فيتويستروغنز وتأثيراتها على الصحة

الفيتوإستروجينات هي مركبات تعمل على تنشيط نشاط الإستروجين وظيفيًا في الثدييات وتشبه الإستروجين في البنية والوظيفة. وهي توجد بشكل طبيعي في النباتات وتحتوي على مجموعات فينولية.

وهناك العديد من الدراسات التي بحثت تأثيرها على الصحة. فيتويستروغنز، التي يمكن أن تظهر خصائص هرمون الاستروجين ومضادات الاستروجين، ومضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات، تنتج تأثيرات مختلفة مع كل من هذه الخصائص. في حين أن خصائصه الاستروجينية والمضادة للاستروجين ترتبط في الغالب بأعراض انقطاع الطمث أو هشاشة العظام، فقد ذكر أن خصائصه المضادة للأكسدة ترتبط بالسرطان.

العلاقة بين الاستروجين النباتي والسرطان؛

دراسات لقد أظهرت أن التأثيرات المضادة للاستروجين للفيتويستروغنز تقلل من تكرار الدورة الشهرية، وقد وجد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل خطر الإصابة بالسرطان. لقد ثبت أنه يمنع تكوين الأوعية الدموية في الأنسجة السرطانية وبالتالي يحد من تطور الورم. ومع ذلك، نظرًا لأنه يمكن أن يعمل بشكل مختلف اعتمادًا على مستوى هرمون الاستروجين، فإنه يعمل كمضاد لهرمون الاستروجين عند مستويات هرمون الاستروجين العالية. على سبيل المثال، يؤدي استهلاك كميات كبيرة من بذور الكتان وفول الصويا إلى زيادة مستويات هرمون الاستروجين وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

العلاقة بين الاستروجين النباتي وهشاشة العظام؛

يلعب هرمون الاستروجين دورًا مهمًا في الحفاظ على كثافة العظام.. هناك العديد من الدراسات التي تبين أن تناول الأطعمة الغنية بالإستروجين النباتي يمنع فقدان كثافة العظام.

العلاقة بين الاستروجين النباتي وانقطاع الطمث: الاضطرابات تسبب حالات مثل الأرق والاكتئاب والتهيج. تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالاستروجين النباتي لها تأثير وقائي ضد هذه الأعراض.

العلاقة بين الاستروجين النباتي وأمراض القلب والأوعية الدموية؛

تمنع الاستروجين النباتي أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق التأثير على مرونة الشرايين وتقليل مستوى الكولسترول LDL، والذي نسميه الكولسترول السيئ، له تأثير وقائي. هناك دراسات تفسر انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في المجتمعات الآسيوية التي تتناول كميات كبيرة من فول الصويا.

 

إنه غني بالإستروجين النباتي. وإذا أردنا الإجابة على سؤال ما هي العناصر الغذائية فيمكن إدراجها كفول الصويا، وبذور الكتان، وعرق السوس، والجنجل، والقمح، والثوم، والمريمية، والعدس.

على الرغم من أن الإجابة على سؤال ما هي؟ آثاره الجانبية ليست مؤكدة بعد، فهي كافية لمستوى تناول آمن، ولا يوجد قدر من العمل.

 

 

_{قراءة: 0}