نتمتع بصحة جيدة عندما نستهلك غذاءً كافيًا ومتوازنًا من جميع المجموعات الغذائية على مدار اليوم. الحقائق الأساسية للتغذية هي نفسها بالنسبة للجميع، ويجب على الأشخاص من جميع الأعمار أن يجعلوا الأكل الصحي عادة. مع الثقافة الغذائية التي تورثها لأطفالك، ستبني مستقبلاً صحياً ومتيناً مع درجات ذكاء عالية، وجهاز مناعة قوي. من أجل أجيال صحية وناجحة؛
احرص على تناول وجباتك كعائلة. لأفراد الأسرة تأثير كبير على العادات الغذائية الصحية، والتي يتم وضع أسسها في سن مبكرة. وخاصة أنواع الوجبات التي نتناولها مع العائلة في المساء منذ الصغر تشكل عاداتنا الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن جمع جميع أفراد الأسرة وتناول الطعام معًا له تأثير كبير على إدارة الوزن. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بشكل غير منتظم في أوقات مختلفة يميلون إلى تناول الوجبات الخفيفة باستمرار، دون الاهتمام بكمية الطعام التي يتناولونها. عندما تتراكم هذه الهروبات التي تبدو صغيرة، يصبح التحكم في الوزن أمرًا صعبًا للغاية. وبينما يشعر الناس بتحسن في معنوياتهم عندما يتناولون الطعام مع أفراد أسرهم ويتحدثون عن يومهم، فإنهم يقضون أيضًا العشرين دقيقة اللازمة للشعور بالشبع عن طريق تناول الطعام ببطء. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا للبحث، فقد لوحظ أن الأطفال الذين يجلسون على مائدة الأسرة ثلاثة أيام على الأقل في الأسبوع ليس لديهم أي ميل تقريبًا لاستخدام المواد الضارة أو التدخين مقارنة بالأطفال الذين يتناولون الطعام خارج المنزل. وقد لوحظ أن مجموعات الأصدقاء التي يختارها الأطفال الذين يتناولون الطعام على مائدة الأسرة تتكون من أطفال لا يتعاطون المواد أو يستهلكون الكحول.
تأكد من أن خبزك مصنوع من القمح الكامل أو الجاودار. إذا لم يكن لديك أي إزعاج، فاختر خبز القمح الكامل أو الجاودار بدلاً من الخبز الكامل أو الأبيض. احرصي على تناول كميات معتدلة من الخبز، فهو غني بفيتامينات مجموعة ب ويمنحك الشبع بفضل تركيبته الليفية. اشتريه مقطعًا لضبط الحجم.
أفسح المجال للأطعمة الليفية على طاولتك. تبلغ الاحتياجات اليومية من الألياف للنساء 25 جرامًا والرجال 38 جرامًا. أطباق الخضار والسلطات هي المصدر الرئيسي للألياف. الأطعمة الليفية تحافظ على توازن نسبة السكر في الدم وتحافظ على عمل الأمعاء. كما أن لها تأثير مشبع. الحاجة اليومية لا تنهِ يومك دون تلبية احتياجاتك.
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين خلال اليوم. إذا لم يتناول الشخص مصدرًا للبروتين خلال النهار، فيجب عليه بالتأكيد تناوله على العشاء. تلعب الأطعمة ذات مصدر البروتين دورًا في بناء العضلات وإصلاح أنسجة الجسم وأعضائه. تعتبر اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والبيض والجبن من الأطعمة ذات مصادر البروتين من مجموعة اللحوم.
لا تنس أن مصادر الكالسيوم هي المسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي لحرق الدهون. قم بتضمين الحليب أو الزبادي أو الكفير أو العيران، وهي مصادر للكالسيوم، والتي تلعب دورًا نشطًا في فقدان الوزن، على مائدتك.
سد حاجتك الحلوة بالفواكه. تناول الفاكهة بعد الوجبة مباشرة يلبي حاجتك الحلوة ويمنع ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم فجأة. تناول 2-3 حصص من الفاكهة خلال اليوم. عند تناول الفاكهة بانتظام، ستلاحظ أنك ستبتعد عن الشربات والحلويات الثقيلة.
استخدم تقنيات الطبخ الصحيحة. تجنب القلي العميق. وتذكري أن الأطعمة المطبوخة في الفرن أو المشوية أو المطبوخة على البخار هي ألذ، كما أن الفيتامينات يتم حفظها إلى أقصى حد في الوجبات المطبوخة على البخار.
لا تقم بإعداد وجبات شخصية. خاصة إذا كان هناك شخص في المنزل يصعب إرضاءه عند تناول الطعام أو يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن، فسيتم إعداد وجبة خاصة له/لها، فلا تسمح بذلك. إذا كان الشخص الذي يتبع نظاماً غذائياً هو الأم، فلا ينبغي لها أن تطبخ وجبات منفصلة لنفسها ولأطفالها. إن طهي وجبات مختلفة قد يدفع الأطفال إلى اختيار الطعام بدلاً من تناول كل وجبة. عندما يكون متبع النظام الغذائي هو الأب، فإن اختيار طعام مختلف عما يأكله الآخرون يمكن أن يخلق تصورًا بأن الأب هو شخصية القوة بالنسبة للأطفال وأنه يمتلك هذه الشخصية بفضل تلك الأطعمة. بالإضافة إلى كل ذلك، إذا كان الطفل يتبع نظامًا غذائيًا ويتم تغذية أفراد الأسرة الآخرين بأطعمة مختلفة، فقد يخلق ذلك شعورًا بالإقصاء لدى الطفل ويجعله يظهر موقفًا انطوائيًا أثناء النظام الغذائي. في حين أن المفهوم الذي نطلق عليه النظام الغذائي هو خطة تغذية شخصية، فإن الأطعمة التي يتم تناولها تتكون من أطعمة صحية خاصة بكل شخص.
قراءة: 0
