آثار سرعة الأكل

في الفترة التي نريد فيها إنقاص الوزن، يركز معظمنا على خلق عجز في السعرات الحرارية ويتجاهل العوامل الأخرى. .

في دراسة أجريت عام 2014، تبين تأثير سرعة الأكل على السعرات الحرارية وتم فحص الشعور بالامتلاء، وفي مقالة مراجعة نشرت عام 2015 لدراسة تأثيرات السرعة، تم جمع بيانات من إجمالي 23 دراسة ولوحظ وجود اختلاف كبير في مؤشر كتلة الجسم يبلغ 1.78 كجم / م2 في المتوسط ​​عند الصيام. وتمت مقارنة الأشخاص الذين يتناولون الطعام والذين يأكلون ببطء 2.

أعطت دراسة أجريت على النساء عام 2008 نتائج تدعم دراسات أخرى، وقد لوحظ أن إجمالي السعرات الحرارية المتناولة لدى النساء اللاتي يتناولن الطعام انخفض ببطء ويتشكل الشعور بالشبع بسرعة أكبر 3.

فماذا يمكننا أن نفعل لتناول وجباتنا ببطء أكبر؟

• أولاً، تقسيمها إلى قطع صغيرة أثناء تناول الطعام سوف يبطئ من سرعة تناول الطعام لديك ويسهل عليك الوصول إلى الشعور بالشبع.

• العد حتى 10 أثناء مضغ اللقمة سيساعدك أيضًا على التحكم في سرعتك.

• كما أن تناول الطعام أثناء القيام بأشياء مثل التلفاز أو الهاتف أو الوقوف يمكن أن يسبب لك تناول الطعام بشكل لا يمكن السيطرة عليه وبسرعة. الحرص على تناول الطعام أثناء الجلوس قدر الإمكان.

• أثناء مشاهدة المسلسلات/الأفلام التلفزيونية، ستتمكن من التحكم في سرعتك وكمية السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق تقليل استهلاك الوجبات الخفيفة واستبدالها ببدائل صحية.

• ترك الشوكة والملعقة بين اللقيمات وأخذ قسط من الراحة حتى اللقمة التالية يمكن أن يسهل عليك تناول الطعام ببطء.

< / ع>

_{قراءة: 0}