6-11 سنة (سن المدرسة)
في عصرنا يقضي الأفراد أهم فترات حياتهم في المدرسة، ونطلق على هذه الفترة التي يمر بها الأطفال سن الدراسة. خلال هذه الفترة، الأطفال؛ وهي الفترة التي يكون فيها النمو الفسيولوجي والنفسي والاجتماعي وكذلك النمو والتطور سريعا، وتتشكل السلوكيات مدى الحياة إلى حد كبير، ويكون الأفراد أكثر ملاءمة لاكتساب المعلومات واكتساب العادات.
سن المدرسة في نمو وتطور بطيء ولكن مستمر.
الغرض من تغذية الطفل هو؛ بل هو ضمان النمو والتطور الطبيعي والصحي والعادات الغذائية الإيجابية.
ومع ذلك، خلال فترة سن المدرسة عندما يدخل الطفل بوعي إلى الحياة الاجتماعية لأول مرة، كثيرًا ما تظهر عادات الأكل الخاطئة لدى الأطفال الذين غالبًا ما يُتركون بمفردهم داخل المدرسة وخارجها.
p>
عدم معرفة كمية الطعام الذي يحتاجه الطفل ونوعه، وعدم انتظام تناول الطعام، واختيار الطعام الخاطئ، والممارسات الخاطئة في الإعداد والطهي وتخزين الطعام، والأغذية غير المناسبة التي يتم تقديمها وتناولها في المدارس تسبب مشاكل غذائية.
وتتمثل المشاكل الغذائية الرئيسية التي تظهر لدى الأطفال في هذا العمر في:
- الضعف أو السمنة،
- فقر الدم،
- نقص الفيتامينات،
- نقص اليود
- تسوس الأسنان.
التعليم الحقيقي يبدأ في المنزل!
لا ينبغي أن ننسى أن الأطفال يرون ما يرونه، فهم يحبون التقليد. إذا كنت تتناول الوجبات السريعة أمام التلفاز، وتتجهم عندما ترى الخضروات، وتشتري مشروبات الكولا والشوكولاتة ورقائق البطاطس وعصائر الفاكهة الجاهزة في المنزل، فيجب أن تتذكر أن أطفالك سيستهلكون هذه الأشياء أيضًا وسيراقبون سلوكك. وافعل نفس الشيء.
يجب ألا تعلم طفلك ممارسة ألعاب الكمبيوتر، بل شجعه على الألعاب النشطة. إذا شاركت في هذه الألعاب، سيبتعد طفلك عن ألعاب الكمبيوتر.
حاولي طهي وجبات صحية معًا. في هذه الحالة، ستساهمان في تنمية ذكاء طفلكما وستسهلان على طفلك حب الأكل من خلال المساعدة في إعداده.
عادة تناول الوجبات الخفيفة. يكتسب نقود. يمكنك اختيار بدائل للوجبات الخفيفة مثل الزبادي، الجبن، الحليب، الخضار، الفاكهة.
يجب تحديد التغذية عند الأطفال حسب عمر الطفل، جنسه، وزن جسمه ونشاطه البدني. خلال هذه الفترة قد يتأثر الأطفال بدائرة أصدقائهم والإعلانات فيلجأون إلى عادات غذائية خاطئة.
وفي هذه الحالة من المهم أن تكون الأسرة واعية وأن يتم التوجيه الصحيح من المدرسة. الإدارة والمعلم.
وأهم شيء أن يحصل الطفل على نظام غذائي مناسب ومتوازن مؤشر النمو والتطور.
من أجل الحصول على الطاقة والبروتين والفيتامينات و المعادن التي يتم تناولها يومياً من الطعام لاستخدامها بالطريقة الأنسب للجسم، ويجب توزيع الأطعمة من المجموعات الغذائية الأربع بشكل متوازن في الوجبات.
طفل المدرسة في السنة ينمو بمعدل 5 سم و يتطور زيادة في الوزن بحوالي 2.5 كجم.
يجب تقديم السعرات الحرارية الكافية لضمان النمو والتطور للطفل بشكل مناسب يحتوي على قيمة غذائية عالية وكربوهيدرات معقدة.
احتياجات الطاقة، معدل النمو، على الرغم من أنه يختلف باختلاف أجزاء الجسم والنشاط البدني، إلا أنه يبلغ 90 سعرة حرارية/كجم/يوم لدى الأطفال الصغار و55-70 سعرة حرارية/كجم/يوم لدى الأطفال الأكبر سنًا.
حيث يتباطأ معدل النمو بعد فترة الطفولة تنخفض حاجة البروتين بين عمر 7 و12 سنة، وتنخفض إلى 1.0 جرام/كجم/يوم.
يكتسب الإفطار أهمية كبيرة للأطفال في هذه الفترة. إن تناول وجبة إفطار كافية في المنزل يمنع الطفل من التحول إلى الوجبات السريعة. ومن الأسباب الرئيسية عدم رغبة الطفل في تناول وجبة الإفطار، وأن أفراد الأسرة الذين ليس لديهم عادة تناول وجبة الإفطار لا يمكنهم غرس هذه العادة لدى الطفل، أو أن الطفل لا يستطيع الاستيقاظ مبكراً في الصباح.
بما أن تناول الوجبات الأخرى سيتم في المدرسة، يُتاح للطفل خياران: المقصف وكافتيريا المدرسة.
إذا لم يكن لدى المدرسة كافتيريا أو أنها غير كافية، فسيكون ذلك ومن الأفضل للأسرة إعداد وجبات صحية في المنزل وتقديمها للطفل حتى لا يتم إطعام الطفل الوجبات السريعة من المقصف.
مبادئ عامة في تغذية الأطفال
- عدم تخطي وجبة الإفطار،
- تناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن،
- التقليل من الدهون والسكر، >
- البروتين الكافي المدخول،
- شركات الاستهلاك المتكرر للكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالألياف
- تلبية متطلبات الكالسيوم.
قراءة: 0
