يعاني ما يقرب من 10-15 بالمائة من الأتراك من متلازمة القولون العصبي (IBS)، وهو اضطراب مزمن يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات وآلام البطن وتغيرات في عادات الأمعاء. تجنب هذه الأطعمة الخمسة قد يجلب بعض الراحة.
- 1. الحليب
يمكن أن يسبب الحليب والأطعمة الأخرى التي تحتوي على اللاكتوز، مثل الجبن والآيس كريم، الغازات والانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. لا يستطيع 70% من البالغين في جميع أنحاء العالم إنتاج كميات كافية من إنزيم اللاكتاز المعوي، الذي يساعد على تكسير السكر الموجود في الحليب. ومن المعروف أنه نتيجة لعدم امتصاص اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة، تقوم البكتيريا بتخمير اللاكتوز غير المهضوم وتكوين الغازات.
- 2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز
في حين أن الأطعمة المصنعة مثل المشروبات الغازية والحلويات المعدة تجاريًا هي المسؤولة غالبًا (المكون الرئيسي هو شراب الذرة عالي الفركتوز)، المشكلة الوحيدة هي
تحتوي بعض الأطعمة الصحية جدًا، مثل التفاح والكمثرى والفواكه المجففة، على نسبة عالية من الفركتوز الطبيعي، والذي عند تناوله يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية نفسها التي يسببها اللاكتوز غير المهضوم. والأفضل في هذه الحالة هو الإكثار من تناول الفواكه التي لا تحتوي على الكثير من الفركتوز، مثل الفراولة والحمضيات والموز.
- 3. المشروبات الغازية
نظرًا لأن الفقاعات الموجودة في المشروبات مثل الصودا يمكن أن يكون لها تأثير غازي مماثل على الجهاز الهضمي، فسيكون من الأفضل شرب الماء أو الحليب الخالي من اللاكتوز لإرواءه. العطش. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يوجد الفركتوز بكميات كبيرة في مشروبات الفاكهة، مما قد يزيد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- 4. الكافيين
قد يزيد الكافيين من الإسهال، وهو أحد الأعراض المهمة الأخرى لمرض القولون العصبي. تشمل مصادر الكافيين العالية القهوة والشاي ومشروبات الكولا والشوكولاتة.
- 5. العلكة الخالية من السكر
يتم تصنيع العديد من العلكة الخالية من السكر باستخدام المحليات الصناعية مثل السوربيتول والزيليتول، والتي ثبت أنها تسبب الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي مضغ العلكة إلى ابتلاع المزيد من الهواء، مما قد يؤدي إلى زيادة الغازات.
السند الأطعمة الأخرى التي لديها القدرة على التسبب في عدم الراحة في الجهاز الهضمي تشمل الخضروات مثل البروكلي وكرنب بروكسل والفاصوليا والفجل، بالإضافة إلى المكملات الغذائية وفقدان الوزن. على الرغم من أن منتجات الألبان هي السبب الرئيسي في عدم الراحة لدى بعض مرضى القولون العصبي، إلا أن الزبادي يعد استثناءً
قراءة: 0
