العناصر الغذائية ضرورية لجسمنا ليعمل على النحو الأمثل وللتغلب على التوتر والتعب اليومي. ولذلك فإن اختيارنا للطعام مهم جداً لكي نحافظ على طاقتنا طوال اليوم. على سبيل المثال، تناول الأطعمة السكرية المفرطة من أجل الحصول على الطاقة له في الواقع تأثير عكسي، مما يسبب تقلبات في الطاقة على مدار اليوم، في حين أن تناول الكربوهيدرات المعقدة له تأثير إيجابي. غالبًا ما تتسبب تحديات الحياة العصرية والمسؤوليات في العمل والحياة الأسرية في قلة النوم وزيادة التوتر ووقت أقل. لكن نصيحتي لك كخبير تغذية هي؛ بغض النظر عن مدى انشغالك، لا تتهاون في تناول الطعام الصحي.
كيف يتحول الطعام إلى وقود
بكل بساطة؛ بعد تناول الطعام، يتم تقسيم العناصر الغذائية إلى مكونات أصغر، ويتم امتصاصها واستخدامها كوقود. الكربوهيدرات والبروتينات والدهون هي العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة التي يستخدمها جسمنا لتوفير الطاقة. أولها وأهمها هي الكربوهيدرات. عندما يتم استنفاد الكربوهيدرات، يتم استخدام البروتينات والدهون لإنتاج الطاقة. تنقسم الكربوهيدرات إلى قسمين: بسيطة ومعقدة. يتم تحويل كل من الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة إلى سكر (جلوكوز) تستخدمه الخلايا للحصول على الطاقة بعد الهضم.
أفضل المنشطات
أفضل جودة طريقة للحصول على الطاقة . وهي عبارة عن كربوهيدرات معقدة تستغرق وقتًا أطول في الهضم ويتم امتصاصها بشكل أبطأ لأنها تحتوي على الألياف. تعمل الكربوهيدرات المعقدة على موازنة نسبة السكر في الدم وتتسبب في تقليل إفراز الأنسولين من البنكرياس. وبالتالي، يتم ضمان الشبع لفترة أطول من الزمن. في نظام غذائي صحي ومنشط، يجب تناول البروتينات الحيوانية (اللحوم والدجاج والديك الرومي والأسماك) والبقوليات (الفاصوليا والفاصوليا والحمص) وكميات كافية من الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة (الأفوكادو وزيت جوز الهند والبندق والجوز واللوز). ) متضمنة أيضًا، ويجب أن تكون البذور الزيتية مثل) موجودة. لا ينبغي أن ننسى استهلاك كمية كافية من السوائل للحفاظ على طاقتنا خلال اليوم. الماء مهم لعملية الهضم والامتصاص ونقل المواد الغذائية. الجفاف (جفاف الجسم) يسبب انخفاض في الطاقة. يمكنك التفكير في أن احتياجاتك اليومية من الماء هي 8-10 أكواب في المتوسط.
الأطعمة التي يجب تجنبها
يجب تجنب الكربوهيدرات البسيطة، مثل الحلوى والحلويات والبسكويت والمشروبات السكرية وعصائر الفاكهة، والتي تختلط سريعاً بالدم وتتسبب في ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ. ومن أجل الحفاظ على الطاقة طوال اليوم، يجب تجنب الكحول وتناول الكافيين بطريقة خاضعة للرقابة. وبما أن الكحول له تأثير مهدئ، فإنه يمكن أن يقلل من مستويات الطاقة. في حين أن الكافيين يوفر الطاقة عمومًا خلال أول 2-3 ساعات، إلا أنه قد يكون له تأثير عكسي بعد ذلك.
أوقات الوجبات
تذكر أن الشعور بالجوع الشديد يسبب الإفراط في تناول الطعام. يجب تحضير 3 وجبات رئيسية وإضافة الوجبات الخفيفة حتى لا تبقى جائعاً لأكثر من 4 ساعات، وتبقى طاقتك مستقرة طوال اليوم. يجب أن تشمل كل وجبة جميع المجموعات الغذائية. نظرًا لأن الوجبات الغنية بالألياف والبروتين والدهون تستغرق وقتًا أطول للهضم، فإنها توفر الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت.
تذكر أنه بغض النظر عن مدى انشغال يومك، فالأمر متروك لك للتأكد من الحفاظ عليه. طاقتك طوال اليوم من خلال اتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة.
قراءة: 0
