البريبيوتيك - ما هو البروبيوتيك؟

إن ترتيب النباتات المعوية له مكانة مهمة جدًا في صحة الإنسان. الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي هي حجر الزاوية في نظام هضمي صحي. هذه الكائنات الحية الدقيقة أيضًا مهمة جدًا لجهاز المناعة.

إذا قلنا "ما هي البروبيوتيك والبريبايوتكس؟"؛ البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة تحافظ على التوازن الميكروبي في الأمعاء. البريبايوتكس هي مكونات غذائية غير قابلة للهضم، وعادة ما توجد في الألياف الغذائية، والتي تمكن من تكاثر الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك. أهم البروبيوتيك هي أنواع Lactobacillus و Bifidobacterium. وأكثر هذه العناصر شيوعًا بالنسبة لنا هو حمض اللاكتيك الموجود في الزبادي.

في الوقت الحاضر، يتم إجراء العديد من الدراسات على الميكروبات المعوية. وفقا لهذه الدراسات، وجد أن البروبيوتيك له آثار إيجابية مختلفة على الصحة. البروبيوتيك؛

البروبيوتيك؛ اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات والدهون الحيوانية، اتباع نظام غذائي يحتوي على ألياف غير كافية، استخدام المضادات الحيوية، العمر، الإجهاد، العدوى، سوء الحالة الصحية ويتأثرون بنقص التغذية ومشاكل في الجهاز الهضمي وانخفاض في الأمعاء. يمكن زيادة بكتيريا البروبيوتيك في الأمعاء عن طريق تناول الأطعمة المخمرة مثل الكفير، واللبن الزبادي البروبيوتيك، والكوميس، والترهانة، والبوزا، والمخللات، والخبز المخمر.

البريبيوتيك؛ من خلال التأثير بشكل إيجابي على تكوين ونشاط البكتيريا المعوية، فإنها تنظم حركات الأمعاء، وتزيد من الامتصاص والتوافر الحيوي (فعالية الاستخدام في الجسم) للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وتمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

البريبايوتكس غير قابلة للهضم وتزيد من عدد البكتيريا الجيدة والمفيدة في الأمعاء. وهي توجد في مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية، بما في ذلك البصل والثوم والهليون والكراث والخرشوف والشوفان والموز. هذه عبارة عن كربوهيدرات قصيرة السلسلة ولا يتم تفكيكها بواسطة الإنزيمات الهضمية. إنها تصل بالكامل إلى الأمعاء الغليظة وتوفر الغذاء للبكتيريا الجيدة هناك. وعندما يتم تناولها مع البروبيوتيك، فإنها تكون أكثر فعالية في دعم النباتات المعوية.

 

قراءة: 0

yodax