المفاهيم الخاطئة الشائعة حول التغذية الصحية

  • خرافة: لا ينبغي تناول الخبز.

  • يعد الخبز أحد أهم مصادر الطاقة الأساسية ويحتوي على فيتامينات مجموعة ب. يمكن استهلاك كمية كافية من الخبز المختار بشكل صحيح. يعتبر خبز الحبوب الكاملة صحيًا بسبب محتواه من البروتين النباتي والكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن. يوفر خبز الحبوب الشبع بسبب محتواه من الألياف. 100 جرام من الخبز متعدد الحبوب (3-4 شرائح) تحتوي على 200-250 سعرة حرارية. ويختلف مقدار الاستهلاك اليومي من شخص لآخر.

  • خطأ: لا ينبغي تناول أي شيء بعد الساعة 18.00 مساءً.

  • صحيح: قد لا تكون ساعات تناول الطعام لدينا هي نفسها كل يوم بسبب ظروفنا المعيشية . لهذا السبب، سيكون من الأدق تصحيح هذا القيد من خلال "تناول وجبتك الأخيرة قبل ساعتين من الذهاب إلى السرير ليلاً". إن تناول وجبة قبل ساعتين من الذهاب إلى السرير سيمنعك من الاستيقاظ جائعًا في الصباح.

  •  خطأ: الشاي والقهوة والكولا تحل محل الماء.

  •         صحيح: هكذا، المشروبات لها تأثيرات مدرة للبول بسبب الكافيين الذي تحتويه. وبعبارة أخرى، فإنها تسبب إخراج الماء من الجسم. بالإضافة إلى احتياجاتنا اليومية من الماء، نحتاج إلى إكمال يومنا بإضافة الماء بقدر كمية الشاي والقهوة والكولا التي نشربها خلال اليوم. إذا قمت بإزالة الكولا من حياتك وقللت من استهلاك الشاي والقهوة، فستخطو خطوة جيدة نحو التغذية الصحية. يمكنك معرفة عدد لترات الماء التي تحتاج إلى استهلاكها عن طريق ضرب احتياجاتك اليومية من الماء في 33 جرامًا من وزنك. (الكيلو × 0.033= الاحتياج اليومي من الماء) 

  • غير صحيح: يجب أن أمارس الرياضة يوميًا لإنقاص الوزن.

  •  صحيح:  في الواقع ليس خطأ جملة. إذا كنت تمارس الرياضة كل يوم، بالطبع سوف تفقد الوزن. ومع ذلك، بمجرد أن يعتاد جسمنا على ممارسة الرياضة، فإنه يريد ذلك دائمًا. من الأفضل ممارسة الرياضة وفقًا لأسلوب حياتنا. يجب أن تصبح الرياضة أسلوب حياة، تمامًا مثل تغذيتنا. عند التوقف عن ممارسة الرياضة، قد تكتسب وزنًا أكبر من ذي قبل. إن ممارسة التمارين الرياضية، التي يمكن للناس القيام بها طوال حياتهم، لن تساعدهم على إنقاص الوزن فحسب، بل ستساعدهم أيضًا على الحفاظ عليه.

  • خطأ: زيت الزيتون لا يسبب زيادة في الوزن.

    صحيح: زيت الزيتون مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، وعلى الرغم من فائدته إلا أنه مثل الدهون الأخرى من حيث السعرات الحرارية. 1 ملعقة صغيرة من جميع الزيوت وهو 45 سعرة حرارية. كما أن الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون يؤدي إلى زيادة الوزن.

  • خطأ: الصودا والمياه المعدنية هما نفس الشيء

  • صحيح: يتم الحصول على الصودا عن طريق إضافة ثاني أكسيد الكربون و بيكربونات إلى ماء عادي. المياه المعدنية هي مياه معدنية طبيعية تمامًا.

  • الخرافة: من الصحي فقدان الوزن مع اتباع نظام غذائي بروتيني.

  • صحيح: تعتبر البروتينات نظامًا غذائيًا صحيحًا لخسارة الوزن لأنها تشعرك بالشبع ولها تأثير حراري عالي. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي عالي البروتين لفترة طويلة يمكن أن يسبب نقص المغذيات وزيادة الحمل على الكبد والكلى. لذلك، يجب تجنب أنماط الأكل الموحدة، ويجب اعتماد التغذية الكافية والمتوازنة لتصبح أسلوب حياة.

  • الخرافة: شرب الماء الساخن بالليمون على معدة فارغة يحرق الدهون.

  • صحيح: لا يوجد طعام يمكنه حرق الدهون. ويخرج الماء الساخن من المعدة متأخرا عن الماء البارد، مما يوفر شبعا مؤقتا. إن شرب كوبين من الماء عندما نستيقظ ضروري لعملية التمثيل الغذائي لدينا. اجعل هذه عادة.

  • خطأ: إذا تناولت وجبة واحدة فقط، فسوف أفقد الوزن

  • صحيح: على المدى الطويل -مدة الصيام، هناك انخفاض في معدل الأيض الأساسي. يظن الجسم أن هناك مجاعة فيخزن ما يأكله من طعام لاستخدامه في حالة الجوع التالية. يجب أن يتم ترتيب النظام الغذائي على فترات متكررة من 5-6-8 وجبات. التغذية على فترات متكررة تمنع الإفراط في تناول الطعام والغش، وتمنع الجوع وتقلل من تناول الطعام في الوجبة التالية.

    قراءة: 0

    yodax