ما هي الأطعمة المفيدة لعقولنا؟

نريد جميعًا حماية صحتنا العقلية والحفاظ على أدائنا العقلي على أعلى مستوى طوال حياتنا. لقد سمعنا جميعًا مقولة "العقل السليم في الجسم السليم". إن العناية الجيدة بجسمنا أمر مهم جدًا لصحة الدماغ. ممارسة الرياضة بانتظام، واتباع نمط نوم منتظم، والابتعاد عن التوتر قدر الإمكان، أمور مهمة جدًا لصحة الدماغ. فهل تساعدنا الأطعمة على حماية صحتنا العقلية وتحسينها؟ الإجابة هي، بالطبع نعم. الأخطاء التي نرتكبها في نظامنا الغذائي تؤثر أيضًا سلبًا على جهازنا العصبي.

إذن ما هي الأطعمة التي تحمي صحتنا العقلية وتزيد من تركيزنا وتقوي ذاكرتنا وبالتالي تحسن نوعية حياتنا؟

الفواكه الحمراء

يحتوي التوت الأسود والتوت الأسود والتوت والفراولة والتوت البري والتوت البري على مضادات أكسدة أكثر من الفواكه الأخرى. هذه الفاكهة غنية بالفلافونول والأنثوسيانين والكيرسيتين، التي تحمي الخلايا من التلف. وبهذه الطريقة، فهي مجموعة الفاكهة الوحيدة التي يمكنها إبطاء تطور فقدان الذاكرة. يمكنك تناول الفواكه الحمراء في الوجبات الخفيفة والعصائر ووجبات الإفطار. كوب واحد من الفاكهة الحمراء الطازجة يحل محل حصة واحدة من الفاكهة.

الأسماك الزيتية

أوميجا 3 مهم جدًا لصحة الدماغ. من بين الأسماك، الأسماك التي تحتوي على أعلى نسبة من أوميغا 3 هي؛ أسماك المياه الباردة مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل والتونة. إن تناول هذه الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع يقوي ذاكرتك ويحميك من الخرف في الأعمار اللاحقة.

البيض

البيض هو أغنى الأطعمة من حيث القيمة من الكولين. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأحماض الأمينية الموجودة في البيض تتفاعل مع وظيفة الخلايا وتحافظ على توازن الناقلات العصبية للوقاية من الاضطرابات النفسية والعصبية. يجب عليك التأكد من تناول البيض على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع.

الخضروات الورقية الخضراء

تحتوي الخضار الورقية الخضراء على حمض الفوليك (حمض الفوليك)، مما له تأثير مباشر على الذاكرة فهو غني. يمكننا إدراج هذه الخضروات الرئيسية مثل السبانخ واللفت واللفت والقرنبيط والجرجير. للحصول على دماغ سليم، تناول حصة واحدة على الأقل كل يوم. ولا تنس إضافة الخضار الورقية الخضراء إلى وجباتك!