تحذير من اللحوم الحمراء لمرضى القلب

وقال بروفيسور جراحة القلب، إن مرضى القلب يمكنهم تناول اللحوم في عيد الأضحى دون الإخلال بنظامهم الغذائي أو الإفراط فيه. دكتور. وحذر إحسان باكير من تناول كميات زائدة من اللحوم الدهنية، وذكر البروفيسور أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب التاجية أو الاستعداد الوراثي يجب أن يستهلكوا اللحوم الحمراء بطريقة خاضعة للرقابة. دكتور. وقال إحسان باكير إن المرضى لا يتصرفون بوعي كافٍ، وهذا يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. قال بكر: “اللحم الدهني يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة. إذا تم استهلاك كمية كبيرة من اللحوم مع الملح الإضافي، فقد يسبب ذلك مشاكل للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع ضغط الدم. خلال هذه الفترات تكثر الطلبات لخدمات الطوارئ بسبب مشاكل في القلب نتيجة تناول اللحوم الدهنية والمالحة. وسيكون من المفيد أكثر لصحة مرضى السكري أو ارتفاع ضغط الدم المصابين بأمراض القلب التاجية اختيار كميات أقل وخاصة اللحوم الخالية من الدهون بكميات كبيرة خلال عيد الأضحى". وأكد البروفيسور العام لمنطقة تشيكمجة أن استهلاك اللحوم الحمراء مرتفع جدًا خلال عيد الأضحى وأن الأيام التي تلي العيد هي الأيام التي يتقدم فيها مرضى القلب والأوعية الدموية بشكل متكرر إلى خدمات الطوارئ. دكتور. ونصح إحسان باكير بشكل خاص مرضى ضغط الدم المرتفع ومرضى القلب والأوعية الدموية والناس بالابتعاد عن المنتجات المحمصة المالحة والدسمة. وأشار بكر إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والدهون يؤدي إلى تفاقم حالة مرضى القلب التاجية وتفاقم أعراضهم، وقال إن "الإفراط في تناول الملح والدهن سيزيد من دخول المستشفيات بشكاوى مثل ارتفاع ضغط الدم وضيق التنفس وآلام الصدر". الآلام والأمراض الشديدة والمؤلمة.الضحية خلال عيد الأضحى، لا ينبغي إطعام مرضى القلب الكبد والطحال والكلى والنكاف من الذبيحة التي تسمى فضلاتها، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول فيها. ضرر على مرضى القلب والأوعية الدموية تناول اللحوم قليلة الملح أو قليلة الدسم أو المسلوقة بكميات قليلة، وإذا كان يجب تناول اللحوم المشوية فيجب أن تكون قليلة الدسم وقليلة الدسم، ويجب الحرص على أن تكون أقل ملوحة. قد يحدث الدم في اللحوم المحروقة والملوثة بالقطران والتي تعرضت للنار مباشرة. هناك خطر الضرر. وفي هذا الصدد، يجب علينا توخي الحذر عند طهي اللحوم. وقال: "عند تناول اللحوم، لا ينبغي أن ننسى أن الأطعمة المضادة للأكسدة مثل الخضر والسلطات الطازجة يمكن أن تمنع أضرار اللحوم المحتملة".
مشيراً إلى أن مرضى القلب يمكنهم بسهولة تناول اللحوم المطبوخة في عيد الأضحى. إذا كانت معتدلة، قال البروفيسور الدكتور إحسان باكير: "بعد خروج المرضى الذين نجري لهم جراحة دعامة البالون، يمكن للمرء بعد ذلك تناول اللحوم، بشرط ألا تكون دهنية جدًا أو كثيفة جدًا. يمكن لمرضانا الذين يعانون من قصور القلب تناول لحوم الأضاحي بشرط ألا تكون مالحة. يمكن لمرضى المجازة لدينا أن يستهلكوا لحوم الأضاحي بسهولة بعد مغادرة المستشفى. وبالطبع فإن تناوله بدون ملح، مثل المسلوق، قد يكون أكثر ضرراً. يمكن لمرضى ضغط الدم تناول لحوم الأضاحي بسهولة طالما أنها غير مملحة. يجب على مرضى السكري والقلب وضغط الدم الحذر من الإفراط في تناول الحلويات. يجب على هؤلاء المرضى التقليل من تناول الحلويات واستهلاك حلويات الحليب الخفيفة. وأضاف أنه "على مرضى القلب والضغط والسكري عدم تفويت أدويتهم ومواصلة تمارينهم البدنية خلال عيد الأضحى كما في كل فترة".

_{قراءة: 0}