خرافة:الأطعمة قليلة الدسم صحية.
الحقيقة: يفضل الكثير منا المنتجات قليلة الدسم لأننا نعتقد أنها صحية. لكن لسوء الحظ فإن العديد من هذه الأطعمة ليست صحية كما يعتقدون.
بصرف النظر عن كونها صحية، فإن بعض الأطعمة الجاهزة والمعروفة بالقليلة الدهون غير صحية تمامًا بسبب المواد المضافة التي تحتوي عليها مثل الملح، المحليات (مثل الأسبارتام) وشراب الفركتوز والسكر.
خرافة:"طبيعي" و"عضوي" يعني صحي.
الحقيقة: إذا كان المنتج يحتوي على عبارة "عضوي" أو "طبيعي"، فهذا يعني أنه صحي حقًا.
الملصقات توضح لنا الطريق الصحيح! ولهذا السبب يجب أن نكون حذرين للغاية بشأن الملصقات التي تظهر مكونات المنتجات التي تدعي أنها "عضوية" أو "طبيعية". يجب أن نختار المنتجات التي لا تحتوي على إضافات مثل الملح والسكر والدهون المشبعة والتي نكون متأكدين من أنها صحية كما تبدو.
الخرافة:الصبار والعسل وسكر جوز الهند والسكر البني. أكثر صحة من سكر الشاي الأبيض..
الحقيقة: خلافاً للاعتقاد السائد، فإن سكر الشاي؛ ولا يوجد اختلاف كبير عن السكريات الطبيعية مثل سكر جوز الهند وشراب الصبار والعسل.
على سبيل المثال، المكون الرئيسي لسكر جوز الهند، والذي أصبح شائعًا جدًا مؤخرًا، هو السكروز (نصفه فركتوز ونصفه جلوكوز). ). في هذه الحالة، يمكننا القول أن سكر جوز الهند، الذي يبلغ محتواه من الفركتوز 38-48.5٪، هو تقريبًا نفس سكر الشاي. يعتبر الفركتوز سامًا للكبد ويمكن أن يخل بتوازن الهرمونات.
السكر هو سكر، مهما كان شكله، ويستجيب جسمك له بنفس الطريقة. إذا تناولت الكثير من سكر جوز الهند، يدخل الفركتوز إلى الكبد، مما يسبب تراكم السموم، وتقليل وظائف المخ، ويتم استقلابه مباشرة إلى دهون.
ووفقًا لتوصية منظمة الصحة العالمية، يجب أن يكون تناول السكر يوميًا خمس مرات فقط. بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية.
الخرافة:النظام الغذائي الذي يتبعه شخص واحد ويستفيد منه سيكون مفيدًا بنفس القدر للأشخاص الآخرين.
الحقيقة: لا يوجد فرد كذلك. نفس الشيء. ولذلك، لا يوجد شيء اسمه أفضل نظام غذائي. تختلف الجينات وعلم وظائف الأعضاء ومستويات المعيشة والأذواق لدى الشخص اختلافًا كبيرًا عن الأفراد الآخرين. ص. وتتطلب هذه الاختلافات إجراء تغييرات في خطة الأكل الصحي.
وبحسب الأبحاث، فإن العامل الأكثر أهمية الذي يجب البحث عنه في خطة الأكل الصحي هو أنها تناسب روتينك اليومي.
وهذا يعني؛ يمكنك تزويده ببرنامج تم التخطيط له خصيصًا لك، برفقة اختصاصي تغذية، والذي تحبه ويمكنك الاستمرار فيه.
الخرافة:يعد تجنب الغلوتين طريقة جيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لدينا. .
الحقيقة: ما لم تكن مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية أو مشكلة صحية مزمنة أخرى تتعلق بأمعائك، فمن المحتمل ألا يكون للجلوتين تأثير سلبي على جسمك. لذلك، إذا لم يكن لديك أي سبب طبي، فليس هناك فائدة كبيرة في اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين.
تظهر الأبحاث أن النتائج الإيجابية التي تظهر لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ترجع إلى يقوم الأفراد بإزالة الأطعمة المصنعة والجاهزة من وجباتهم الغذائية إلى جانب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين وتناول المزيد من الخضروات.
الخرافة:حليب اللوز أكثر صحة من حليب البقر.
حقيقة: الحليب البديل المستخدم بدلا من حليب البقر يتفوق دائما على حليب البقر من حيث القيمة الغذائية، وسيكون من الخطأ للغاية القول بأنه كذلك.
محتوى البروتين في حليب اللوز أقل بما لا يقاس. من حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن امتصاص بعض العناصر الغذائية الموجودة في حليب اللوز بشكل كافٍ في الأمعاء. ولهذا السبب يتم إثراء حليب اللوز الصناعي بالفيتامينات والمعادن أثناء عملية الإنتاج. ومع ذلك، تتم أيضًا إضافة إضافات عالية جدًا إلى هذا الحليب.
خرافة:تناول كميات قليلة وغالبًا ما يؤدي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي.
الحقيقة: هذا النوع من التغذية الأسلوب له تأثيرات مهمة على عملية الحمية الغذائية، إلا أنه ليس له تأثير كبير على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
فوائد تناول الطعام بشكل متكرر على مدار اليوم؛ يجعلك تشعر بالشبع من الوجبات بسهولة، ويحمي مستويات الطاقة والسكر لديك، ويقلل من الرغبة الشديدة في الجوع. بالإضافة إلى ذلك، كلما قل شعورك بالجوع، قل احتمال قيامك باختيارات غذائية سيئة أو إظهار سلوك الإفراط في تناول الطعام.
الخرافة:النظام الغذائي الأكثر صحة ونجاحًا هو النظام الذي يؤدي إلى فقدان الوزن في فترة قصيرة الوقت.
الحقيقة: خاصة في الآونة الأخيرة على وسائل التواصل الاجتماعي الأنظمة الغذائية التي تساعدك على خسارة الوزن في وقت قصير نظراً لتأثيراتها المختلفة تحظى بشعبية كبيرة! ومع ذلك، من أجل إنقاص الوزن بطريقة صحية، من الضروري الحفاظ على حدود معينة. ليس الأمر وكأنني أعطيت 2 في الأسبوع أو 3 في الأسبوع. يتراوح فقدان الوزن الصحي ما بين 500 جرام إلى 1 كجم أسبوعيًا. عادة ما يشير فقدان الوزن السريع إلى فقدان العضلات والماء. ومع ذلك، في اتباع نظام غذائي جيد وصحي، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار فقدان الدهون، وليس المدة.
قراءة: 0
