حساسية حليب البقر

تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا عند الرضع. نظرًا لأنه يمكن أن يسبب أمراض الحساسية وتأخر النمو وتفاعلات الحساسية القاتلة (صدمة الحساسية)، فيجب التعرف عليها جيدًا والوقاية منها.

تحدث هذه الحساسية عندما يبالغ الأطفال في رد فعلهم تجاه البروتينات الموجودة في حليب البقر.

كيف يحصل الأطفال على بروتين حليب البقر؟

مع انتقال منتجات الألبان المستهلكة أثناء الرضاعة الطبيعية إلى حليب الثدي،

التركيبة الصناعية (يتم تحضير الأطعمة من حليب البقر)

إضافي: في فترة الطعام قد تظهر عليهم أعراض الحساسية عند تناول منتجات الألبان مباشرة.

لماذا يصاب بعض الأطفال بالحساسية؟

جهاز المناعة لدى الأطفال ما زال في حالة تأهب. مرحلة النمو وفي بعض الحالات، قد ينظر الجهاز المناعي إلى البروتينات الموجودة في حليب البقر على أنها مواد غريبة و

النوعان الرئيسيان من البروتينات الموجودة في حليب البقر هما الكازين وألفا بيتالاكتوجلوبولين، والتي تسبب ردود فعل تحسسية . قد يلعب الاستعداد الوراثي أيضًا دورًا في تطور حساسية حليب البقر عند الرضع.

ما هي الأجهزة التي تظهر الأعراض؟

يمكن أن تؤثر حساسية حليب البقر لدى الأطفال على أجهزة مختلفة مثل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلد.

ما هي الأعراض ?

يمكن ملاحظة مجموعة واسعة من الأعراض في حساسية حليب البقر. الأعراض الأكثر شيوعًا هي:

رفض الثدي

•• البكاء المفرط

• الفشل في زيادة الوزن

آلام البطن والغازات

القيء

براز مع مخاط دموي

• إسهال

> وذمة (تورم) في العينين والوجه

لماذا يحدث ذلك؟ <ص >كيفية تشخيص حساسية حليب البقر؟

متى يتم إجراء اختبار الحساسية؟

تحدث حساسية حليب البقر بثلاث آليات: بوساطة IgE، بوساطة IgE، ومختلطة. ووفقاً لهذه الآليات، تختلف الصور السريرية وطرق التشخيص.

ينطبق علينا الأطفال المصابون بحساسية حليب البقر في أغلب الأحيان في ثلاث حالات سريرية.

1- التهاب المستقيم والقولون: لا يكون بوساطة IgE. بشكل عام، يعاني الأطفال الذين يرضعون طبيعيًا من براز دموي ومخاطي عندما يبلغون من العمر شهرين إلى ثلاثة أشهر. وبصرف النظر عن ذلك، فإن الطفل يتمتع بصحة جيدة وزيادة الوزن جيدة. في هذا النوع من الحساسية، لا تظهر الأعراض على الفور، ولكنها قد تظهر بعد ساعات أو أيام. لا يمكن الكشف عن الحساسية عن طريق اختبار الدم أو الجلد. تتم إزالة حليب البقر من النظام الغذائي للأم، وإذا اختفت الشكاوى، يتم تغذية حليب البقر مرة أخرى بعد 15 يومًا. إذا تكرر وجود دم ومخاط في البراز، يتم التشخيص نهائيًا ويتم إعطاء الأم نظامًا غذائيًا لمدة تتراوح من ثلاثة إلى ستة أشهر.

2- الشرى-الوذمة الوعائية: يتم بوساطة IgE. في هذا النوع من الحساسية، عندما يتم إعطاء الأطعمة التي تحتوي على منتجات الألبان (الزبادي والجبن وغيرها) للطفل لأول مرة، تظهر شكاوى مثل طفح جلدي منتشر (الشرى / الشرى)، وذمة وعائية، وضيق في التنفس، وانخفاض ضغط الدم، والقيء و ويلاحظ فقدان الوعي. تحدث شكاوى الحساسية خلال دقائق من تناول الطعام. وهو أشد أنواع الحساسية. ويمكن إظهار سبب الحساسية عن طريق اختبارات الدم والجلد في التشخيص.

3- الأكزيما (التهاب الجلد التحسسي): حساسية من النوع المختلط. في بعض الأطفال المصابين بالإكزيما، يمكن اكتشاف المادة المسببة للحساسية عن طريق اختبار الدم والجلد. لكن في جميع الأحوال قد لا يتم الكشف عن حساسية الطعام عن طريق الفحوصات. لهذا السبب، حتى لو كانت نتيجة اختبار الحساسية سلبية عند الرضع المصابين بالإكزيما المشتبه في إصابتهم بحساسية الحليب، يتم إجراء نظام غذائي وفحص الاستجابة السريرية. إذا كانت هناك استجابة سريرية، يتم قبول الحساسية وتطبيق نظام غذائي أطول.

عند الأطفال الذين يعانون من حساسية، من المهم جدًا فهم الطعام الذي يسبب الحساسية. إذا تم تحديد أحد الأطعمة المسببة للحساسية، يتم عمل نظام غذائي لهذا الطعام فقط. خلاف ذلك، سيتم تطبيق أنظمة غذائية غير ضرورية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، مما قد يضر بصحة الأم وبشكل غير مباشر نوعية الحليب الذي سيحصل عليه الطفل.

العلاج

في حالة وجود حساسية لحليب البقر، يجب استبعاد الحليب ومنتجات الألبان من النظام الغذائي للأم والطفل. بعض الأطفال لا يعانون من أعراض الحساسية أثناء تلقيهم حليب الثدي في الأشهر الستة الأولى. يستطيع. تظهر أعراض الحساسية بعد التحول إلى الأطعمة التكميلية. في مثل هذه الحالات، قد لا تحتاج الأم إلى اتباع نظام غذائي.

يحتوي الحليب الصناعي، أي طعام الأطفال، على بروتين حليب البقر. يجب استخدام تركيبات الحساسية الخاصة عند الأطفال الذين يتغذون على التركيبة. ويجب أن يكون لدى هؤلاء الأطفال إبرة تحتوي على الأدرينالين (حاقن الأدرينالين التلقائي) في المنزل ليتم إجراؤها عند الضرورة.

هل تزول حساسية الحليب مع مرور الوقت؟

تختفي حساسية الحليب لدى معظم الأطفال في عمر السنتين تقريبًا. بحلول سن الخامسة، يظهر جميع الأطفال تقريبًا تحسنًا. وفي حالات نادرة، يمكن أن يستمر مدى الحياة لدى بعض الأطفال. ويمكننا أن نفهم أن الحساسية قد تحسنت، إما عن طريق إجراء اختبارات الحساسية أو عن طريق فتح النظام الغذائي تحت مراقبة الطبيب.

عندما نعتقد أن الحساسية قد تحسنت، فمن الضروري فتح النظام الغذائي، البدء بمنتجات الألبان الأقل حساسية (المخبوزة)، والاستمرار حسب الاستجابة.

حسنًا، كيف تبدأ حمية الحليب

يتم تطبيق حمية حليب البقر على الأطفال المصابين بالتهاب المستقيم والقولون وأمهاتهم لمدة 3-6 أشهر. بعد 3-6 أشهر، يتم فتح النظام الغذائي للأم تدريجيًا أولاً.

في أنواع الحساسية الأخرى، يتم تحديد موعد بدء النظام الغذائي من قبل الطبيب وفقًا لنوع الحساسية والحالة السريرية.

يفتح النظام الغذائي للأم أولاً عند الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، فإذا تبين عدم وجود مشكلة، يفتح النظام الغذائي للطفل.

نستخدم مصطلح "سلم الحليب" حيث أن النظام الغذائي يتم فتحه خطوة بخطوة.

درج الحلب

1. الخطوة 1: أولاً، نبدأ بالأطعمة ذات المخاطر المنخفضة للحساسية. الأطعمة المخبوزة في فرن بدرجة حرارة عالية هي الأقل حساسية.

البسكويت والكعك والكوكيز واللازانيا والبيتزا يتم تحضيرها بالخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة في الخطوة الأولى؛ ويمكن البدء بها بكميات صغيرة وتناولها بكميات متزايدة يوماً بعد يوم.

يجب تجربة هذه الأطعمة لمدة أسبوع، وعندما يتبين عدم وجود أي حالة حساسية لدى الطفل، الخطوة الثانية يجب أن يبدأ.

2. الخطوة الثالثة: يمكن تناول الزبدة المطبوخة (على العشاء)، والجبن والزبادي (حساء المرتفعات).

عندما لا نرى أي مشاكل لمدة أسبوع، يمكننا الانتقال إلى الخطوة الثالثة.

<ص>3. الخطوة الثالثة: في هذه المرحلة، نستهلك منتجات الألبان التي لم يتم معالجتها حرارياً بل تم تخميرها. مثل الجبن والزبادي.

4. الخطوة: دعنا نمسح أعيننا، قم بالتمرير المباشر يمكنك شرب الحليب المهروس.

النقاط التي سننتبه إليها:

ابدأ بكمية قليلة من الطعام في كل خطوة ثم زدها تدريجياً.

وإذا لوحظت أعراض الحساسية عند زيادة الخطوة، فلا يجب قطع منتجات الألبان بشكل كامل، بل من الضروري العودة إلى الخطوة والاستمرار على تلك الطريقة، وتطبيق خطوة الزيادة مرة أخرى بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر.

_{قراءة: 0}

أضيف مؤخرا