كم نعرف عن البطيخ المر، الذي، كما يوحي اسمه، له فوائد عديدة لصحتنا؟
يظهر عسل البطيخ كفاكهة استوائية على شكل اللبلاب من عائلة القرعيات. يحتوي البطيخ على بذور حمراء معروفة بأنها سامة. يبدأ بالنضج في أشهر الخريف. لون البطيخ المر الناضج برتقالي لامع. وعلى الرغم من أنه لا يتم تناوله بمفرده لأن طعمه مر للغاية، إلا أنه يتم تناوله مع الخضار الأخرى، أو إضافته إلى الحساء والبقوليات، أو على شكل حشو. ولا يحتل مكاناً كبيراً في المطبخ التركي، أما في الطب البديل فيخلط مع زيت الزيتون أو العسل ويستخدم لأغراض علاجية.
وفي دراسات على البطيخ المر؛ وقد أثبتت النتائج فعاليته في أمراض مثل السمنة والسكري وأنه يقوي المناعة، كما وجد أنه يمنع نمو الخلايا السرطانية.
ما هي الفوائد المعروفة لـ البطيخ المر؟
مثالي لصحة المعدة والأمعاء
يحل الرمان مشاكل المعدة بسرعة كبيرة. وهو فعال بشكل خاص في أمراض مثل التهاب المعدة والقرحة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة، فإن تناول ملعقة زيت زيتون يومياً سيساعد في التخفيف من المرض.
له دور في تنظيم نسبة السكر في الدم
شكراً لما يحتويه من مركبات طبيعية، كالبطيخ المر، ويمنع انخفاض نسبة السكر في الدم عن طريق موازنة نسبة السكر في الدم. كما أنه يستخدم في علاج مرض السكري من النوع 2. وفي إحدى الدراسات لوحظ أن قيم السكر بعد الأكل ونسبة HbA1c لدى مرضى السكري الذين استخدموا مستخلص البطيخ المر انخفضت بشكل ملحوظ.
يمنع انتشار الخلايا السرطانية
عسل البطيخ يحارب الخلايا السرطانية . . ومن المعروف أن ملعقة صغيرة من الحنظل، وخاصة تناولها على الريق، تحمي من سرطان الثدي.
تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية
Merjuice له تأثير ترقق الدم. وعلى الرغم من أنه مفيد للقلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، إلا أن استخدامه خطير جدًا، خاصة قبل الدورة الشهرية وأثناء الحمل والرضاعة. يأخذه. ويجب على من يستخدم مخففات الدم عدم تناوله دون استشارة الطبيب.
له دور في علاج الحروق والندبات
يستخدم إزالة الحروق والندبات على الجسم. يمكنك سحق البطيخ المر منزوع النواة وتحويله إلى عجينة، وإضافة بعض زيت الزيتون النقي في وعاء زجاجي واستخدامه لعلاج الجروح والحروق لمدة عام تقريبًا.
فكيف هل يمكنك تناوله؟
يحتوي رمان كوت على البذور التي يجب عليك إزالتها قبل تناولها. على الرغم من أن شكله يشبه الخيار، إلا أن طعمه مر. ولذلك لا يمكن تناولها كالفواكه العادية. ولهذا تتعدد طرق استهلاك الحنظل.
الاستخدام مع زيت الزيتون: عندما ينضج الحنظل يتحول إلى اللون البرتقالي. إزالة الأجزاء الداخلية من ثمرة البطيخ المر الناضجة ووضعها في وعاء زجاجي. ضعي عليه كوباً من زيت الزيتون الصافي واتركيه لمدة أربعة أشهر. وبعد أن يصل إلى قوام المعجون، يمكنك تناوله على معدة فارغة في الصباح أو تطبيق طريقة العلاج الطبيعية هذه على بقع الجلد.
الاستخدام مع العسل:إزالة الجزء الداخلي أجزاء من ثمرة البطيخ المر الناضجة وسحقها حتى تصبح هريسة. ضعيها في وعاء زجاجي. يمكنك خلط العسل مع الفاكهة التي تهرسها حسب الكمية. اتركه يرتاح دون فتح الغطاء لمدة 3 أسابيع تقريبًا للتأكد من امتزاج الخلاصات جيدًا. يمكنك تناول ملعقة صغيرة من الخليط الذي قمت بتحضيره في الصباح قبل تناول أي شيء. لا ضرر من تناوله خلال النهار، لكن تناوله على الريق سيكون أكثر فعالية من حيث فائدته.
لا تنس هذا!
الإفراط في تناول البطيخ المر يمكن أن يسبب العديد من الأضرار للكبد. لذلك يجب الحرص على تناوله بكميات معينة. ويجب عدم تناوله دون استشارة الطبيب وأخصائي التغذية.
قراءة: 0
