يعد الجوع والشبع آليتين مهمتين في تنظيم وزن الجسم. حتى لو كان الناس يوازنون تناولهم للطعام مع إرادتهم، فهناك أنظمة في الجهاز العصبي المركزي تنظم تناول الطعام وإنفاق الطاقة. يتأثر نشاط مراكز الجوع/الشبع في الدماغ بالمواد المغذية والهرمونات وجزيئات الإشارة الأخرى.
تعد أجسام الكيتون مصدر الطاقة الرئيسي في حالة الجوع أو نقص الكربوهيدرات ويمكن أن تلعب دورًا في التحكم في تناول الطعام.
الكيتوزية: على الرغم من أن الآلية الدقيقة للكيتوزية ليست مفهومة تمامًا، إلا أن التأثير الإيجابي للأنظمة الغذائية الكيتونية أصبح شائعًا لفقدان الوزن في السنوات الأخيرة.
تأثيرات الكيتوزية وتستمر الأبحاث حول قمع إشارات الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء وتقليل سلوك الأكل. البيانات المتعلقة بظاهرة تقليل الجوع مع الأنظمة الغذائية الكيتونية معروفة، لكن الآليات الأساسية ليست واضحة بعد.
على الرغم من فعاليتها في إنقاص الوزن، إلا أنه يجب إدارة فعاليتها في فترة النظام الغذائي المتوسطة والطويلة من خلال خبراء التغذية بطريقة لا تؤدي إلى أي نقص في العناصر الغذائية، ولا ينبغي أن ننسى أن التطبيقات طويلة الأمد قد تؤدي إلى نقص العناصر الغذائية.
النظام الغذائي الكيتوني؛ إنه يسبب حالة مرضية، ولكن ليست فسيولوجية، من الكيتوزية التي تحدث بشكل يومي. لا ينبغي الخلط بين هذه الحالة والحماض الكيتوني السكري. يمكن تحقيق هذه الحالة من الكيتوزية الفسيولوجية من خلال الصيام أو من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى حد ما (أقل من 20 جم يوميًا).
لذلك، فإن الأنظمة الغذائية الكيتونية هي أنماط غذائية تحتوي على البروتين والدهون مع محتوى منخفض جدًا من الكربوهيدرات وبالتالي سعرات حرارية محدودة للغاية، ويمكننا تعريفها.
وقد تبين في دراسات قصيرة المدى أن هذا النظام الغذائي يسبب فقدان الوزن وسهولة صرف الطاقة والتغيرات الهرمونية التي تنظم الشهية، ولكن برنامج التغذية الذي يقدمه هو استهلاك 20 سعرة حرارية جرام من الكربوهيدرات الذهبية يوميًا مناسب بشكل خاص لمرضى السكر والكلى، فهو يحمل مخاطر كبيرة للعديد من الأمراض مثل.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف آليات التأثيرات المفيدة المحتملة للأنظمة الغذائية الكيتونية. ونتيجة لذلك، فإن هذا النهج الغذائي ليس صحيًا فقط. قد تكون نافذة مختلفة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض لزيادة دوافعهم الغذائية لفترة قصيرة جدًا أو لإخراجهم من دائرتهم المفرغة. ولكن من أجل فقدان الوزن المتوازن والحفاظ على الوزن المثالي، فإن الحل الصحي هو تناول الطعام بشكل مناسب ومتوازن، وجعله أسلوب حياة، واختيار الأطعمة المتنوعة ولكن المعتدلة.
قراءة: 0
