يحتاج الأطفال إلى اكتساب عادات غذائية صحيحة ومتوازنة خلال عمليات نموهم وتطورهم. إن الأطفال الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً ومتوازناً يحصدون فوائد هذه العادات عندما يصبحون بالغين.
لكل عنصر غذائي وظيفة منفصلة في الجسم. إذا كان هناك نقص في واحد أو أكثر من هذه العناصر، فإن الأطفال يعانون من مشاكل في النمو والتطور. لبعض الأطعمة على وجه الخصوص أهمية كبيرة في النظام الغذائي المتوازن والصحي للأطفال.
وإليك بعضًا منها:
الكفير: يحتوي على مواد مفيدة بكتيريا. يحتوي الكفير المصنوع من خميرة خاصة على البروبيوتيك المفيدة للجسم. تضمن هذه البكتيريا الأداء السليم للأمعاء وسهولة امتصاص العناصر الغذائية. وبصرف النظر عن البكتيريا المفيدة، فإن لها مكانة مهمة في تغذية الأطفال من حيث الكالسيوم والبروتين والفوسفور.
الأسماك: وهي مصدر مهم للبروتين. كما يحتوي على اليود والفوسفور والحديد والفلورايد والكالسيوم وأوميجا 3 وب12 وفيتامين أ ود. يساهم بشكل كبير في نمو الدماغ والعظام. فهو يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل على تقوية جهاز المناعة. يزيد استهلاك الأسماك لدى الأطفال من مهاراتهم العقلية.
البيض:البيض عبارة عن بروتين لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجه ويجب تناوله مع الطعام. يحتوي على أعلى نسبة بروتين بعد حليب الثدي. أنه يحتوي على الكثير من الزنك. الكولين، الذي يحسن عمل الدماغ والجهاز العصبي، موجود بكثرة في البيض. ومن المهم عدم سلق البيضة لأكثر من 5-7 دقائق للاستفادة أكثر من العناصر الغذائية التي تحتويها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على التأكد من أن البيض هو بيض دجاج طليق، أي عضوي.
الماء: يعد الماء مشروبًا مهمًا للغاية. وهو فعال للغاية في عملية الهضم والامتصاص ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا. من الممكن دائمًا التخلص من النفايات عن طريق الكبد والكليتين والحفاظ على درجة حرارة الجسم بوجود الماء. وينصح بأن يتناول الأطفال من 6 إلى 8 أكواب من الماء.
يجب أن يحصل الطفل على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها بكميات متوازنة حسب عمره وخصائصه البدنية وجنسه.
الحليب والزبادي:هما من العناصر الغذائية الأساسية للنمو. صحة الأسنان والعظام وأهم مصدر للحرارة هو الحليب ومنتجاته. لما تحتويه من الكالسيوم والزنك لهما أهمية كبيرة لجسم الإنسان.
وخاصة الخضار ذات اللون الأخضر الداكن:فهي من أهم أدوات حماية الجهاز المناعي. الألياف التي تحتوي عليها تمكن الجهاز الهضمي من العمل بشكل مريح. فهو يسمح بإزالة السموم المتراكمة في الجسم.
الفواكه: مع تغميق ألوان الفواكه والخضروات، تزداد معدلات مضادات الأكسدة فيها. يجعل جهاز المناعة قوياً. وهو فعال في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يجب أن يشتمل النظام الغذائي للأطفال على الكثير من الفواكه والخضروات، بشرط أن تكون في موسمها.
اللحوم الحمراء: (لحوم الحيوانات التي تتغذى على العشب)النمو ويتباطأ نمو الأطفال الذين يعانون من فقر الدم، ويلاحظ التعب وقلة التركيز. يعد من الأطعمة الفائقة في تغذية الأطفال، وذلك بفضل غناه بفيتامين ب والحديد. يُنصح الأطفال بتناول لحم الضأن، خاصة أنه تمت إضافة المضادات الحيوية والمواد المضافة إلى لحم البقر مؤخرًا.
التوت الأزرق: بالنسبة للبالغين والأطفال، يعد التوت الأزرق من أكثر الأطعمة المغذية. للجسم. يحتوي التوت الأزرق الطازج على البوتاسيوم وفيتامين C والألياف والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، وهو طعام يجب أن يكون في النظام الغذائي لكل طفل. يمكنك إضافة الفاكهة التي يحبها الأطفال لأنها حلوة المذاق إلى الزبادي.
الأفوكادو: يساعد الكبد على مواصلة وظائفه الطبيعية. بفضل ما يحتويه من دهون أحادية، فهو يخفض نسبة الكولسترول السيئ ويزيد نسبة الكولسترول الجيد. الكبد عضو يمكنه معالجة الكولسترول الجيد بسهولة.
قراءة: 0
