مع شعار البقاء في المنزل، نحن جميعًا في الحجر الصحي لحماية حياتنا وحياة من حولنا
. لكن هذه الفترة قد تدفعك إلى تناول المزيد من الطعام، سواء بسبب ما نسمعه في الأخبار
أو بسبب الملل في المنزل. في حين أن بعض الناس يستهلكون المزيد من الطعام أكثر من المعتاد عندما يشعرون بالتوتر، فإن بعض الناس يريدون تناول كميات أقل. تشير الدراسات إلى أن ما يقرب من 40% من الأشخاص الذين يعانون من التوتر
لديهم شهية متزايدة، و40% لديهم انخفاض في الشهية، و20% ليس لديهم أي تغيير في الشهية. إذًا كيف يؤثر التوتر
عليك؟ في حين أن التوتر قد ينشأ عاطفيًا لأسباب مثل البطالة أو فقدان الأشخاص الذين تحبهم، فقد يكون أيضًا نتيجة لأسباب فسيولوجية مثل الأمراض أو الحرمان الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك، يسبب التوتر أيضًا تغيرات هرمونية في الجسم. . ويعمل هرمون الأدرينالين الذي يفرز من الغدد الكظرية على زيادة نسبة السكر في الدم وضغط الدم، ويتوقف تناول الطعام ووظائف الجهاز الهضمي. يؤدي هذا إلى انخفاض شهيتنا في المواقف العصيبة قصيرة المدى. ومع ذلك، عندما يستمر التوتر لفترة طويلة، يبدأ إفراز هرمون التوتر المسمى الكورتيزول من الغدد الكظرية. وهذا يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول الطعام، وهو عكس الفترة القصيرة التي عاشتها في البداية. وفي الوقت نفسه، يؤثر تحفيز هرمون الكورتيزول
على البنكرياس، ويرى البنكرياس ذلك كرسالة للأنسولين. وهذا يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم وزيادة الجوع، مثل نوبات نقص السكر في الدم. وهذه هي الطريقة التي تؤثر بها هذه الاختلالات الهرمونية
على رغبتك في تناول الطعام.
إحدى النقاط التي يؤثر فيها التوتر على سلوكنا الغذائي هي اختياراتنا الغذائية.
تظهر الأبحاث أنه عندما يستمر التوتر لفترة طويلة ولا يمكن التخلص منه يتم التحكم فيه
ويظهر أن تفضيل الناس للخيارات الغذائية الدهنية والسكرية آخذ في الازدياد. من المتوقع أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر يقلل من إشارات الجسم المرتبطة بالتوتر، وبالتالي يوفر الراحة للأشخاص الذين يعانون من التوتر. ومع ذلك، فإن نوع الطعام الذي تختاره قد يسبب لك أيضًا الشعور بالجوع بشكل متكرر. قد يكون هو الذي يفعل. الحليب والجبن والبيض والخضروات والفواكه التي تحتوي على كميات عالية من البروتين توفر الشعور بالشبع لفترة أطول من الزمن. بالإضافة إلى ذلك
المنتجات الجاهزة والأطعمة التي تحتوي على السكر البسيط أو وجبات الكربوهيدرات المكونة من المعكرونة فقط
تسبب لك الشعور بالجوع في وقت أقصر وتزيد من رغبتك في تناول الطعام
. لذلك، عندما تلجأ إلى الأطعمة السكرية في حالة التوتر، فإنك تضع نفسك في دائرة لا تنتهي من الجوع. وفي دراسة أجريت على 59 أنثى، لوحظ أن رغبة النساء في تناول الحلويات تزداد، ويتناولن المزيد من الطعام في حالة التوتر. تظهر الأبحاث أن النساء والرجال يلجأون إلى أشياء مختلفة عند التعامل مع التوتر. ومن الملاحظ أن النساء يحاولن الابتعاد عن التوتر عن طريق تناول المزيد من الطعام، ويحاول الرجال الابتعاد عن التوتر عن طريق التدخين وشرب المزيد من الكحول. ولذلك، لن يصح القول إن زيادة استهلاك الطعام هو السبب الوحيد لزيادة الوزن خلال فترات التوتر.
ففي ظل التوتر، قد تتغير أنماط نوم الأفراد، وقد يبدأون في النوم بشكل أقل. ومع ذلك، فإن الوقت المخصص للرياضة قد يقل وقد يزيد استهلاك الكحول. نتيجة لقضاء الكثير من الوقت في المنزل،
قد تجد نفسك تقضي وقتًا أطول على حسابات وسائل التواصل الاجتماعي. حتى صور الطعام الجميلة التي تراها قد تجعلك تشعر بالجوع خلال هذا الوقت العصيب. تشير الدراسات إلى أنه عندما ترى طعامًا لذيذًا، فإن كمية هرمون الجوع، الذي نسميه الجريلين، ترتفع في الدم، ولهذا السبب نشعر بالجوع. وفي الوقت نفسه، عند قيامك بنشاط غير تناول الطعام يشتت انتباهك، مثل مشاهدة فيلم أو متابعة الأخبار، خلال وقت تناول الطعام، قد تستهلك طعامًا أكثر مما تحتاج إليه عادةً. وفي دراسة أجريت على 88 امرأة، تناولت بعض النساء وجباتهن ببساطة في بيئة هادئة، بينما أنهت بعضهن وجباتهن وسط عناصر مشتتة للانتباه. وقد وجد أن النساء اللاتي يعانين من تشتت الانتباه يشعرن بشبع أقل ويتناولن طعامًا أكثر من المجموعة الأخرى بعد نفس الوجبة.
وهناك عامل آخر وهو إهمالهن شرب الماء أثناء الأوقات العصيبة في المنزل ويشعرن بالجوع والجوع.
قد تخلط بين مفاهيم العطش. لأن الجوع والعطش تتم إدارتهما من نفس المنطقة في الدماغ، وغالباً ما يمكن الخلط بين الاثنين مع بعضهما البعض. عندما تمتلئ معدتك بالماء أو الطعام، هناك أجزاء ترسل إشارة كاملة إلى الدماغ. ولذلك، فإن إرواء عطشك عن طريق شرب كوب أو كوبين من الماء عندما تشعر بالجوع سيمنعك من تناول الطعام غير الضروري.
عندما ترى أن الملابس التي ترتديها في حياتك اليومية أو للعمل لم تعد يناسب خصرك، فقد فات الأوان. يمكن أن يكون كذلك. ولهذا السبب فإن الأمر متروك لك لاتخاذ الاحتياطات اللازمة في أسرع وقت ممكن واجتياز هذه الفترة دون زيادة الوزن. إذًا، كيف يمكننا التغلب على التوتر غير تناول الطعام خلال هذه الفترة التي نقضي فيها الكثير من الوقت في المنزل؟
-التأمل-اليوغا: تشير الدراسات إلى أن التأمل فعال جدًا في التعامل مع التوتر
ضغط. قد يؤدي التأمل أيضًا إلى قيام الأفراد باتخاذ خيارات غذائية أكثر دقة. يمكنك الاستماع إلى انفعالاتك التي توجهك إلى الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والابتعاد عن مثل هذه الأطعمة.
- ممارسة الرياضة: وجودك في المنزل لا يمنعك من الحركة. قد لا تتمكن من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية
أو المشي في الهواء الطلق. لكن هذه هي الفترة الأفضل لأجهزة المشي والدراجات الهوائية التي تضعها في المستودعات! كما يمكنك متابعة العديد من البرامج الرياضية عبر الإنترنت من خلال الاستفادة من جماليات العصر التكنولوجي. وبهذه الطريقة، يمكنك حرق السعرات الحرارية الزائدة التي تتناولها من خلال الطعام
واستبدال هرمونات التوتر في الدم بهرمونات السعادة
. - الدعم الاجتماعي: نحن كدولة نمر بفترة صعبة الفترة ونعلق أهمية على العزلة الاجتماعية. لكن عدم قدرتك على مقابلة عائلتك أو أصدقائك لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن التواصل معهم. يمكنك إجراء محادثات فيديو أو مجرد الاسترخاء من خلال سماع صوتهم. دع أحبائك يعملون كمنطقة عازلة لك أثناء فترات التوتر.
- الوجبات البديلة: قضاء الوقت في المطبخ قد يريحك
في التعامل مع التوتر. الشيء المهم هنا هو قضاء هذا الوقت بأفضل طريقة صحية ممكنة. يمكنك العثور على وصفات صحية جديدة يمكنك تجربتها بدلاً من الوجبات الدهنية والسكرية. بهذه الطريقة، يمكنك اكتشاف وصفات جديدة يمكنك الابتعاد عن التوتر بسعادة تجربة أذواق جديدة. ونود أيضًا أن نذكرك بألا تنسى ممارسة التحكم في حصة الطعام.
قراءة: 0
