في هذه الفترة عندما نترك أشهر الصيف وندخل في وتيرة العمل الجاد، تبدأ عملية التمثيل الغذائي لدينا في التسارع. الخريف هو الفصل الذي تنتشر فيه الأمراض المرتبطة بالجهاز المناعي، ويجلب معه أيضًا "اكتئاب الخريف". بالإضافة إلى ذلك، يؤدي انخفاض ضوء الشمس في الخريف إلى انخفاض إفراز السيروتونين، هرمون السعادة. ويلعب انخفاض مستوى السيروتونين دورًا مهمًا في تطور الاضطرابات مثل التعلم والمزاج والنوم وصحة الأوعية الدموية، بالإضافة إلى القلق والصداع النصفي والقيء وفقدان الشهية. لذلك، لزيادة الكمية المتناقصة من السيروتونين، يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم والزنك والتربتوفان والأوميغا 3. ضد الاكتئاب في الخريف. ومن الأهمية بمكان إدراج الأطعمة مثل مجموعة الحبوب (الأرز البني، جنين القمح، الحبوب الكاملة، خلاصة الخميرة)، لحم الديك الرومي، البيض، بذور الكتان، اللوز، البقوليات وفول الصويا في وجباتنا، وتزداد زيادة الوزن بسرعة في فصل الخريف، عندما تنخفض الأنشطة وينخفض استهلاك المياه. لذلك، من المفيد موازنة استهلاكنا اليومي من الماء بما لا يقل عن 2 لتر. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر الطقس البارد على فسيولوجيا الإنسان ويزيد من الحاجة إلى تناول الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن زيادة أعراض الاكتئاب تدفع الأشخاص إلى تناول طعام أكثر من اللازم. لضمان لياقة بدنية جيدة وصحتك العقلية، يمكنك المشي في الهواء الطلق بوتيرة خفيفة لمدة 45 دقيقة يوميًا قبل أن يصبح الطقس باردًا تمامًا.
الأطعمة التي تزيد من إفراز السيروتونين.
الجوز، الفول السوداني، اللوز
الفراولة، التفاح، الجريب فروت، الكيوي، الكرز، المانجو، الموز، البرتقال
الديك الرومي، اللحوم الحمراء، الدجاج، البيض
السردين، السلمون، التونة
الشوكولاتة المرة
الطماطم
السبانخ، الخرشوف، البازلاء
البروكلي، الملفوف، نبات القراص، بقدونس، رشاد
بذور الكتان
الفاصوليا المجففة، العدس
ثمر الورد
البطاطا
فول الصويا، السمسم
p>الحليب واللبن والجبن
الشاي الأخضر
قراءة: 0