الزنجبيل، المعروف باسم Zingiber Officinale باللاتينية، هو نبات ينتمي إلى فصيلة الزنجبيل (Zingiberaceae). الزنجبيل، الذي تم استخدامه كنبات طبي لسنوات عديدة ويعتقد أن له فوائد علاجية مختلفة، كثيرا ما يستخدم كتوابل في المطابخ بسبب الطعم الحاد الذي يعطيه للأطباق. وهو يدعم جهاز المناعة (الجهاز المناعي) بخصائصه المضادة للأكسدة ويقوي جهاز المناعة في جائحة كوفيد-19، ويمكن أن يقلل الالتهاب الناتج عن جهاز المناعة بتأثيره المضاد للالتهابات. لذلك دعونا نتعرف عليه عن قرب ونتعرف على آثاره على الصحة!
الزنجبيلالآثار الصحية
لقد تم استخدام الزنجبيل استخدم في الطب لسنوات عديدة، وهو نبات مزهر. وله دور مهم في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. يُظهر الزنجبيل ومكوناته نشاطًا مضادًا للأكسدة، مما يمنع تلف الجزيئات الكبيرة الناجمة عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. في دراسة حول هذا الموضوع، كانت النتيجة المهمة هي أن 10% من مستخلص الزنجبيل الإيثانولي له قدرة مضادة للميكروبات ضد مسببات الأمراض. وفقا للدراسات التي فحصت تأثير نشاط الزنجبيل العالي المضاد للأكسدة على الوظيفة الإدراكية، يُعتقد أن الزنجبيل قد يؤخر الشيخوخة ويكون له تأثير إيجابي على الأمراض التنكسية.
يُعتبر الزنجبيل منذ فترة طويلة عاملاً مضادًا للقىء. ووفقا لنتائج الدراسات التي فحصت فعاليته للغثيان والقيء الناجم عن الحمل، فقد خلص إلى أن الزنجبيل يقلل من تكرار القيء وشدة الغثيان. وفي الوقت نفسه، يستخدم الزنجبيل كمدر للبن (محسن لحليب الثدي) في بعض أجزاء آسيا.
وفقًا للأبحاث حول صحة المرأة، قد يكون الزنجبيل فعالاً في تقليل أعراض الدورة الشهرية. وأظهرت دراسة حول هذا الموضوع أن الزنجبيل (250 ملغ يؤخذ 4 مرات يوميا لمدة 3 أيام من بداية الدورة الشهرية) فعال مثل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) في تقليل آلام الدورة الشهرية.
للزنجبيل آثار جانبية سلبية قليلة وهو مدرج في قائمة إدارة الغذاء والدواء "الآمنة". إن التفاعل الجانبي للزنجبيل حميد وغالباً ما يتم إهمال سميته. ويعتقد أن هذا ممكن. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات بشأن الجرعة الآمنة للزنجبيل. ومع ذلك، في الاستخدام العام، يعتقد أن استخدام 1-4 جم لن يسبب أي مشاكل.
على الرغم من عدم وجود آثار جانبية واضحة لاستخدامه، إلا أن الدراسات السريرية على الزنجبيل أظهرت أنه قد يسبب بعض الانزعاج. كثيرا ما يتم ملاحظة حرقة المعدة بعد استخدام الزنجبيل. بالإضافة إلى ذلك، تشمل التأثيرات السلبية الأخرى للزنجبيل على الجهاز الهضمي تقشير الخلايا الظهارية في المعدة بعد جرعات عالية من تناول الزنجبيل (6 جم) وإمكانية العمل كمهيج للجهاز الهضمي.
في الأدبيات وتفيد التقارير أن الزنجبيل يزيد من خطر النزيف، وتحذيرات حول احتمالية تفاعله مع الأدوية المضادة للتخثر. تعتمد الاقتراحات التي تشير إلى أن الزنجبيل قد يزيد من وقت النزيف على دراسات تظهر أن الزنجبيل يمنع تخليق الثرومبوكسان وتراكم الصفائح الدموية. ومع ذلك، هناك حاجة لدراسات أكثر تفصيلاً حول هذا الموضوع.
قراءة: 0
