بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا غذاءً معجزة

مرحبًا بالجميع. بينما تحدثنا عن الأطعمة الشعبية في مقالاتنا الأخرى، أعتقد أنه لا ينبغي إغفال بذور الشيا. أردت أن أتحدث عن بذور الشيا التي كانت يوما ما جزءا من النظام الغذائي للجميع والتي زاد استهلاكها بسبب مفعولها "التخسيس"، سيدي، أولا وقبل كل شيء، أود أن تعلم أنه لا يوجد أي عنصر غذائي أو عنصر غذائي له تأثير التخسيس من تلقاء نفسها. لذا، أود أن أقول لا تتوقع انخفاضًا مفاجئًا في وزنك لمجرد إدخال بذور الشيا في نظامك الغذائي.

وبالطبع، لا تخلو بذور الشيا من فوائدها.

• يحتوي 100 جرام من بذور الشيا على 17 جرامًا من البروتين. ولذلك، فهي مصدر جيد للبروتين النباتي
• كما أن بذور الشيا غنية جدًا بالألياف. ويحتوي على 11 جرامًا تقريبًا من الألياف في 100 جرام.
• يساعد على تنظيم حركة الأمعاء لأنه غني بالألياف. مع الاستخدام المنتظم يساعد في التخلص من مشاكل مثل الإمساك والغازات.
• يساهم في منع تكون الخلايا السرطانية بفضل وفرة أحماض أوميجا 3 التي يحتوي عليها.
• بذور الشيا، والتي هي أيضا غنية بالكالسيوم، وتساعد على نمو العضلات. يمنع فقدان العضلات الذي قد يحدث مع الاستخدام المنتظم والأمراض مثل هشاشة العظام التي قد تحدث في الأعمار اللاحقة.
• كما أنه مفيد جدًا لصحة الأسنان لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم وفيتامين أ. فهو يلبي الكالسيوم والفيتامينات التي تحتاجها أسنانك مع الاستخدام المنتظم. فهي تساعدهم على التمتع بصحة جيدة.

نعم، لقد ألقينا نظرة على فوائدها، ولكن هناك بعض المواقف التي تقيد استخدام بذور الشيا. ويجب الحذر عند تناول الشيا، لأنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية، ويجب الانتباه إلى آثارها بعد تناولها، فهي قد تسبب حساسية لدى بعض الأفراد.

وكما قلنا لكل الغذاء، ويجب علينا أيضا أن ننتبه إلى كمية الاستهلاك. حسنًا، لقد اشترينا بذور الشيا، ولكن إذا كنت تتساءل كيف يمكننا استهلاكها، فلدي بعض الاقتراحات. بذور الشيا، التي يتم استهلاكها لأول مرة عن طريق مزجها مع الحليب أو الزبادي، تنتفخ وتتحول إلى قوام يشبه الهلام، مما يزيد من شعورنا بالامتلاء في معدتنا. وهناك طريقة أخرى لتناوله على شكل سلطة، مثل بذور الكتان التي ذكرناها من قبل. يمكنك أيضًا رشه على طبقك أو تناوله مع عصائر الفاكهة. لنفترض أننا يجب أن نكون حذرين بشأن حصص الفاكهة.

تحدثنا عن فوائد بذور الشيا وكيف يمكننا استهلاكها. بالطبع يمكن إدراجه في نظامنا الغذائي اليومي، لكن إذا كنا لا نحب طعمه كثيراً وليس لدينا عادة الاستهلاك، أعتقد أنه لا فائدة من إجبار أنفسنا لأنه يجعلنا نفقد الوزن.

لأن الشيء الرئيسي بالنسبة لنا في النظام الغذائي هو تعلم كيفية تناول الطعام الصحي مع الأطعمة والمجموعات الغذائية التي اعتدنا على استهلاكها. .

لذا، أتمنى أيامًا سعيدة نجتمع فيها جميعًا أكل صحي متابعينا الأعزاء...

_{قراءة: 0}