يعد فيتامين د أحد أكثر حالات النقص شيوعًا في اختبارات الدم بين المرضى الذين أتابعهم. وجدت إحدى الدراسات أن مستويات فيتامين د كانت غير كافية لدى 36% من المراهقين الأصحاء و57% من البالغين في الولايات المتحدة. وتقدر دراسات أخرى أن مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من مستويات غير كافية من فيتامين د.
يعد فيتامين د مهمًا لأنه يلعب دورًا مهمًا في العديد من جوانب صحتنا. يساهم في تقوية العظام وصحة القلب والوقاية من السرطان. ويلعب دورًا مهمًا جدًا في جهاز المناعة لديك ويمكن أن يكون عاملاً محددًا في ما إذا كنت ستصاب بأحد أمراض المناعة الذاتية. ولهذا السبب فهو أحد المكملات الأربعة الأساسية التي أوصي الجميع بتناولها.
أسباب نقص فيتامين د
ومن بين الأسباب التي تجعلنا نعاني من نقص فيتامين د هي تلوث الهواء والنظام الغذائي الحديث ونمط الحياة. إن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د ليس بالأمر السهل في أسلوب حياتنا.
التعرض لأشعة الشمس ليس كافيًا
يُلقب بـ "أشعة الشمس" فيتامين "مصدرنا الأساسي لفيتامين د هو التعرض لأشعة الشمس، والذي يؤدي أيضًا إلى تحفيز عملية في جلدك تنتج فيتامين د. ومع ذلك، نظرًا لأسلوب حياتنا الحديث، فإننا نقضي ساعات أقل وأقل في الهواء الطلق. علاوة على ذلك، وبسبب خوفنا من سرطان الجلد، فإننا عادة نستخدم واقي الشمس المملوء بالسموم أثناء التعرض المحدود لأشعة الشمس، والذي عند تطبيقه بشكل صحيح يقلل من قدرتنا على امتصاص فيتامين د بأكثر من 90٪. إن العيش في الشمال، حيث تتلقى كمية أقل من أشعة الشمس المباشرة أو يكون لديك بشرة داكنة تمتص كمية أقل من أشعة الشمس، يقلل أيضًا من قدرتك على إنتاج فيتامين د.
النظام الغذائي الذي يعاني من نقص فيتامين د
العديد من الأطعمة ليست غنية بفيتامين د بشكل طبيعي، والأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ليست شائعة جدًا في النظام الغذائي الحديث النموذجي. تشمل هذه الأطعمة الطحينة والسلمون وزيت كبد سمك القد ولحوم الأعضاء مثل كبد البقر وصفار البيض. هناك أطعمة أخرى مدعمة صناعيًا بفيتامين د، والأطعمة المعروفة المدعمة بفيتامين د هي منتجات الألبان وحبوب الإفطار التي تحتوي على الحليب والجلوتين، والتي يمكن أن تسبب مشاكل صحية.
سوء امتصاص الدهون< / p>
فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو أمين، مما يعني أن الأمعاء يجب أن تكون قادرة على امتصاص الدهون التي تستهلكها في نظامك الغذائي لامتصاص فيتامين د. إذا كان لديك تسرب في الأمعاء بسبب الأطعمة الالتهابية مثل الغلوتين أو الالتهابات أو السموم، فقد تتأثر قدرتك على امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات بشدة.
كيف يؤثر فيتامين د على جهازك المناعي؟
يعمل فيتامين د كنوع من مفتاح الضوء في جسمك، حيث يقوم بتشغيل أو إيقاف الجينات والعمليات التي يحتاجها جسمك للحفاظ على الصحة. يتم توصيل فيتامين د النشط إلى العديد من أجزاء الجسم المختلفة، بما في ذلك العظام والأمعاء والقولون والدماغ والخلايا المناعية التي تحتوي على مستقبلات فيتامين د. يرتبط فيتامين د النشط بهذه المستقبلات ويعزز الجينات المستجيبة لفيتامين د، مما يؤدي بشكل أساسي إلى تشغيلها.
فيتامين د والمناعة الوقائية
مستويات كافية من فيتامين د تعزيز المناعة، فهو يقوي نظامك ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المعدية. يعمل فيتامين د على تشغيل الببتيدات الرئيسية التي تؤدي إلى استجابة قوية مضادة للميكروبات في جهاز المناعة لديك، مما يسمح لك بمحاربة الغزاة بسرعة وفعالية قبل أن يتطوروا إلى عدوى كاملة.
فيتامين د وأمراض المناعة الذاتية
تحدث أمراض المناعة الذاتية عندما يصبح جهازك المناعي مشوشًا أو تحت ضغط شديد ويبدأ في مهاجمة أنسجتك بدلاً من مسببات الأمراض الخارجية. يمنع فيتامين د ذلك من خلال تعزيز الخلايا التائية التنظيمية، المسؤولة عن التمييز الدقيق بين الغزاة الخارجيين والخلايا "الذاتية". عندما يحفزها فيتامين د النشط، فإنه يجعل جهازك المناعي أكثر ذكاءً، ويعلمه عدم مهاجمة نفسه ويمنع أمراض المناعة الذاتية من التطور.
الأبحاث في هذا المجال جديدة نسبيًا، ولكن هناك معدلات أعلى من أمراض المناعة الذاتية بين الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د، هناك عدد من الدراسات التي تظهر أن الأمراض تتقدم بشكل أسرع. ربطت الدراسات بين نقص فيتامين د والتصلب المتعدد والذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي والسكري من النوع الأول.
كيفية زيادة فيتامين د؟
فيتامين د3 الخاص بك المستويات حوالي 60. - يجب أن تكون 90 نانوجرام / مل وطبيبك يمكن اختبارها من الرف. إذا كانت مستوياتك أقل من النطاق الموصى به، نوصي بتناول 5000 وحدة دولية من مكملات فيتامين D3 / K2 عالية الجودة يوميًا للبالغين و2000 وحدة دولية يوميًا للأطفال.
من المهم تناول مكمل D3 مع فيتامين يحتوي أيضًا على فيتامين K2، لأن فيتامين D وفيتامين K يعملان معًا. يستخدم جسمك فيتامين د لامتصاص الكالسيوم، ولكن فيتامين ك ضروري لضمان بقاء الكالسيوم في عظامك بدلاً من الشرايين. يجب عليك أيضًا التأكد من أن النظام الغذائي يحتوي على كميات كافية من فيتامين E وفيتامين A، حيث أنهما يعملان بالتآزر مع فيتامين D.
إذا تم تشخيص إصابتك بأحد أمراض المناعة الذاتية أو كنت تعاني من حساسية الغلوتين، أو مرض الاضطرابات الهضمية ، الأمعاء المتسربة، جراحة المرارة، فهي تقلل من قدرتك على امتصاص فيتامين د.
نظرًا لأن فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، فإنه يتم تخزينه في الجسم ويمكن أن يتراكم بشكل كبير بمرور الوقت. أنصحك بتناول المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب وأخصائي التغذية، وفحص مستويات الدم كل 3-6 أشهر أثناء تناول المكملات الغذائية.
قراءة: 0
