الماء ضروري للحياة وجزء لا غنى عنه من تغذيتنا.
تتراوح نسبة الماء في الجسم بين 45-70% حسب العمر والجنس. تكون نسبة الماء في الجسم عند الأطفال مرتفعة، وتنخفض هذه النسبة مع تقدم العمر. فقدان الكثير من الماء في الجسم يسمى "الجفاف"، ويكون الشخص في حالة مهددة للحياة عندما يفقد 10٪ من ماء جسمه. إذا كنت تشرب الماء فقط عندما تشعر بالعطش، فأنت تتخذ الاحتياطات اللازمة عندما يبدأ الجفاف في جسمك. ويحدث الشعور بالعطش عند فقدان 1% من ماء الجسم، وبعد ذلك يبدأ فقدان الماء من الجسم. لذلك يجب أن يكون استهلاكك اليومي من الماء على الأقل 2-2.5 لتر (10 أكواب).
استهلاك الماء مهم جدًا، أولاً وقبل كل شيء، لتنظيف الجسم ووظيفة أعضائنا. يحمل الماء العناصر الغذائية والأكسجين إلى الخلايا. يعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم. يحافظ على برودة الجسم في الطقس الحار ودفئه في الطقس البارد. يساعد على تنظيم ضغط الدم. ولذلك فإن استهلاك الماء مهم جداً لمرضى ضغط الدم. الماء هو مرة أخرى العامل الأساسي للبشرة ذات المظهر الجميل. يحافظ استهلاك الماء على البنية المرنة للبشرة ويجعل البشرة أكثر إشراقًا ونعومة. إذا كنت تريد اتخاذ احتياطات مبكرة ضد مشاكل المفاصل التي تبدأ مع التقدم في السن، فالحل هو استهلاك كمية كافية من الماء. يضمن الماء تزييت المفاصل، مما يسمح لك بالحصول على جسم صحي ومناسب. إذا قلت أشياء مثل "أنا مريض دائمًا، أنا متعب دائمًا"، فيجب عليك مراجعة استهلاكك للمياه. لأن الماء مهم جداً لعمل جهاز المناعة، وهو آلية حمايتك من الأمراض. أثناء الحمل وبعده يجب أن يصل استهلاك الماء إلى 2.5-3 لتر. يساعد استهلاك الماء الكافي أثناء الحمل على تخفيف الوذمة واكتساب الوزن المثالي ومنع مشاكل الجلد. بعد الولادة، المادة الأكثر طبيعية لإنتاج الحليب هي "الماء".
علامات الجفاف
-
الصداع
-
نقص الانتباه
-
نقص الطاقة
-
لون البول داكن (البول عصير تفاح) ملونًا وأغمق كلما كان أغمق)
-
انخفاض حجم البول
دور الماء في إنقاص الوزن
جهاز التطهير الرئيسي في الجسم العضو الذي يلعب دورًا في عملية التمثيل الغذائي الهضمي للمواد الغذائية هو الكبد. يضمن الكبد، جنبًا إلى جنب مع الكليتين، إزالة النفايات الأيضية من الجسم. وأهم وظيفتها هي إنتاج الصفراء، التي تشارك في هضم الدهون. إذا استهلكنا ما متوسطه 2-2.5 لترًا من الماء يوميًا، فسوف تقوم كليتانا بإزالة السموم من الجسم إلى حد كبير. أما الكبد فلا يهتم بعملية التطهير وينفق كل قوته على حرق الدهون المأخوذة من الطعام. بمعنى آخر، يعمل الكبد بكامل طاقته على حرق الدهون.
يساعد الماء في آلية التخسيس من خلال خلق شعور بالشبع. يجب الحرص على عدم تناول الماء مع الوجبات. الماء الذي يتم تناوله مع الوجبات يخفف من العصارات الهضمية، مما يقلل من آثارها وقد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. ولهذا السبب يفضل تناول الماء قبل الوجبات بنصف ساعة.
قراءة: 0