يمر عالمنا بأوقات عصيبة. كيف هي أيامك في المنزل؟ كيف هي علاقتك بالمطبخ؟
هل تشعرين وكأنك طاهية هذه الأيام وتقومين بإعداد قوائم منفصلة لكل فرد من أفراد الأسرة؟ مع الاعتذار والتفكير أكثر بأطفالي والقيام ببعض الأعمال لكم أيها الأمهات، قمت في مقال اليوم بإعداد وصفات صحية وعملية يمكنك استخدامها أثناء الوجبات الخفيفة، وأعتقد أن تناول الطعام يجب أن يكون متعة لأطفالنا وأطفالنا بقدر ما هو ممتع. للبالغين.
أتمنى أن تعدها أمهاتنا بكل حب وأن يستمتع بها أطفالنا.
الزبادي
بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، اغليه لمدة 10 دقائق إضافية ثم اسكبيه في الوعاء لتحضير الزبادي. كما تتذكر من مقالاتي السابقة، يمكنك استخدام حليب الماعز لأن حليب البقر قد يسبب حساسية للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. يمكنك أيضًا استخدام حليب الثدي أو الحليب الصناعي المخزن إذا كان متوفرًا لديك في البداية. بعد أن يبرد الحليب، يمكنك خلط الزبادي مع الحليب الدافئ في وعاء وإضافته ببطء إلى الحليب الذي ستصنع منه الزبادي وتركه ليتخمر لمدة 4-6 ساعات دون تحريكه. إذا قمت بإضافة مكملات البروبيوتيك أثناء خلط الزبادي مع الحليب الدافئ، فسوف تقوي الزبادي الخاص بك.
على الرغم من أنه من الأفضل الاستمتاع بمذاقات مختلفة لكل طعام، إلا أنه إذا لم تتمكن من صنع الزبادي بنفسك، فيمكنك تحليته بالفواكه أو العسل.
شهية طيبة!
بودنغ دقيق الأرز
اخلط ملعقتين كبيرتين من دقيق الأرز مع ثلثي كوب من الماء على نار متوسطة واطهيها لمدة 5-8 دقائق بعد ذلك. يبدأ بالغليان . . بعد أن يبرد، يمكنك إضافة ما يقرب من 60 مل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 12 شهرًا، والحليب بعد عمر عام واحد، ثم امزجيه وأطعميه وفقًا لحالة الأكل الصعبة لطفلك. بعد طهي دقيق الأرز، يمكنك جعله لذيذًا وعالي السعرات الحرارية عن طريق إضافة الفواكه الموسمية المطحونة جيدًا أو ملعقة صغيرة من دبس السكر أو العسل بعد عمر السنة.
شهية طيبة!
هريسة الفواكه
بعد غسل جميع أنواع الفواكه الموسمية جيدًا، وتقشيرها، وبشرها على مبشرة زجاجية وتحويلها إلى هريسة، فإن أطفالك الذين تقل أعمارهم عن عام واحد يمكنك الاستمتاع بها عن طريق تحليتها بملعقة صغيرة من دبس السكر، أو ملعقة صغيرة من العسل لمن هم أكبر من سنة واحدة. يمكنك أيضًا تكملة حليب الثدي أو الحليب أو التركيبة التي يزيد عمرها عن عام واحد. يمكنك الغش قليلاً من خلال الجمع بين الفواكه التي يحبها طفلك والفواكه التي لا يحبها.
شهية طيبة!
كيك الفواكه المهروسة
2 كوب دقيق قمح كامل
1 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
1 ملعقة صغيرة قرفة
موز، تفاحة
نصف كوب حليب
اخلطي الدقيق والقرفة ومهروس الفاكهة والحليب في أوعية منفصلة، ثم قومي بدمج هذين المكونين. نسكبها في طبق خبز محمى على حرارة 170 درجة ونخبزها لمدة 20 دقيقة.
يمكنك مزج هذه الكعكة مع وجبات الإفطار أو جميع أنواع المهروس أو الزبادي أو تقديمها بمفردها مع الحليب أو الزيزفون كوجبة خفيفة.
شهية طيبة!
قراءة: 0
