هل تعرف نظامًا غذائيًا يجعلك سعيدًا؟
ترجع زيادة الوزن والسمنة إلى الاستعداد الوراثي، وأسباب التمثيل الغذائي، ومتطلبات الحياة العصرية، ويمكن سرد العديد من الأسباب الاجتماعية أو النفسية مثل تعاطي المخدرات. بالإضافة إلى كل هذه الأمور، يجب دراسة "لماذا لا ينجح اتباع نظام غذائي أو النهج القائم على النظام الغذائي".
النظام الغذائي يجعل معظم الناس غير سعداء بسبب الشعور بالحرمان منه يخلق. لقد تعلم أولئك الذين يتخلون عن اتباع نظام غذائي ويقبلون وضعهم أن يكونوا سعداء بتعاستهم.
لماذا يصعب جدًا إظهار الرغبة في التخلي عن الأكل؟
بعد فترة من الوقت، اتباع نهج الأكل القائم على القيود يجعلك تشعر وكأنك في السجن. والشخص الذي لا يستطيع الخروج من هذه الحلقة المفرغة يبقى عالقاً في المتعة الجسدية. يمكن أن يبدأ تقييد الكربوهيدرات وقطع السكر بإزعاج الشخص بعد فترة. ويجب استهلاك هذين النوعين من الطعام باعتدال، ولكن دون تجاهل التأثير الإدماني للأطعمة المكررة.
تختلط الاحتياجات الجسدية مع الاحتياجات العاطفية
جميع الأطعمة السريعة الأفعال غير المنضبطة والإفراط في تناول الطعام لها أسباب لا واعية وليست جسدية: الغضب، الغيرة المفرطة، عدم الرضا العقلي والجسدي، انعدام القيمة الذاتية والثقة بالنفس، الشعور بالذنب، الاستياء، الإفراط في الأكل، المشاعر السلبية على مستوى اللاوعي، كالغيرة، والمشاكل العلائقية والجنسية، والمواقف التي لا يستطيع الشخص حلها أو يكبتها لعدم امتلاكه للقوة، والشعور بالوحدة، لها مكانة مهمة من بين أسباب زيادة الوزن.
< قوي>ماذا يعني الحصول على تغذية متوازنة؟
في النظام الغذائي الصحي، الذي يعتبر مثاليًا للشخص العادي، يأتي 50 بالمائة من إجمالي العناصر الغذائية من الكربوهيدرات، ويجب أن يأتي 15 منها من البروتينات و20-30 يجب أن تأتي من الدهون. تكمن موازنة هذه المصادر الثلاثة في أساس الصيغ التي ينتجها اختصاصيو التغذية لأغراض فقدان الوزن أو اللياقةالصيانة.
السيطرة على الدماغ، وليس المعدة
ما يفشل الكثير من الناس في إدراكه هو الشعور بالجوع واستخدام الطاقة. قلبي يتحكم فيه الدماغ. يؤدي عقلك واجبه مثل البرنامج دون أن تلاحظ أو تفكر في هذه الأشياء. ومن هذا المنظور، يمكنها إحداث تغييرات في السلوكيات الاندفاعية مثل الشهية والتحفيز وإدارة العواطف، وبالتالي فإن قوة الإرادة ليس لها تأثير يذكر على عملية فقدان الوزن الصحي.
لا يمكنك أبدًا فقدان الوزن الدائم بدون تغيير القيمة المرجعية للجسم، لا يمكنك خسارة
للجسم تصوره الخاص عن مقدار الوزن الذي يجب أن يزنه. وهذا ما يسمى القيمة المرجعية. ويتقبل الجسم صعودا وهبوطا بمقدار 5-7 كيلو فوق هذه القيمة المرجعية كالمعتاد. فهو يرى أن تجاوز هذا النطاق يمثل تهديدًا، وعندما يتعرض لمزيد من فقدان الوزن، تعمل جميع أنظمته على منع ذلك. هذه هي الحقيقة الأساسية لأولئك الذين يشكون مثل "حتى شرب الماء يساعد"، "جسدي يقاوم محاولتي لإنقاص الوزن". يعمل النظام بمبدأ معقد ينظم العشرات من الأنشطة الكيميائية والإشارات والجوع والتمثيل الغذائي في وقت واحد، تمامًا مثل منظم الحرارة. على سبيل المثال، إذا تم ضبط إعداد منظم الحرارة على 24 درجة في الشتاء وتشعر أن الغرفة ساخنة بالنسبة لك، حتى لو قمت بفتح النافذة، فسيعمل نظام الغلاية الخاص بك على إبقاء درجة حرارة الغرفة عند 24 درجة ولن يخدم فتح النافذة أي شيء. غرض آخر غير البرودة التي تخلقها في تلك اللحظة. لقد تم تشكيل وتعزيز النظام المرجعي لجسمك على مر السنين. إذا كانت القيمة المرجعية لديك هي 73-78 كيلو ووزنك المثالي هو 58 كيلو، حتى لو كنت قد وصلت إلى 58 كيلو عن طريق اتباع نظام غذائي بمجهودك الشخصي، فإن منظم الحرارة الخاص بك سوف ينشط ويعيدك إلى النطاق المرجعي في وقت قصير (73-) 78 كيلو). بمعنى آخر، ما لم تتغير جهودك الشخصية وإعداداتك المرجعية، فسيتم اعتبار الوزن الذي تفقده بمثابة خطر، وسيصبح فقدان الوزن الدائم مستحيلاً.
هذه هي بالضبط الطريقة التي يعمل بها دماغك. الآن يمكنك أن تفهم بشكل أفضل لماذا لا يكون لحبوب إنقاص الوزن والوجبات التي يتم تفويتها وتمارين القلب تأثير دائم. إذا كنت خارج النطاق المرجعي الخاص بك، فإن الجسم ينظر إلى فقدان الوزن السريع على أنه تهديد، ولهذا السبب تبدأ في الشعور بالجوع عندما تفقد الوزن وتصبح ضعيفًا بشكل متزايد. باختصار، لقد اعتبر جسمك الوزن الذي لا تريده قيمًا طبيعية؛ أنتم أنت تحاول تغيير هذه القيم من خلال بذل الجهد. وبهذا الجهد تنكسر بعد فترة مقاومة الجسم لفقدان الوزن.
دكتور من جامعة كولومبيا. وجد رودي ليبل أن الأشخاص الذين فقدوا 10 بالمائة من وزن الجسم حرقوا ما بين 250 إلى 400 سعرة حرارية أقل من أولئك الذين ظلوا بنفس الوزن لفترة طويلة. لذلك، لكي تفقد الوزن بشكل دائم، يجب أن تتكيف عملية التمثيل الغذائي مع الوضع الجديد، بمعنى أنه يجب مراجعة إعدادات منظم الحرارة وتحذير العقل الباطن من معدل التمثيل الغذائي.
< قوي>هل هو جسدك؟هل عواطفك جائعة؟
نحن علماء النفس نقسم الناس إلى مجموعتين فيما يتعلق بعادات الأكل؛ من يعاني من الجوع الجسدي ومن يعاني من الجوع العاطفي ويحاول السيطرة عليه عن طريق الحد من تناول الطعام، أي عن طريق قوة الإرادة. يمكننا أن نطلق على المجموعة الأولى الأكل بالفطرة، والمجموعة الثانية الأكلة الخاضعة للرقابة، أي أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
وعندما ننظر إلى الخصائص الشخصية للأكلة بالفطرة، نجدهم أكثر ارتياحًا مع أنفسهم، ويستطيعون التعبير عن مشاعرهم بسهولة أكبر، ويكونون أكثر فعالية في علاقاتهم وتواصلهم، ويمكننا القول إنهم أفراد متوازنون. من ناحية أخرى، فإن الأشخاص الذين يتناولون الطعام الخاضعين للرقابة معرضون بشكل كبير لخطر تعطيل روتين الأكل الصحي الخاص بهم عندما يتم تحفيزهم بصورة أو عاطفة تؤثر عليهم، أو رفع أقدامهم عن الفرامل، أو الضغط على البنزين، أو التسبب في وقوع حادث. تتحول شريحة البقلاوة فجأة إلى حصة أو اثنتين من الحلوى. عندما يلعب الشعور بالذنب وانعدام الأمان والتعاسة دورًا، فإن الرغبة في الإفراط في تناول الطعام تسيطر مرة أخرى وتحدث حلقة مفرغة لا تنفصم فيما يتعلق بفقدان الوزن.
في أي وقت مبكر تبدأ نظامًا غذائيًا؟ كلما بدأت أكثر، كلما يصبح الميل أكثر إلى زيادة الوزن
بحسب الأبحاث العلمية فإن النساء اللاتي يتبعن نظاماً غذائياً خلال فترة المراهقة؛ حتى لو حافظوا على وزنهم المثالي لفترة معينة من الزمن، فإنهم أكثر عرضة بثلاث مرات لتطوير عادات الأكل غير المنضبطة ويعانون من مشاكل الوزن الزائد في غضون خمس سنوات بسبب عادة اتباع نظام غذائي تم تعلمه مع التحكم. كل هذه الدراسات تشير إلى ذلك؛ تشمل العوامل التي تؤدي إلى زيادة الوزن أيضًا اضطرابات الأكل وما يرتبط بها كما أنه يمهد الطريق لتطور اضطرابات أخرى.
يعيش كل شخص يتبع نظامًا غذائيًا "بوعي مقيد"، أي بغريزة التحكم في عاداته. ، وذلك من أجل الحفاظ على وزن الجسم الذي تم الوصول إليه بعد الوزن المفقود. وبمجرد أن يصبح الشخص ضعيفا عقليا، تتضرر آلية الاندفاع هذه وتبدأ عملية زيادة الوزن من جديد. بعد مرور خمس سنوات على اتباع نظام غذائي، يستعيد العديد من الأشخاص الوزن الذي فقدوه. في الواقع، 40% من هؤلاء الأشخاص يكتسبون وزنًا أكبر مما يخسرونه. وبناء على هذه المعطيات يمكننا القول أن اتباع نظام غذائي يزيد من احتمالية زيادة الوزن على المدى الطويل.
إذا كنت غير سعيد، فسوف تشعر بالجوع أكثر وتصل إلى الرضا في وقت أطول
الكائنات الحية التي يتم كبت غرائزها وانفصالها عن طبيعتها تصبح غير سعيدة. لا يوجد كائن يعيش بمفرده في الطبيعة يعاني من السمنة، ولكن الحيوانات الأليفة يمكن أن تصاب بالسمنة نتيجة للتعاسة ومشاعر الوقوع في شرك. التعاسة؛ يسبب اضطرابات المزاج واضطرابات الأكل. فالشخص الذي يأكل رغم أنه لا يشعر بالجوع ويحقق شعوره بالشبع عن طريق الفم يصبح غير قادر على سماع الإشارات التي يصدرها جسده. يتعطل نظام الإشارة ومن ثم منظم الحرارة. بمجرد الانتباه إلى ما تأكله وما تشعر به، يمكنك جعل التحكم في تناول الطعام يتعاون مع غرائزك والبدء في تعلم متى تتوقف. هذا الشيء الذي تعلمته هو في الواقع سلوك يعرفه عقلك الباطن ولكنه تم قمعه ونسيانه بمرور الوقت.
أخصائيو التغذية المتعاونون مع علماء النفس أكثر نجاحًا في تقديم الحلول
يدرك اختصاصيو التغذية تأثيرات الحالات النفسية للناس، وهم عمومًا يتخطون التعامل مع اضطرابات الأكل التي خلقوها من خلال العادات المستمرة، ويخبرون الناس مباشرة بما يجب عليهم وما لا ينبغي عليهم فعله، ويتركونهم بمفردهم لإرادتهم. يخبر الأطباء الشخص أنه يحتاج فقط إلى إنقاص الوزن، ويشيرون إلى أنه إذا لم يفقد الوزن، فلا يمكن التحكم في التقلبات في مؤشراته الصحية بالأدوية.
دعونا نواجه هذه الحقيقة: الأنظمة الغذائية لا تعمل. إن إدراك التغذية الصحية لا يتم بجهد واعي. فلماذا نستمر في فعل نفس الشيء ونتوقع نتائج مختلفة؟ إذا كانت السيارة عالقة في الوحل، ألن تؤدي محاولة الخروج بالضغط على المزيد من الوقود إلى تعريض المحرك للخطر؟
يعد اتباع نظام غذائي مضيعة للوقت والطاقة، حتى مع الأخذ في الاعتبار أفضل الاحتمالات والعواقب. سوف ينهار النظام الغذائي التحفيزي عاجلاً أم آجلاً بسبب نقص الحافز. فلماذا لا نخصص الطاقة التي ننفقها للالتزام بالنظام الغذائي للحلول غير الغذائية ونسمح للنتائج التي لا نريدها أن تجعلنا نشعر بعدم الأمان والذنب واليأس؟
الحاجة إلى نظام غذائي يكون في سلام مع نفسه Duymaz
ماذا لو قلنا لمتبعي الحمية أنه يمكنهم تناول الطعام كلما شعروا بالجوع؟ كيف سيكون الأمر لو علمناهم إدارة شهيتهم بدلاً من الخوف منها، وإذا استطاعوا الاستفادة من التدفق الطبيعي للنظام من خلال ربط ما تعلموه بغرائزهم، وليس بوعي التقييد؟
قراءة: 0
