حتى لو حاولنا الهروب من السموم التي تسرق صحتنا على كوكبنا، والذي يزداد تلوثًا يومًا بعد يوم، فليس من السهل التخلص منها. المعادن الثقيلة هي مجموعة مهمة من السموم البيئية التي تشكل تهديدًا صحيًا خطيرًا لنا. هناك معادن ثقيلة ومركباتها العديدة، ولكننا نود أن نلفت الانتباه بشكل خاص إلى العناصر الأربعة التي تشكل أكبر خطر علينا: الزئبق والرصاص والزرنيخ والكادميوم. تعتبر المعادن الثقيلة والتي تتوافر بكثرة في بيئتنا مشكلة تلوث بيئي كبيرة لارتباطها بالعديد من المشاكل الصحية منها تلف الدماغ وأمراض القلب عند الأطفال والكبار، وتحدث الكوارث البيئية مثل نفوق الأسماك بشكل جماعي. ولسوء الحظ، يمكن أن تكون شبكات المياه في المدن مصدرًا مهمًا للمعادن الثقيلة السامة. الطريقة الأكثر فعالية للحماية من ذلك هي تصفية المياه القادمة إلى منازلنا وأماكن عملنا بنظام تنقية مياه عالي الجودة. تعد تنقية مياه الصنبور من المعادن الثقيلة بداية جيدة، ولكن هناك أشياء أخرى يجب أن ننتبه إليها لتجنب المعادن الثقيلة، أولها الطعام، والآن دعونا نلقي نظرة على المخاطر والاحتياطات المتعلقة بالزئبق، أحدها المعادن الثقيلة:
الزئبق من المواد المسببة للتلوث الشديد في بيئتنا. تتراكم مركبات الزئبق، التي تستخدم على نطاق واسع في الصناعة، في الطبيعة وتدخل جسم الإنسان بطرق مثل استهلاك المأكولات البحرية وحشوات الأسنان الملغمية واللقاحات وتلوث الهواء (الاستخدام المكثف للفحم). الزئبق معدن ثقيل يؤثر بشكل خاص على الجهاز العصبي. ومع زيادة كمية الزئبق في الجسم، تبدأ حالات الانزعاج مثل التعب والتهيج والخفقان وعدم القدرة على التركيز وعدم القدرة على التفكير بوضوح. وفي معظم الحالات، لا يُعتقد أن هذه المشاكل ناجمة عن الزئبق.
تعتبر المأكولات البحرية من الأطعمة الغنية بالزئبق. لذلك، من الممكن تقليل تناول الزئبق من خلال الاهتمام ببعض النقاط عند اختيارها. عند تناول الأسماك، ينبغي تفضيل الأسماك البحرية الصغيرة. وبما أن السمكة كلما كبرت، كلما طالت مدة حياتها وتتغذى على الكائنات البحرية الصغيرة، مما يؤدي إلى تراكم المزيد من الزئبق في الأسماك الكبيرة. وبما أن الأسماك الصغيرة لها عمر قصير، فإن تراكم الزئبق ليس مرتفعا في هذه الأسماك. السردين، الأنشوجة، أي الأسماك مثل الستافريت والماكريل هي التي تحتوي على أقل كمية من الزئبق. يمكنك استهلاكها براحة البال عندما تكون في الموسم. على الرغم من أن سمك السلمون وسمك النعل أكبر حجما، إلا أن محتواهما من الزئبق منخفض. تحتوي المأكولات البحرية مثل الأخطبوط والحبار والروبيان أيضًا على كميات منخفضة من الزئبق. تحتوي الأسماك الكبيرة مثل سمك أبو سيف والتونة وسمك القرش على كميات عالية من الزئبق. تراكم الزئبق مرتفع في المحار مثل بلح البحر. تجنب تناولها أو الحد منها إلى 2-3 مرات في الشهر على الأكثر، وبشكل عام يفضل الأسماك البحرية البرية على الأسماك المستزرعة. على الرغم من أن الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع مثل السلمون، والدنيس البحري، وقاروص البحر لا تشكل خطورة من حيث احتوائها على الزئبق، إلا أنها ليست خيارًا صحيًا من حيث الأدوية والأعلاف المعدلة وراثيًا المستخدمة في الزراعة. سيكون من المفيد اختيار البدائل الطبيعية التي يتم صيدها من البحر، حيث يعاني الكثير من الناس من التسمم الكامن بالزئبق. يعد الزئبق أحد أكثر العناصر السامة المعروفة. يجب على النساء الحوامل بشكل خاص الابتعاد عن المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق بسبب خطر تأثر الجنين بالزئبق. وجدت إحدى الدراسات أن ما يقرب من 30 بالمائة من النساء الحوامل لديهن مستويات زئبق أعلى من الحد الآمن. كمية الزئبق في جسم الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك بشكل متكرر أعلى بـ 11 مرة من أولئك الذين نادراً ما يتناولون الأسماك.
ونظراً لتعرض الأمهات العالي للزئبق، فإن كمية الزئبق في أجسام الأطفال الذين يولدون اليوم قد يكون مفرطا. يعد التعرض للزئبق أثناء الحمل أحد العوامل التي تزيد من العيوب الخلقية، وتسبب مرض التوحد وتأخر النمو الآخر، واضطراب نقص الانتباه، وفرط النشاط، واضطرابات التعلم الأخرى. يعبر الزئبق المشيمة بسهولة وينتقل من الأم إلى الطفل. إذا أمكن تقليل عبء الزئبق في جسم المرأة قبل الحمل، فسيتم أيضًا تقليل عبء الزئبق الخلقي لدى الطفل.
يمكن العثور على الزئبق في العديد من الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة طبيًا ومنتجات العناية بالجسم. الزئبق مطهر ممتاز وموجود في اللقاحات. قد تحتوي اللقاحات على مادة ثيميروسال حافظة تحتوي على الزئبق، كما تحتوي مدرات البول الثيازيدية المستخدمة في مرضى ارتفاع ضغط الدم لخفض ضغط الدم على الزئبق. هناك العديد من المنتجات التي نستخدمها في الحياة اليومية، مثل المطهرات، والأدوية المضادة للفطريات المستخدمة في علاج الفطريات، والصابون المطهر، ومحاليل العدسات اللاصقة. قد يحتوي المنتج على الزئبق.
حشوات الأسنان
مع كل حركة مضغ، تتبخر كمية صغيرة من الزئبق من حشوات الزئبق الموجودة في أسناننا وتدخل الجسم. وعلى الرغم من أن هذه الكمية صغيرة جدًا، نظرًا لأننا نقوم بحركة المضغ آلاف المرات، إلا أن كمية كبيرة من الزئبق قد تدخل إلى جسمنا بهذه الطريقة. إذا كان عمر حشوات الزئبق في فمنا أكبر من 15 عامًا، فإنها تتحلل بشكل أسرع وتزداد انبعاثات الزئبق. وينتقل بخار الزئبق الذي يدخل الجسم عبر هذا الطريق مباشرة من الأنسجة والدماغ إلى الدماغ، وهو العضو الذي يتضرر بسهولة.
التلوث البيئي
يستخدم الزئبق في الصناعة في مجالات مختلفة مثل المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. إنتاج الموصلات الكهربائية، الخ. ويستخدم الزئبق في الإلكترونيات وتعدين الذهب والورق والكلور والمواد اللاصقة ومنعمات الأقمشة والزيوت الشمعية. تعتبر كمية الزئبق التي تدخل الجسم عن طريق التنفس من الهواء الملوث كبيرة.
قد تشمل الأعراض الرئيسية المتعلقة بالزئبق ما يلي:
• الآفات الجلدية مثل حب الشباب والتهاب الجلد
• ردود الفعل التحسسية والالتهابية في الجهاز الهضمي
• الاكتئاب والخرف والرعشة وأمراض الأعصاب
• التوحد عند الأطفال
• التعب المزمن
• اضطرابات النوم
• ضعف البصر
مرض الشريان التاجي — عامل خطر مرض القلب الإقفاري كوبيو [عامل خطر مرض القلب الإقفاري كوبيو] (KIHD): تم تقسيم 2005 مريضًا من الذكور المصابين بأمراض القلب إلى مجموعات قنوات وفقًا لكمية الزئبق في شعرهم وتمت متابعتهم لمدة متوسطها 12 سنة. وقد وجد أن خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كان أعلى بنسبة 60٪ لدى أولئك الذين كان تركيز الزئبق في شعرهم في أعلى 25 بالمائة. وكانت الزيادة في خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى نفس الرجال 70%.
قراءة: 0
