للتوتر تأثير كبير على التغذية. أحد الهرمونات التي تفرز في المواقف العصيبة هو الكورتيزول. عندما يتعلق الأمر بالتوتر، فإن هرمون الكورتيزول يتسبب في إطلاق الخلايا الدهنية للوقود بداخلها للمساعدة في الاستجابة للقتال أو الهروب.
وهكذا، في الحالات التي لا يمكن فيها إثبات كلا التفاعلين، يضطر الشخص إلى الجلوس مع الشعور بالقلق. ومع ذلك، بسبب الوقود الذي تطلقه الخلايا الدهنية، يشعر الشخص بالهرش ويشعر الشخص برغبة قوية في تناول الطعام. وبما أن الإجهاد المستمر يزيد من مستويات الكورتيزول، فهناك حاجة للحصول على الوقود اللازم باستمرار. هذا الوقود هو الدهون والكربوهيدرات. ولهذا السبب، فإن الوجبات المرغوبة عادة ما تكون عبارة عن رقائق البطاطس أو الأطعمة المقلية. تشير الدراسات إلى أنه عند التعرض للضغط النفسي، يُفضل أحيانًا تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. ومع ذلك، فإن السمتين المشتركتين للأطعمة المفضلة هما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية. كما أنها تفتقر إلى بعض المواد الكيميائية الوقائية (مكافحة السرطان والأمراض الأخرى) الموجودة في الأطعمة النباتية.
وجانب آخر من الأطعمة التي يتم تناولها نتيجة للتوتر هو أن الدهون تتراكم في منطقة البطن، وليس في أي منطقة. جزء من الجسم، مثل الوركين أو الساقين.
هناك طرق مختلفة للتعامل مع أضرار الأكل المرتبط بالتوتر. أولا، تعلم الاسترخاء. اقضِ من 5 إلى 20 دقيقة يوميًا في الجلوس بشكل مريح والتنفس بعمق والتركيز فقط على تنفسك. ذكّر نفسك بالتفكير بشكل إيجابي باستمرار. أخرج الأفكار السلبية من عقلك قدر الإمكان. اتمرن بانتظام. لا تؤدي التمارين الرياضية إلى موازنة نسبة السكر في الدم فحسب، بل تقلل أيضًا من التوتر. حاول أن تفكر بأفكار إيجابية أثناء ممارسة الرياضة. لا تنظر إلى هذا باعتباره رياضة فحسب، بل باعتباره وقتًا لنفسك. إذا كان عليك أن تأكل عندما تشعر بالتوتر، حاول على الأقل التأكد من أنه يتكون من أطعمة صحية. حاول تحضير وجبات خفيفة لنفسك مسبقًا، لأنك من المحتمل أن تتناول الوجبات السريعة دون تفكير أثناء أوقات التوتر.
على سبيل المثال؛
- الفاكهة،
- زبادي خالي الدسم،
- خيار
- طماطم
- المشمش المجفف
- قد تكون هناك حلول بسيطة يمكنها أن تحمل بسهولة حفنة من الحمص المحمص غير المملح وتوقف جوعك لبعض الوقت.
والأهم من ذلك، لا تستسلم! إذا لم تنجح الطرق التي جربتها ووجدت نفسك تواصل عاداتك الغذائية القديمة غير الصحية، فلا تشعر بالذنب وكن قاسيًا على نفسك. جرب طرقًا مختلفة أو استشر اختصاصي تغذية.
تذكر أنك وصحتك تستحقان تجربة كل ما تحتاجان إليه!
قراءة: 0
