أصبحت عادة الأكل السريع مشكلة لدى الكثير من الناس. تتزايد سرعة الأكل نتيجة ترك أقل وقت ممكن للطعام في تدفق الحياة ونتيجة لثقافة الوجبات السريعة. السمة المشتركة بين الكثير من الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة هي أنهم يعانون من زيادة الوزن.
عند تناول الطعام، يستغرق الطعام الذي يدخل المعدة 20 دقيقة لإرسال إشارات الشبع إلى الدماغ. ويحدث الشعور بالشبع بعد 20 دقيقة من بدء تناول الطعام، وذلك بفضل الإشارات التي تصل إلى الدماغ. ولهذا السبب، عندما نأكل بسرعة، لا نشعر بالشبع، مما يجعلنا نتناول كميات أكبر من الطعام.
عندما نأكل بسرعة، يكون اتصال الطعام باللسان قليلًا. ولهذا السبب، لا يمكن الاستمتاع بمذاق الطعام بشكل كامل وتنشأ الرغبة في تناول المزيد. ومن خلال إبقاء اللقمة في الفم وتذوق الطعام وملاحظةه، فإنه يطيل وقت الأكل ويزيد أيضًا من متعة الأكل.
إن تناول الطعام في قضمات صغيرة هو أيضًا طريقة تجعل تناول الطعام أبطأ ويسهل التحكم في الكمية. أثناء تناول وجبتنا، التي قمنا بتقسيمها إلى قضمات صغيرة، فإن وضع الشوكة والتنفس بعد كل 3 قضمات سيساعد على إطالة وقت الوجبة.
التوتر والتعب من أهم العوامل التي تسرع عملية الأكل. ولهذا السبب، وخاصة في حالات الاضطرابات النفسية، من المفيد التهدئة قبل البدء بتناول الطعام. ولهذا السبب، يمكن أن تكون تمارين التنفس الصغيرة أو بعض التمارين أو المشي لمسافات قصيرة لتشتيت انتباهنا فعالة.
الجلوس على الطاولة ونحن جائعون للغاية يجعلنا نأكل أكثر من اللازم. وبسرعة كبيرة . . مع الدوخة، يصبح غير معروف ما تم تناوله. Bunu engellemek için açlığı bastırıcı ara öğünler tüketmekte fayda var.
Yemek esnasında TV izlemek, gazete, dergi okumak, telefon ile oynamak gibi işlerle uğraşmak yemeğe olan ilginin azalmasına sebep سيكون. نتيجة لذلك، من غير المفهوم ما تم هزيمته وكم. يتم تناول الوجبة بسرعة كبيرة، إذ تنجرف وتيرة الفيلم الذي تشاهده، ونتيجة لذلك، لا يتم تحقيق الشبع واللذة.
تناول الطعام بسرعة يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي بالإضافة إلى زيادة الوزن. يبدأ هضم الطعام الذي يدخل الجسم أولاً في الفم. الأطعمة التي يبدأ هضمها في الفم باللعاب تكون أكثر قابلية للهضم عندما تصل إلى المعدة. الخط سهل الهضم. ولكن عند تناول الطعام بسرعة لا يحدث هضم للطعام في الفم، مما يؤثر سلباً على عملية الهضم في المعدة والأمعاء.
قراءة: 0
