وفقًا للقبول العام الأخير، فإن فيتامين د، الذي يُنظر إليه على أنه هرمون متعدد الوظائف أو سلائف هرمونية، يشارك أيضًا في العديد من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ومن المعروف أنه يلعب دورًا رئيسيًا خاصة في الجهاز الهيكلي. بالإضافة إلى لعب دور فعال في صحة العظام، حيث أنه يحدد أيضًا جودة العظام، فإنه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والأورام الليفية والألم المزمن في الجهاز العضلي الهيكلي. كما أنه يؤثر على أجهزة المناعة الذاتية، القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
من المعروف أن فيتامين د له دور فعال في التهابات الجهاز التنفسي العلوي والسفلي. وفي دراسة التحليل التلوي التي فحصت 27 دراسة أجريت خلال فترة الوباء، لوحظ أن فترة دخول المستشفى لمن يعانون من نقص فيتامين د كانت طويلة.
ترتبط أمراض مثل الكساح ولين العظام ونقص فوسفات الدم (مرض عائلي أو ثانوي) والحثل العظمي الكلوي وهشاشة العظام الناجم عن الكورتيكوستيرويد بفيتامين د.
وفقًا للبحث الذي تم إجراؤه في فبراير 2021، فإن انخفاض مستويات فيتامين د يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ومقاومة الأنسولين. ولوحظ أن محيط الخصر وقياسات مؤشر كتلة الجسم أعلى لدى أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د. للوقاية من مقاومة الأنسولين، يجب أن يكون متوسط مستوى فيتامين د 25 نانومول/لتر.
نظرًا لأنه فعال في تمايز الخلايا وتكاثرها، فإنه يمنع خطر تطور السرطان عن طريق تحفيز موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا) للخلايا السرطانية. كما أنه فعال في علاج الصدفية.
على الرغم من أن فيتامين د له فوائد عديدة، إلا أن نقصه شائع جدًا في جميع أنحاء العالم. يتم تعريف مستوى 25-ثنائي هيدروكسي فيتامين د في الدم أقل من 12 نانوجرام / مل على أنه "نقص فيتامين د".
المصدر الرئيسي هو ضوء الشمس. سيكون من المفيد الحصول على ما لا يقل عن 15-30 دقيقة من ضوء الشمس يوميًا. يجب أن يتم تلقي ضوء الشمس من الساعدين بحيث تكون راحة اليد متجهة للأعلى. وتجدر الإشارة إلى أنه بسبب الظروف المناخية المتغيرة، فإننا لا نتعرض لأشعة الشمس المفيدة فحسب، بل لأشعتها الضارة أيضًا. إن البقاء تحت أشعة الشمس لفترة طويلة خلال أشهر الصيف دون استخدام وسائل الحماية يمكن أن يكون له عواقب سلبية، مما يؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد. ارتداء الملابس الواقية في الأيام المشمسة، حتى في فصل الشتاء. يوصى باستخدامه. كل شيء على ما يرام كما هو، سيكون كافيا لاتخاذ الاحتياطات اللازمة والاستفادة بقدر الضرورة.
المصادر الغذائية هي البيض ومنتجات الألبان والأسماك مثل السردين والسلمون والماكريل والتونة وكبد السمك وزيت السمك والجبن والزبدة والكبد والعدس الأخضر والحمص والشوفان والفطر. إلا أنه لا يمكن تلبية الحاجة بشكل كامل من هذه المصادر الغذائية، كما أن إمكانية الاستفادة من أشعة الشمس منخفضة جداً، خاصة في أشهر الشتاء. في بعض البلدان، يتم إثراء الحليب والجبن وعصير الفاكهة وحبوب الإفطار والزيوت بفيتامين د.
يجب إجراء فحوصات منتظمة للدم وفي الحالات التي يتم فيها ملاحظة العديد من أوجه القصور، يجب عدم إهمال تناول المكملات الغذائية باستشارة الطبيب.
قراءة: 0
