يُعرف الإسقربوط بأنه نقص حاد في فيتامين سي. فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك، هو عنصر غذائي أساسي. إنه يلعب دورًا في تطوير ووظيفة هياكل الجسم المختلفة والعمليات المرتبطة بها. ومن بين هذه الوظائف ضمان التكوين السليم للكولاجين، وهو البروتين الذي يمكن أن يعطي البنية والاستقرار للأنسجة الضامة في الجسم، واستقلاب الكولسترول والبروتين وامتصاص الحديد، ويكون له تأثير مضاد للأكسدة، وإصلاح الجروح وإنشاء الخلايا. الناقلات العصبية مثل الدوبامين والإبينفرين.
ما هو الاسقربوط؟
إذا لم تحصل على ما يكفي من فيتامين C مما تأكله أو تشربه، فمن الطبيعي أن تعاني من نقص فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تعاني من مشكلة صحية تمنعك من الحصول على فيتامين C من الطعام، فلا يزال من الممكن أن تعاني من نقص فيتامين C. على سبيل المثال، التدخين يقلل من قدرة الجسم على امتصاص فيتامين C. كما تتداخل بعض الأمراض المزمنة مع امتصاص فيتامين سي. تزيد أمراض السرطان أو الكلى من فرص إصابتك بنقص فيتامين سي.
ما هي أعراض مرض الاسقربوط؟
لفيتامين سي العديد من الوظائف المختلفة في الجسم، وفي حالة النقص ومن هذا الفيتامين تظهر على الجسم بعض الأعراض. عادة، تبدأ أعراض الاسقربوط بعد أربعة أسابيع على الأقل من الحرمان الشديد والمستمر من فيتامين C. ومع ذلك، عادةً ما يستغرق ظهور الأعراض ثلاثة أشهر أو أكثر.
الأعراض المبكرة هي كما يلي:
- فقدان الوزن
- الشعور بالإرهاق
- قمع الشهية
- حالة الانفعال
- ألم في الساقين
- انخفاض درجة حرارة الجسم
عوامل الخطر والأسباب
لسوء الحظ، لا يستطيع جسمك إنتاج فيتامين سي بمفرده. وهذا يعني أنه يجب عليك الحصول على كل فيتامين C الذي تحتاجه من الطعام أو الشراب الذي تتناوله. يمكنك أيضًا تناول فيتامين C على شكل مكملات غذائية باستشارة طبيبك.
عندما ننظر إلى الأشخاص المصابين بالاسقربوط بشكل عام، نرى أن هؤلاء الأشخاص لا يستطيعون الوصول بسهولة إلى الفواكه والخضروات الطازجة أو لا يأكلون حمية صحية. يؤثر الاسقربوط على العديد من الأشخاص في العالم النامي. تظهر أبحاث الصحة العامة الحديثة أن مرض الإسقربوط أكثر شيوعًا في البلدان المتقدمة مما كان يُعتقد سابقًا. يمكن إدراج عوامل خطر الإصابة بالاسقربوط على النحو التالي:
- كونك طفلاً أو يزيد عمرك عن 65 عامًا
- الاستهلاك اليومي المفرط للكحول
- استخدام المواد الضارة والخاطئة مثل مثل الأدوية
- النظام الغذائي المقيد
- الدخل المنخفض وصعوبة الوصول إلى الأطعمة المغذية
- بعض اضطرابات الأكل أو الحالات النفسية
- الإصابات
- بعض أمراض الجهاز الهضمي المعروفة (مرض كرون، ومتلازمة القولون العصبي، وما إلى ذلك)
- ضعف المناعة
- تقريبًا كل التغذية الثقافية هي الخبز، والعيش في بيئة مكان يعتمد فيه على الكربوهيدرات مثل المعكرونة والذرة
- الإسهال المزمن
- جفاف الجسم
- التدخين
- العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي
- غسيل الكلى والفشل الكلوي
كيفية علاج مرض الاسقربوط
إذا كنت تشك في الإصابة بالاسقربوط، اذهب إلى الطبيب أولاً. على وجه الخصوص، سوف تواجه أسئلة حول تاريخك الغذائي. يتم فحص أعراض المرض وطلب فحص الدم. يقوم اختبار الدم بفحص ومراقبة مستويات فيتامين C في مصل الدم. على الرغم من أن الأعراض يمكن أن تكون شديدة، فلا داعي للقلق. لأن علاج الاسقربوط ممكن وسهل للغاية. من المفيد جدًا الاهتمام بنظامك الغذائي والتوقف عن عاداتك الضارة.
يعد فيتامين C عنصرًا مهمًا للجسم، وهو موجود في المحتوى الطبيعي للعديد من الفواكه والخضروات. ويمكن أيضًا إدخال هذا الفيتامين إلى الجسم عن طريق إضافته إلى عصائر الفاكهة والحبوب والوجبات الخفيفة. إحدى أسهل الطرق للوقاية من مرض الإسقربوط هي الانتباه لكمية الفواكه والخضروات الطازجة التي تستهلكها في نظامك الغذائي.
تتوفر أيضًا مكملات فيتامين C عن طريق الفم على نطاق واسع في السوق، ويتم تضمين هذا الفيتامين في الأطعمة. معظم الفيتامينات. إذا قمت بإجراء تغييرات في نظامك الغذائي لبضعة أيام وما زالت الأعراض مستمرة، تحدث مع طبيبك وأخبره بالوضع. لا يوجد إجماع واضح على الجرعة التي يجب تناولها للمرضى الذين يعانون من مرض الإسقربوط الشديد. وفي هذه الحالات يحدد الطبيب الجرعات المناسبة ومدة تناول هذه الجرعات حسب حالة المريض، ويتمكن معظم المرضى من التغلب على مرض الاسقربوط في وقت قصير جداً بعد بدء العلاج. عادة ما تتحسن بعض الأعراض في اليوم الأول أو الثاني من العلاج. يتحسن الألم، والتعب، والارتباك، وتقلب المزاج. قد تختفي أعراض مثل الضعف والنزيف والكدمات واليرقان في غضون أسابيع قليلة.
ما هي مصادر فيتامين ج؟
تعتبر ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون من الفواكه التقليدية المستخدمة. للوقاية من الاسقربوط وعلاجه. تحتوي بعض الفواكه والخضروات الأخرى، مثل الحمضيات، على مستويات عالية من فيتامين C، وتلعب دورًا مهمًا في مكافحة الأمراض بفضل محتواها الغني بفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من الأطعمة، مثل العصائر والحبوب، أيضًا على فيتامين سي. فيتامين سي قابل للذوبان في الماء. طرق الطبخ والتعليب والتخزين على المدى الطويل تسبق محتوى الفيتامينات في الأطعمة. يقلل بشكل كبير. من الأفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C نيئة أو قليلة التعرض للحرارة قدر الإمكان. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين C البروكلي والفراولة والفلفل الأخضر والطماطم، ويحتاج معظم البالغين إلى ما بين 75 و90 ملليجرام من فيتامين C يوميًا. قد تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى احتياجات يومية أكبر من الفيتامينات.
الاسقربوط عند الأطفال
الأطفال المصابون بالاسقربوط لا يهدأون ويصعب تهدئتهم، مما يسبب الذعر لدى الوالدين. تكون عظام الأطفال الذين يعانون من هذا المرض ضعيفة وهشة وعرضة للنزيف، ويمكن إدراج عوامل خطر الإصابة بالاسقربوط عند الرضع على النحو التالي:
- سوء تغذية الأم
- إطعام الطفل بالحليب المسلوق
- تغذية الطفل بنظام غذائي مقيد
- مشاكل في الجهاز الهضمي أو الامتصاص لدى الطفل
قراءة: 12