لقد أصبح مفهوم النحافة راسخًا في وسائل التواصل الاجتماعي والمجتمع، لدرجة أن كل شخص من سن السابعة إلى السبعين يسارع إلى النحافة، فهناك من يفعل ذلك بطريقة صحية، وهناك من يتضور جوعًا لأيام. وإخضاع أجسادهم لمختلف أنواع التعذيب. إذا كنت تريد، دعونا نتفحص هذه الأنظمة الغذائية معًا. بدانة؛ وزن الجسم أكثر مما ينبغي. السمنة هي حالة تحدث نتيجة زيادة كمية الأنسجة الدهنية في الجسم. السمنة هي نتيجة لخلل في توازن الطاقة على المدى الطويل. الأسباب الرئيسية لذلك هي:
1.الإفراط في تناول الطعام،
2.قلة الحركات الجسدية،
3.الاضطرابات النفسية،
4. الاضطرابات الأيضية والهرمونية
5. العوامل الوراثية.
وأهم هذه العوامل هو الإفراط في تناول الطعام. الكثير منا ليس لديه معلومات واضحة عما نأكله ونشربه. البعض منا لا يعرف ما يكفي عن الطاقة التي يتم إنفاقها على الحركات الجسدية. إن الإفراط في تناول الطعام لمجرد النشاط قد يؤدي في بعض الأحيان إلى السمنة دون أن ندرك ذلك.
في علاج السمنة؛ يتم استخدام بعض أو كل العلاج الغذائي، وزيادة النشاط البدني، وتغيير السلوك، والعلاج الدوائي. النقطة التي لا ينبغي نسيانها هنا هي أنه بغض النظر عن التركيبة المستخدمة، يجب تطبيق العلاج الغذائي (النظام الغذائي) للحصول على حل دائم. النظام الغذائي هو الخطوة الأولى في علاج السمنة. يؤدي تخطي النظام الغذائي والتحول إلى طرق علاجية أخرى إلى فشل علاج السمنة. حتى كلمة النظام الغذائي تسبب تصورًا سلبيًا لدى معظمنا منذ البداية. وفي الحقيقة فإن معنى الرجيم هو وضع الإنسان على برنامج تغذية صحي. الهدف من علاج السمنة بالحمية الغذائية هو تقليل الوزن المثالي للمريض؛ وبعد تحقيق ذلك، عليك الحفاظ على وزن الجسم المثالي أو شبه المثالي من خلال اكتساب عادات غذائية صحية مدى الحياة، وتناول ما تريد، مع الحفاظ على ضبط النفس. ولن يكون ذلك ممكناً إلا من خلال إحداث تغيير صحي ومستمر في نمط حياة الفرد. إذا كان الشخص الذي يعاني من السمنة المفرطة في نفس العائلة يلتزم بهذا البرنامج فقط ويضطر إلى الالتزام به، فسوف يكون له فائدة محدودة ومؤقتة. ولهذا السبب يجب التخلص من المعضلة عملياً وضمان تنفيذ البرنامج من قبل جميع أفراد الأسرة. الشرط الأول لذلك هو تغييرات المطبخ، أي إصلاح المطبخ. يجب القيام به. يجب أن تبتعد المأكولات عن خاصية الشهية والتسمين، وأن تعطى جودة وتنوعاً يوفر السعرات الحرارية المثالية التي تحافظ على الوزن.
النقطة التي لا ينبغي إغفالها في العلاج الغذائي هي أن البرنامج يجب أن يكون ضمن إطار يعكس خصائصنا الفردية. ومن المهم أن يتم تقديمه بطريقة لا تفسد ذوقنا، ومناسبة لوضعنا الاجتماعي والاقتصادي، ومتكيفة مع أسلوب حياتنا، ومرنة، ولا تحتوي على الكثير من المحظورات، وستغير عاداتنا الغذائية في المستقبل. على المدى الطويل، ولا ينبغي أن تكون برامج الصدمة قصيرة المدى.
بعد ذكر مكان وخصائص برنامج التغذية الصحية في السمنة، من المفيد الحديث عن أضرار البرامج الغذائية الخاطئة (برامج حمية الصدمة) وتجديد معلوماتنا.
ملامح برامج إنقاص الوزن غير الصحيحة
برامج التغذية غير المخصصة للفرد
طاقة منخفضة جدًا الأنظمة الغذائية التي توفر خسارة سريعة للوزن في وقت قصير الأنظمة الغذائية،
أنظمة غذائية تعتمد على نوع واحد من الطعام،
الأنظمة الغذائية التي تفصل بين الكربوهيدرات والبروتينات،
أنظمة الصيام الممزوجة بالوخز بالإبر،
الأدوية المدرة للبول والأعشاب والشاي والساونا.
مع استخدام حبوب التخسيس دون وعي.
برامج التخسيس التي تحتوي على منتجات داعمة للتخسيس تباع تحت اسم الأعشاب وهي سهلة للبيع حتى على الإنترنت اليوم، بهدف شراء أحلام الناس فقط.
دعونا نعطي بعض الأمثلة على برامج فقدان الوزن الخاطئة:
النظام الغذائي السويدي: منخفض جدًا في السعرات الحرارية (حوالي 500 سعرة حرارية)، ويتم اتباعه لمدة أسبوع تقريبًا ويؤدي إلى فقدان الوزن بمقدار 2-3 كجم أسبوعيًا، وهو نظام غذائي.
أنظمة غذائية تعتمد على نظام واحد نوع الطعام: حمية شوربة الملفوف، حمية الطماطم، حمية شوربة البصل هي أمثلة على الأنظمة الغذائية التي تعتمد على نوع واحد من الطعام.
نظام بيفرلي هيلز الغذائي: هو نظام غذائي يعتمد على طعام واحد. تبلغ طاقته حوالي 900 سعرة حرارية / يوم. نسبة الطاقة القادمة من الكربوهيدرات هي 95%، ومعدل الطاقة القادمة من البروتين 5%، ومعدل الطاقة القادمة من الدهون 0%. في هذا النظام الغذائي، البروتين والفيتامينات (فيتامينات المجموعة ب) والمعادن (الكالسيوم والزنك والحديد والفوسفور والمغنيسيوم) غير كافية. ir.
نظام بريتيكين الغذائي: وهو نوع نباتي، نظام غذائي قليل الدهون وعالي الألياف. تبلغ طاقته حوالي 700-1200 سعرة حرارية/اليوم. 65% من الطاقة تأتي من الكربوهيدرات، 25% من البروتين و10% من الدهون. هذا النظام الغذائي غير كافي من حيث فيتامين ب12 والكالسيوم.
الأنظمة الغذائية ذات التركيبة: تحتوي على منتجات في شكل مسحوق أو سائل جاهز. يتم استهلاك هذه المنتجات بدلاً من الأطعمة العادية في وقت الوجبات. وتبلغ طاقته حوالي 400 سعرة حرارية/يوم أو 900 سعرة حرارية/يوم.
حميات فصائل الدم: هي الأنظمة الغذائية التي يتم تطبيقها حسب فصائل الدم للأفراد. على سبيل المثال، إذا كانت فصيلة دم الفرد هي "A" و"0"، فلن يتم تضمين الحليب ومنتجاته في النظام الغذائي. وتبلغ طاقته ما يقارب 900-1000 سعرة حرارية/اليوم.
الأنظمة الغذائية الكيتونية: هي الأنظمة الغذائية التي تسبب زيادة في الأجسام الكيتونية في الدم، أي الحالة الكيتونية، عندما تكون كمية يتم تقييد الكربوهيدرات بشكل مفرط (أقل من 50 جرامًا يوميًا).
الأنظمة الغذائية الكيتونية منخفضة السعرات الحرارية: محتوى الكربوهيدرات في هذه الأنظمة الغذائية منخفض جدًا، حوالي 5% من الطاقة اليومية، ومحتوياتها من البروتين والدهون عالية.
الأنظمة الغذائية الكيتونية منخفضة السعرات الحرارية للغاية
نظام التجويع: طاقة هذا النظام الغذائي أقل من 200 سعرة حرارية في اليوم. وبينما يكون هناك فقدان بمقدار 1-1.5 كجم يوميًا في أول 2-3 أسابيع، فإن هذه الخسائر تنخفض إلى 0.5 كجم يوميًا. ينطوي هذا النظام الغذائي على خطر كبير للوفاة.
أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية جدًا: تتراوح الطاقة في هذا النظام الغذائي بين 200-800 سعرة حرارية في اليوم. في حين أن هناك خسارة في الوزن بمقدار 0.8 كجم يوميًا في أول 1-2 أسابيع، فإنها تنخفض إلى 0.3 كجم في الأسبوع الثالث.
بعد تعريف الوزن المنخفض أنواع رجيم السعرات الحرارية، ننظر إلى الأضرار التي تسببها هذه الحميات لأجهزة الجسم، دعونا نرى:
الجهاز العصبي المركزي: الصداع، قلة التركيز، التهيج، التعب.
الجهاز القلبي الوعائي: عدم انتظام ضربات القلب، انخفاض ضغط الدم
الجهاز الهضمي: غثيان، قيء، إسهال، إمساك، إزعاج في البطن، حصوات في المرارة.
الجهاز البولي التناسلي: عدم انتظام الدورة الشهرية (الحيض). ) ، حصوات الكلى
أخرى: عدم تحمل البرد، جفاف الجلد، تساقط الشعر وترققه، النعاس، بيلة بروتينية، عدم توازن المعادن بالكهرباء، والتمثيل الغذائي الأساسي النقصان في
باختصار؛ اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية؛
يؤدي الفقدان السريع لوزن الجسم إلى فقدان المزيد من كتلة الجسم الخالية من الدهون وفقدان النيتروجين.
انخفاض معدل الأيض الأساسي (حوالي 20%) وبالتالي سيؤدي إلى عدم الحفاظ على الوزن المفقود،
ويجب أن نعرف أنه خطير على الصحة وقد يؤدي إلى الموت.
ونتيجة لذلك؛ ومهما كان اسمها، فإن الحميات الغذائية الشعبية (حميات الصدمة) تعتمد على سعرات حرارية منخفضة للغاية. لذلك، بغض النظر عن محتواه، سيحدث فقدان الوزن السريع بشكل طبيعي. على الرغم من أنه قد يبدو من المغري فقدان الوزن بسرعة، إلا أنه يجب عليك أيضًا التفكير في الجزء الخلفي من جبل الجليد. من اين؟ لأنه عندما تفقد الوزن بسرعة، فإنك تفقد المزيد من كتلة الجسم الهزيل وأقل من الدهون في الجسم التي تريد حقًا خسارتها. والأهم هو الحفاظ على الوزن المفقود. كلما خسرنا أكثر، كلما أكلنا أكثر وحافظنا على وزننا. لذلك، يجب أن يكون الهدف دائمًا هو فقدان أكبر قدر ممكن من الوزن مع تناول كميات كبيرة من الطاقة والحفاظ عليه عند هذه النقطة. الشيء المهم هو فقدان الوزن من الدهون، وليس من العضلات أو الماء. تأكد من الحصول على مساعدة من خبير للوفاء بهذه المعايير. اخسر وزنك وليس صحتك.
أتمنى لك أيامًا سعيدة وصحية.
قراءة: 0
