص التغذية، وقد يتطور نقص العناصر النادرة في جميع الأمراض المنهكة.

يجب ألا يحدث ذلك كن منسيًا!!!

يمكن أن تؤدي المستويات العالية من العناصر النزرة في الدم إلى عواقب خطيرة للغاية. ولهذا السبب، إذا كانت هناك شكاوى وأمراض تشير إلى النقص، فيجب تحديد مستوياته في الدم قبل العلاج. ومن المهم أيضًا تناول المنتجات العضوية كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

_{قراءة: 0}