التغذية بعد عيد الميلاد (وقت تجديد الجسم)

لا تدع طاولات رأس السنة الفخمة التي كنت تحلم بها تصبح كابوسًا لك! من الممكن الحفاظ على لياقتك بعد العام الجديد من خلال بضع خطوات بسيطة.

• تنقية جهازك الهضمي

القرنبيط والكراث والكوسة والملفوف غنية بالألياف، مثل من الممكن وجود فيتامينات ومعادن عالية مضادة للأكسدة.

تساعد الخضروات كلا من الجهاز الهضمي والإخراجي على العمل بسلاسة، وبالتالي التنقية الجسدية

.

• رطب جسمك الجسم

مع برودة الجو تقل أيضاً حاجة الجسم إلى الماء. ومع ذلك، فإن ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا سيساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، والتي بدأت في التباطؤ، واسترخاء الجهاز الهضمي. إذا كنت تواجه صعوبة في استهلاك ما يكفي من الماء، يمكنك دعم احتياجاتك من السوائل باستخدام الكومبوت منخفض السكر

وعصائر الفاكهة الطازجة واللبن وشاي الأعشاب غير المحلى.

• أحب كبدك.

يعد الكبد جزءًا من نظام إزالة السموم الطبيعي في الجسم. على الرغم من أن الكحول والكافيين

والسكر المكرر والدهون المشبعة والأدوية تؤدي إلى تآكل الكبد، إلا أنه يمكنك الحصول على كبد أكثر صحة عن طريق تناول الأطعمة الصديقة للكبد مثل الخرشوف والكرفس والجزر.

• استمع إلى احتياجات جسمك

قبل أن تبدأ بتناول الطعام، توقف لبضع ثوان واسأل: "هل أحتاج حقًا إلى هذا الطعام؟" التفكير مثل

ربما يساعدك ذلك على تجنب خطأ كبير قد ترتكبه. السؤال الأهم الذي يجب أن تطرحه على نفسك قبل تناول الطعام الذي تحبه هو "ما هو مستوى الجوع والشبع لدي؟" يجب ان يكون. بهذه الطريقة، لن تضطري إلى معاناة الوزن الزائد في الأشهر التالية

• خذي نفساً عميقاً

الأكسجين هو أهم مصدر لتنظيف وتغذية خلاياك. خذ نفساً عميقاً عدة مرات يومياً لتنظيف جسمك.

تُحدث أكسجين الجسم فرقًا واضحًا ليس فقط في حالتك الجسدية ولكن أيضًا في حالتك العقلية. إنه يريحك ويضمن لك السلام الداخلي والخارجي

ويمنعك من الشعور بالتعب.

• استرخ

صحتك النفسية مرتبطة بشكل مباشر بصحتك العامة حالة. لهذا السبب، فإن إبقاء مستوى التوتر لدى عائلتك منخفضًا هو ممارسة الألعاب مع أطفالك، أو العناق، أو ممارسة اليوغا.

الأنشطة البدنية مثل التمارين الرياضية والتأمل تقلل من مستوى التوتر لديك وتساعدك على الحصول على جسم أصغر سنًا وأكثر ديناميكية.

• الابتعاد عن الطرق غير الصحية لإنقاص الوزن

مع استرخاء العطلة قد يكون هناك زيادة في الأطعمة المستهلكة، وبالتالي في وزنك.

لا تحاول أن تفقد وزنك الزائد بعد رأس السنة بسرعة مع الحميات الغذائية أو منتجات التخسيس تباع في السوق.

. لأن كل وزن تخسره بسرعة سوف يعود بنفس السرعة. يمكنك الوصول إلى وزنك المثالي دون أي صعوبة مع "برنامج التغذية الصحية" المعد لك بوعي تحت إشراف أخصائي التغذية

.

• خطط ليومك

مع بدء الأيام في التقصير، قد تتعطل أنماط وجباتك. مع عاداتك الصيفية، قد يتحول العشاء إلى ساعات متأخرة، أو قد تشعر بالجوع وترغب في تناول المزيد في وجبة واحدة. يمكن أن تتسبب حالات الصيام طويلة الأمد في حدوث اضطرابات في نسبة السكر في الدم وانخفاض في معدل الأيض. كما أن تناول وجبات صغيرة ومتكررة مهم جداً خلال هذه الفترة.

يجب الحرص على تناول 6 وجبات يومياً وعدم البقاء جائعاً لأكثر من 4 ساعات.

قائمة التنقية

• خيارات الإفطار

• 1 كوب من الحليب قليل الدسم مع 2 ملعقة كبيرة نخالة الشوفان + 1 بيضة + 1

حصة من الفاكهة الطازجة

• مع نصف كوب من هريس الفاكهة 1 كوب من الحليب نصف منزوع الدسم + شريحتين من الحبوب الكاملة

خبز + شريحة جبن قليل الدسم

• 1 كوب من الشاي الأخضر + عجة بالجبن محضرة مع بيضة واحدة + حصة واحدة من الفاكهة الطازجة

p>

فاكهة + شريحة واحدة من خبز الجاودار

• وعاء واحد من الزبادي والحبوب الكاملة حبوب الإفطار + حصة واحدة من الفاكهة الطازجة + 2-3 قطع

الجوز أو 7-8 قطع من اللوز

• خيارات الوجبات الخفيفة

• 1 لوح حبوب

p>

• حصة واحدة من الفاكهة الطازجة

• كوب واحد من الزبادي قليل الدسم

• 4-5 مشمش مجفف / 5-6 حبات برقوق

• 1 وعاء من سلطة الفواكه

• 7-8 حبات بندق/لوز

• p>

• 1 كوب من عصير الخضار

• الغداء/ خيارات العشاء

• حصة واحدة من سلطة الكوسة أو الرجلة مع الجوز واللبن + شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة

• حصة واحدة من الزيتون طبق خضار عالي الدسم + شريحة واحدة من خبز القمح الكامل + نصف وعاء من اللبن قليل الدسم

لبن زبادي

• وعاء واحد من الحساء + حصة واحدة من طبق اللحوم والخضروات + 1 كوب من اللبن

• 1 حصة من المعكرونة مع الخضار + سلطة قليلة الدسم محضرة بالخضر الموسمية + 1⁄2

كوب من الزبادي

• 1 حصة صدر ديك رومي + 3-4 ملاعق بيلاف أرز قمح كامل + سلطة

• سلطة موسمية مع 80 جرام تونة دايت + 1 شريحة خبز الحبوب الكاملة

• 1 حصة سمك مشوي أو مطهو على البخار + بطاطا وخضروات مخبوزة قليلة الدسم

سلطة

• حصة واحدة من كرات اللحم المشوية + 3-4 ملاعق كبيرة من البرغل + تساتسكي

طاقة المتجر: شوربة الخضار

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

• 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً

• 3 فصوص من الثوم

• 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

• 1.5 وعاء من الحمص المطبوخ أو علبة واحدة من الحمص المعلب

• 2 وعاء من مرق الخضار، 1 وعاء مرق الدجاج

• 250 جرام من السبانخ

• ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

• ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج

• ملح، فلفل أسود

التحضير

يقطع البصل ناعماً ويقلى الثوم في المقلاة. قبل أن يتحول الثوم إلى اللون البني، أضيفي الكركم والحمص وأضيفي مرق الخضار واتركيه حتى يغلي. أضيفي السبانخ واتركيها تغلي مرة أخرى

. بعد أن يبدأ في الغليان، خففي الحرارة واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى.

أضيفي أوراق الكزبرة والشبت فوقها. يُتبل بالبهارات ويُقدم.

Dyt. عائشة غول أوزتورك

 

_{قراءة: 0}