عملية زيادة الوزن والأنظمة الغذائية لزيادة الوزن

في حين أن البعض من مجتمعنا يريد إنقاص الوزن، فإن البعض الآخر يريد زيادة الوزن، وأغلبية الطلب على زيادة الوزن هم من الشباب. في الواقع، الجزء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الأفراد الذين عانوا سابقًا من السمنة يمكنهم بعد ذلك استشارة خبراء التغذية لزيادة الوزن. في الواقع، المشكلة الرئيسية في السمنة وعدم القدرة على زيادة الوزن هي الإخلال بتوازن عملية التمثيل الغذائي لدينا.

توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الأشخاص باستخدام مؤشر كتلة الجسم (BMI) لحساب ما إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن أو الوزن الصحي أو زيادة الوزن. يعتبر استخدام مؤشر كتلة الجسم مقياسًا جيدًا لوزن الشخص لأنه يقارن وزنه بطوله. على سبيل المثال، قد لا يعاني الشخص الذي يبلغ وزنه 170 رطلاً من الوزن الزائد إذا كان طويل القامة، ولكنه قد يعاني من زيادة الوزن إذا كان قصيرًا جدًا.

يمكن لأي شخص حساب مؤشر كتلة الجسم بسهولة. دعونا نشرح ذلك بمثال. لحساب مؤشر كتلة الجسم للفرد الذي يبلغ طوله 160 سم ووزنه 78 كجم؛

1. أولا، يتم تحويل الطول إلى متر. 160 سم = 1.6 متر

2. القيمة التي تم العثور عليها مضروبة في نفسها: 1.6 × 1.6 = 2.56 متر مربع

3. ثم يتم تقسيم القيمة الموجودة على الكيلو: 78 / 2.56 = 30.4

وأيًا كانت هذه القيمة التي تقع ضمن النطاقات التالية، يتم تفسير وزنها وفقًا لذلك. الفرد الذي ذكرناه كمثال يقع ضمن فئة السمنة.

• الوزن المنخفض: أقل من 18.5

• الوزن الطبيعي/الصحي: 18.5 - 24.9

• الوزن الزائد: 25.0 - 29.9

• السمنة: 30 أو أكثر

نقص الوزن يمكن أن يسبب مشاكل صحية ، تمامًا مثل زيادة الوزن. لا يعاني كل من يعاني من نقص الوزن من الآثار الجانبية السلبية أو أعراض نقص الوزن. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الأعراض التالية المرتبطة بنقص الوزن:

هشاشة العظام: وفقًا لدراسة أجريت عام 2016، يزيد نقص الوزن من خطر إصابة المرأة بهشاشة العظام، حيث تكون العظام هشة وهشة. أكثر عرضة للكسور.

مشاكل الجلد أو الشعر أو الأسنان: إذا لم يحصل الشخص على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامه الغذائي اليومي، تظهر الأعراض الجسدية مثل ترقق الجلد، تساقط الشعر، الجفاف يمكن ملاحظة الجلد أو سوء صحة الأسنان.

الإصابة بالمرض بشكل متكرر:  إذا لم يحصل الشخص على ما يكفي من الطاقة من نظامه الغذائي للحفاظ على وزن صحي للجسم، فقد لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية لمحاربة العدوى. ونتيجة لذلك، قد يمرض هذا الشخص في كثير من الأحيان، وقد يستغرق التعافي من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد وقتًا أطول من المعتاد.

الشعور بالتعب طوال الوقت: السعرات الحرارية هي مقياس من الطاقة التي يمكن أن يوفرها طعام معين للإنسان. إن عدم تناول ما يكفي من السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالتعب.

فقر الدم: قد يعاني الشخص الذي يعاني من نقص الوزن من انخفاض عدد خلايا الدم، وهو ما يُعرف بفقر الدم، مما يسبب الدوخة والصداع. والتعب. هم أكثر عرضة للإصابة به.

الحيض غير المنتظم: قد لا تكون فترات الحيض منتظمة لدى النساء ذوات الوزن المنخفض، أو قد يحدث انقطاع الحيض مؤقتًا، أو قد تحدث الدورة الشهرية الأولى للمراهقات. لا تتأخر. يمكن أن يسبب نزيف الدورة الشهرية غير المنتظم أو الغائب العقم.

الولادات المبكرة: وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الدولية لأمراض النساء والولادة، فإن المرأة الحامل التي تعاني من نقص الوزن قد تعاني من الولادة المبكرة. الولادة قبل الولادة.

بطء أو تأخر النمو والتطور: يحتاج الشباب إلى العناصر الغذائية لبناء وتطوير عظام صحية. إن نقص الوزن وعدم تناول ما يكفي من السعرات الحرارية قد يعني أن الشخص قد لا ينمو كما هو متوقع. يسمي الأطباء هذا "الفشل في النمو".

لماذا نواجه صعوبة في اكتساب الوزن؟

    في الواقع، قد يكون هناك سبب أو أكثر لهذه الحالة. من الصعب إعداد برنامج غذائي لعلاج مشكلة الوزن التي لا يمكن تحديد سببها. ومن الأسباب الرئيسية:

• مشاكل في الجهاز الهضمي

• الأمراض الهرمونية التي تتميز بسرعة التمثيل الغذائي، مثل فرط نشاط الغدة الدرقية

• الطفيليات المعوية

• اضطرابات الامتصاص

• أمراض فقدان الشهية والشره المرضي التي تتميز بالخوف من الكسب الوزن

• الأسباب النفسية ومشاكل الشهية المصاحبة

• اضطرابات الأكل

• تستخدم بعض الأمراض

• الأمراض المزمنة الخطيرة مثل السرطان

• يتم تضمين الأكل غير المنتظم والأنظمة الغذائية القاسية طويلة الأمد (المجاعة والإضراب وما إلى ذلك).

قد يكون اكتساب الوزن أصعب قليلًا من فقدان الوزن وعادةً ما يكون الحصول على الدعم من أخصائي التغذية مطلوب. تتطلب هذه العملية الكثير من الصبر والتكيف والجهد. في البداية يتم إجراء الفحوصات اللازمة بمساعدة الطبيب، ويبدأ العلاج الغذائي بالتزامن مع العلاج الدوائي حسب المرض الموجود.

ماذا يجب أن نفعل للحصول على وزن صحي؟

أنماط الوجبات لها أهمية كبيرة. ينبغي استهلاك الأطعمة الصغيرة ولكن ذات السعرات الحرارية العالية. ويلاحظ فقدان الشهية بشكل عام لدى الأفراد الذين لا يستطيعون زيادة الوزن. لهذا السبب، ينبغي زيادة السعرات الحرارية في أجزاء صغيرة. فمثلاً يمكن إضافة العسل إلى الحليب الذي يتم شربه في وجبة الإفطار دون زيادة الكمية، أو يمكن رش زيت الزيتون على طبق اللحوم الباردة.

انتفاخ المعدة. وينبغي الوقاية منه عن طريق تناول السوائل قبل الوجبات. لا ينبغي تناول الأطعمة السائلة مثل الحساء والمشروبات الغازية قبل وأثناء الوجبات. ويمكن تناوله بعد الوجبة إذا رغبت في ذلك.

بالنسبة للوجبات الخفيفة، يمكن تفضيل المكسرات مثل الجوز والبندق والفول السوداني والعصائر المحضرة بالفواكه.

>يمكن تفضيل كومبوت الفاكهة بدلاً من السلطات في الوجبات من وقت لآخر.

من المهم جدًا تحسين الجودة الغذائية. إن إضافة اللحم المفروم عند طهي المعكرونة أو إضافة اللحوم/الدجاج/السمك إلى أطباق الخضار قد يكون هو الاختيار الصحيح.

ويمكن تفضيل مجموعة الحليب والزبادي كامل الدسم. يمكن تفضيل اللحوم قليلة الدسم مثل لحم الضأن والضأن في الطبخ.

بدلاً من التمارين المكثفة جداً التي من شأنها حرق الدهون، يجب تفضيل التمارين التي تعمل على تقوية وزيادة البنية العضلية والاستشارة. في هذا الموضوع يجب أخذ الدعم

يجب أن يبقى استهلاك الحلويات عند حد معين. لأن الحلويات يمكن أن تسبب فقدان الشهية عن طريق زيادة أو تقليل إفراز بعض الهرمونات.

 

_{قراءة: 0}