في تقرير الحالة الصادر عن الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم التغذية (AND)، ورد أن تناول ما لا يقل عن 227 جرامًا من المأكولات البحرية أسبوعيًا وتناول أحماض أوميجا 3 الدهنية لهما تأثير محسن على الرؤية والإدراك لدى الطفل. تطوير. بالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن التعرض للزئبق المرتفع/السام قبل الحمل يرتبط باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى الطفل، فقد ذكر أن تناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا يحمي من هذه السلوكيات.
ومع ذلك، عندما يتم استهلاك الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، فهو ببساطة يمتصه الجسم ويمر عبر المشيمة. ورغم أن الدراسات وجدت أن تناول الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق بشكل متكرر خلال فترة الحمل يؤثر سلباً على نمو الدماغ والجهاز العصبي للجنين ويرتبط باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى الطفل، فقد ذكر أن تناول حصتين من الأسماك أسبوعياً فهو وقائي ضد هذه السلوكيات.
أكثر المأكولات البحرية خطورة في المياه العميقة هو بلح البحر. قدرتها على الاحتفاظ بالمعادن الثقيلة عالية جدًا. وبصرف النظر عن هذا، فإن القيمة الغذائية لأسماك المياه العميقة مثل البياض، وقاروص البحر، والسمك الأزرق، والبوري الأحمر، والبوري، والترس عالية جدًا، ولكن من المهم جدًا أن يتم صيدها من البحر. إذا كنت ترغب في تناول الأسماك دون مخاطر، فيجب تفضيل الأسماك السطحية. وتندرج الأسماك مثل الأنشوجة والماكريل والبونيتو والماكريل ضمن هذه الفئة. تكون مستويات ميثيل الزئبق أعلى في الأسماك الكبيرة التي تعيش لفترة طويلة وتتغذى على أسماك أخرى، والأشخاص الذين يتناولون هذه الأسماك باستمرار معرضون لخطر كبير.
وبصرف النظر عن ذلك، فإن سمك السلمون والتونة والسردين والأسماك البيضاء والسلمون المرقط و الماكريل معرض لخطر كبير، فهو من الأسماك التي يمكن تناولها خلال الدورة الشهرية، وبالإضافة إلى خصائصها الغذائية فهي غنية بحمض الفوليك. فهي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية ومستويات منخفضة جدًا من الزئبق.
يمكن للأمهات الحوامل اللاتي لا يتناولن الأسماك تناول مكملات زيت السمك التي تحتوي على أوميجا 3. ومع ذلك، يجب عليهم تناول مكملات الفيتامينات والمعادن باستشارة الطبيب.
في تقرير الحالة الصادر عن الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم التغذية (AND)، ورد أن تناول ما لا يقل عن 227 جرامًا من تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية، خاصة من المأكولات البحرية، أسبوعيًا مهمة للطفل، حيث تفيد التقارير أن لها تأثيرًا محسنًا على التطور البصري والمعرفي. بالإضافة إلى ما قبل الحمل على الرغم من أن التعرض العالي للزئبق/الزئبق السام يرتبط باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى الأطفال، فقد ذكر أن تناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا يحمي من هذه السلوكيات.
ومع ذلك، عندما تكون الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق عند استهلاكه، يمتصه الجسم ببساطة، ومن هنا يمر إلى المشيمة. ورغم أن الدراسات وجدت أن تناول الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق بشكل متكرر خلال فترة الحمل يؤثر سلباً على نمو الدماغ والجهاز العصبي للجنين ويرتبط باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى الطفل، فقد ذكر أن تناول حصتين من الأسماك أسبوعياً فهو وقائي ضد هذه السلوكيات.
أكثر المأكولات البحرية خطورة في المياه العميقة هو بلح البحر. قدرتها على الاحتفاظ بالمعادن الثقيلة عالية جدًا. وبصرف النظر عن هذا، فإن القيمة الغذائية لأسماك المياه العميقة مثل البياض، وقاروص البحر، والسمك الأزرق، والبوري الأحمر، والبوري، والترس عالية جدًا، ولكن من المهم جدًا أن يتم صيدها من البحر. إذا كنت ترغب في تناول الأسماك دون مخاطر، فيجب تفضيل الأسماك السطحية. وتندرج الأسماك مثل الأنشوجة والماكريل والبونيتو والماكريل ضمن هذه الفئة. تكون مستويات ميثيل الزئبق أعلى في الأسماك الكبيرة التي تعيش لفترة طويلة وتتغذى على أسماك أخرى، والأشخاص الذين يتناولون هذه الأسماك باستمرار معرضون لخطر كبير.
وبصرف النظر عن ذلك، فإن سمك السلمون والتونة والسردين والأسماك البيضاء والسلمون المرقط و الماكريل معرض لخطر كبير، فهو من الأسماك التي يمكن تناولها خلال الدورة الشهرية، وبالإضافة إلى خصائصها الغذائية فهي غنية بحمض الفوليك. فهي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية ومستويات منخفضة جدًا من الزئبق.
يمكن للأمهات الحوامل اللاتي لا يتناولن الأسماك تناول مكملات زيت السمك التي تحتوي على أوميجا 3. ولكن يجب عليهم تناول مكملات الفيتامينات والمعادن باستشارة الطبيب.
قراءة: 0
