تقدم خبيرة التغذية زينب أفان الاقتراحات التالية حول الحنطة السوداء، المعروفة أيضًا باسم غريتشكا:
-
لا تحتوي على الغلوتين الموجود في الحبوب الأخرى. إنها نعمة لمرضى الاضطرابات الهضمية أو الأفراد الذين يعانون من حساسية الغلوتين والذين يعيشون حياة خالية من الغلوتين.
-
إنه غذاء رائع للرياضيين وأولئك الذين هم في طور فقدان الوزن. والحفاظ على الوزن، حيث أنها تحتوي على نسبة وفيرة من الألياف والبروتين مقارنة بالحبوب الأخرى. /p>
-
تحتوي 100 جرام على 11 جرام بالضبط من البروتين.
-
بفضل ما يحتويه من حمض اللينوليك والكيرسيتين، فهو يخفض نسبة الكولسترول السيئ LDL وبالتالي يحمي صحة القلب. .
-
يحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم، كما أنه يحمي ضد مرض السكري عن طريق تقليل إفراز الأنسولين.
-
يعتبر مركب الكولين الذي يحتوي عليه وسيلة وقائية كبيرة ضد الكبد الدهني.
-
p>
أضفه بالتأكيد إلى نظامك الغذائي.
قراءة: 0