أريد أن آكل في كل وقت

يختار الدماغ مصدرًا للمتعة للهروب من المشاعر السلبية. هذا المصدر هو في بعض الأحيان الغذاء. إذا لم يكن هناك عامل بيولوجي وراء هذه الحالة وتعتقد أن الأمر نفسي فقط، فإن تناول الطعام قد يحميك من الشعور السيئ. إذا وجدت مشاعرك السيئة وعملت عليها، فسوف يقل ميلك للانخراط في هذا الإجراء. إذا كنت تعيش اللحظة وتركز على متعة اللحظة، فإن اعتمادك على الأشياء سيقل. والآن اسأل نفسك ما هو الشعور السيئ الذي تحمي نفسك منه بتناول الطعام حتى عندما لا تكون جائعاً ولا ترغب في تناول الطعام!

عندما يشعر الإنسان بمشاعر سيئة، قد يرغب في تناول الطعام بجنون. يفضل بشكل خاص الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. على سبيل المثال، لا تقل "كنت منزعجًا وأكلت خسًا أو طماطم"؛ يقول: "أكلت همبرغر، أكلت كنافة، أكلت نوتيلا." من اين؟ لأنه يريد أن يأخذ شيئاً يحتوي على الجلوكوز. الجلوكوز هو غذاء دماغنا، وعندما نأكل أشياء تحتوي على الجلوكوز، يفرز الجسم هرمون الأنسولين. كلما زاد عدد الجلوكوز الذي يستقبله الدماغ، كان بإمكانه التركيز بشكل أفضل على المحفزات الخارجية. عندما يعتني الإنسان بالعالم الخارجي، فإنه يهرب من المشاعر السيئة داخل نفسه. بمعنى آخر، عندما يأكل الحلويات وهو يشعر بالسوء، فإنه ينفصل عن عالمه الداخلي بإفراز الجلوكوز ويبدأ في التعامل مع العالم الخارجي.
   
ومع إفراز الأنسولين، تظهر بعض الأحماض الأمينية كما يمر الجلوكوز إلى الدماغ. الدوبامين والسيروتونين هما الأكثر شهرة. ولهذا السبب ترتاح الشوكولاتة وترتاح المعكرونة. على سبيل المثال، إذا أكلت الكباب بدون خبز، فلن يجعلك تشعر بتحسن، لكن إذا أكلته مع الخبز، ستشعر بتحسن. ولهذا السبب فإن الشخص الذي يعاني من مشاكل عاطفية والذي يأتي للعلاج يستهلك الكثير من الكربوهيدرات. كما يزداد وزنه. يذهب إلى أخصائي تغذية ويخسر 5 كيلو، ولكن لأنه لا يدرس العاطفة وراء أكله يستعيد 8 كيلو.
لأنه أكل هربًا من عالمه الداخلي ولم يواجه العاطفة التي دفعته إلى ذلك. يأكل. على أمل أن تجد مشاعرك الحقيقية وأن تكون مفيدة…

_{قراءة: 0}