التغذية; وهو عامل لا غنى عنه لحياة صحية ومنتجة وطويلة. كل فرد لديه متطلبات الطاقة اعتمادا على جنسه وعمره وطوله ووزنه. عندما ينخفض مستوى الطاقة هذا إلى ما دون ذلك، تحدث اضطرابات في الأحداث الأيضية التي تحدث في الجسم؛ وعندما يتم تجاوزها، يتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون وتزيد من خطر السمنة. في هذه المرحلة، من المهم جدًا اتباع نظام غذائي مناسب ومتوازن.
فما هو النظام الغذائي المناسب والمتوازن؟ هو تناول كل من الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم وتجديده وأداء وظائفه بكميات كافية واستخدامها بشكل مناسب في الجسم. كما أن توزيع السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم عبر الوجبات مهم جدًا أيضًا. الإفراط في تناول وجبة واحدة وتخطي أخرى سيؤدي إلى تدهور توازن السكر في الدم. إن تناول السعرات الحرارية الكافية والمتوازنة في كل وجبة يجعل الوجبات الأخرى أسهل. كل وجبة مهمة جداً، لكن من الضروري إعطاء أهمية إضافية لوجبة الإفطار. ينفق جسمنا الطاقة حتى أثناء النوم ويستخدم الطاقة الموجودة في الجسم حتى الصباح. تعتبر وجبة الإفطار وجبة ذهبية لتحل محل الطاقة المستخدمة ولأداء وظائف المخ على أكمل وجه. عندما لا يتم تناول وجبة الإفطار، تنخفض القدرة على الاستيعاب، ويقل التركيز. ومن الضروري عدم ترك الجسم جائعاً لأكثر من 4 ساعات. يجب أن يكون هناك 3-4 ساعات بين الوجبات الرئيسية و2-2.5 ساعة بين الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة.
نرى أن الكثير من الناس يفوتون الوجبات اليوم لأسباب مثل وتيرة العمل المكثفة، والرغبة في فقدان الوزن، وعدم وجود الوقت. الوجبة التي يتم تخطيها عادةً هي وجبة الإفطار، وعندما يُسأل عن السبب، يتم تقديم إجابات مثل "لا أستطيع الاستيقاظ" أو "لقد تأخرت عن العمل/المدرسة". يعتقد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أنهم سيفقدون الوزن عن طريق تخطي وجبات الطعام، أي عن طريق تجويع الجسم. وعندما ننظر إلى أضرار تخطي وجبات الطعام، فإنها يمكن أن تسبب زيادة في الوزن لأنها تخل بتوازن السكر في الدم. ومع زيادة الشعور بالجوع عند الوجبة التالية، فإن الإفراط في تناول الطعام قد يؤدي إلى عسر الهضم واضطرابات في الجهاز الهضمي. وبما أن الجسم لا يجد ما يكفي من الطاقة، فإنه يستخدم الطاقة المتراكمة في العضلات وهذا قد يسبب تراكم الدهون في الجسم. عندما يشعر الجسم بالجوع لفترة طويلة، فإن عملية التمثيل الغذائي تتباطأ مما يسبب الشعور بالتعب؛ سكر الدم د يسبب البرد شكاوى مثل رعشة اليدين، والضعف، والدوخة.
ونتيجة لذلك، لا ينبغي تخطي وجبات الطعام حتى يتمكن الجسم من أداء وظائفه بطريقة صحية. وينبغي استهلاك التغذية الكافية والمتوازنة في كل وجبة.
قراءة: 0
