كمون

تم استخدام الكمون الأسود في الوقاية من الأمراض وعلاجها منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام. يقال أنه على مر التاريخ، أصبح الكمون الأسود مشهورًا باعتباره نباتًا طبيًا يعزز المناعة. وفي الحقيقة فهو من النباتات التي أجريت عليها أكثر الدراسات العلمية.

دعونا نتفحص فوائد الكمون الأسود معًا:

• يحسن نظام الدفاع في جسمك

بفضل ما يحتويه من مادة الثيموكينون والثيوكينون، يتم تقوية جهاز المناعة ويضمن موت الخلايا السرطانية بفضل خصائصه المضادة للأورام، ولكن ولا تزال الدراسات العلمية حول العلاقة بين الكمون الأسود والسرطان مستمرة حتى اليوم.

• يخفض نسبة الكولسترول ويحمي صحة القلب

هناك دراسات تبين أن الاستخدام المنتظم للكمون الأسود يوميا يقلل من نسبة الكولسترول الضار. كما أن له تأثيرًا خافضًا لضغط الدم.

• إنه مفيد للمعدة!

الكمون الأسود له تأثيرات تساعد على الهضم وتخفيف آلام المعدة.. كما أنه طارد للريح ومدر للبول.

وبصرف النظر عن هذه الفوائد:

• فإنه مقشع جيد جدًا.

• مفيد للأمراض الروماتيزمية

• يسرع عملية تجديد الخلايا ويضمن سرعة شفاء الجروح.

بذور الكمون الأسود كيف يمكنك استهلاكها؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استخدام الكمون الأسود، فإن الطريقة الأكثر دقة وعملية هي شراء الحبة السوداء الطازجة وعالية الجودة الكمون وطحنه.

• يمكنك رش ملعقة صغيرة في العجة أو الجبن الذي تتناوله كل صباح في وجبة الإفطار.

• يمكنك إضافتها على عجة البيض الخالية من الزيت أو الخضار أو الجبن. .

• يمكنك إضافتها إلى الصلصات قليلة الدسم التي تحضرها لسلطاتك. سيعطي رائحة مختلفة.

• يمكنك استخدامه في أطباق الخضار المخبوزة بالفرن.

• يمكنك مزج المكونات مع بعضها البعض. الكمون الأسود المطحون أو غير المطحون مع العسل وتناوله.

• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوقه إلى الحساء الخاص بك.

يمكنك أيضًا تناول الكمون الأسود على شكل زيت.

قوي>

يمكنك استخدام بضع قطرات من زيت الحبة السوداء في الأطباق الرئيسية والصلصات والمشروبات والشوربات. يمكنك أيضًا تناوله عن طريق الفم، بما لا يتجاوز قطرتين. كما أنه متوفر في الصيدليات على شكل كبسولات. يمكنك أيضًا تناوله على شكل كبسولة بموافقة طبيبك. إذا كنت تعاني من تساقط الشعر، يمكنك تغذية جذور شعرك عن طريق إضافة بضع قطرات من زيت الكمون الأسود إلى الشامبو الذي تستخدمه.

لكن كن حذرًا عند شراء زيت الكمون الأسود!

يفضل زيت الكمون الأسود المضغوط على البارد من الشركات الحائزة على شهادات معايير الجودة الوطنية مثل TSEK أو TÜRKAK أو شهادات معايير الجودة العالمية مثل ISO 9000 أو ISO 14000.

فهل هناك أي ضرر للكمون الأسود؟

• الإفراط في استخدام زيت الكمون الأسود يمكن أن يسبب تلف الكلى والكبد.

• قد يتفاعل مع بعض الأدوية. لذلك، إذا كان لديك دواء تستخدمه بانتظام، فتأكد من إبلاغ طبيبك/اختصاصي التغذية قبل استخدامه.

• قد يسبب الغثيان والقيء والانتفاخ والإمساك لدى بعض الأشخاص. .

• له خصائص مميعة للدم. ولذلك يزيد من خطر النزيف.

_{قراءة: 0}